Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Daging Kentang Balado yang Enak Banget

Dipos pada December 20, 2017

Daging Kentang Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Kentang Balado yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Daging Kentang Balado yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Kentang Balado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Daging Kentang Balado ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Kentang Balado biasanya untuk 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Daging Kentang Balado diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Kentang Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Kentang Balado memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami lagi suka banget makan daging kentang balado rumah makan padang, dari pada beli terus kan. Langsung deh istri eksekusi, rasanya enakkkk banget kata pak suami. Niatnya buat stok bekel malah habis duluan hihihi..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Kentang Balado:

  1. 350 gr daging sapi
  2. 1/2 kg kentang
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 ruas jahe digeprek
  6. 1 sendok teh ketumbar
  7. 4 bawah putih (dihaluskan)
  8. 3 sendok air asam jawa
  9. Minyak goreng
  10. 2 gelas air
  11. Merica garam
  12. Sambel Merah
  13. 6 cabe merah besar
  14. 4 cabe keriting
  15. 5 bawang merah
  16. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Daging Kentang Balado

1
Potong daging dengan ketebalan -/+ 1 cm
2
Masukan potongan daging ke dalam panci, bawang putih halus, jahe, ketumbar bubuk, air, 2 lembar daun jeruk (di sobek), dan daun salam. Aduk aduk dan rebus sampai matang dan empuk.
3
Setelah matang dan empuk ambil daging dan pukul2 menggunakan ulekan batu sampai agak pipih melebar atau sesuai selera.
4
Goreng daging yang sudah dipipihkan sampai agak kering dan kecoklatan (boleh disesuakan kalo saya suka yang agak kering sedikit)
5
Kupas kentang kemudian potong kecil2 memanjang agak miring. Cuci bersih lalu tiriskan. Tambahkan garam aduk aduk lalu goreng hingga agak kering.
6
Untuk sambal, rebus cabe merah besar, cabe kriting, dan bawah merah setelah agak layu angkat dan ulek kasar.
7
Tumis sambel yang sudah di ulek, masukkan1 lembar daun jeruk disobek, tambahkan air asam jawa, gula dan garam secukupnya, cek rasa, kemudian masukan daging yang sudah di goreng dan kentang. Aduk2 sebentar matikan api dan daging balado kentang siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Bumbu Bali

Daging Bumbu Bali

Suami lg bosan sama menu daging biasa so buatkan menu alternatif lain yang juga simpel banget buatnya. Alhamdulillaaah sukaaak 🥰🥰🥰

3-4 orang
Sop kaki kambing

Sop kaki kambing

Salah satu masakan favorite suami ....🥰

3 orang
15 mnit
Brokoli Ca Daging

Brokoli Ca Daging

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

Sop Daging Khas Padang

Sop Daging Khas Padang

Sabana lamak sanak 😄. Yuk cobain Setoran minggu ke 24 #PejuangGoldenApron3

Sate Komoh Daging Sapi

Sate Komoh Daging Sapi

Sate komoh itu resepnya macam-macam, ya. Nah, resep dari ibu saya ini nggak pakai gula merah dan pakai tomat. Jadi warnanya cenderung oranye.

10-15 tusuk
2 jam
34. Baby Buncis Siram Daging

34. Baby Buncis Siram Daging

Paksu doyan banget sama buncis. Ini adalah salah satu olahan buncis yang gampang banget masaknya. Menu ini recook dari resep ci Jun Xanderskitchen ya. Cuma daging cincang nya di ganti daging suwir dan ga pake kecap ikan karena ga ada dirumah :’) rasa tetep maknyus, suami sukaa~ #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week12

Oseng Daging Merecon

Oseng Daging Merecon

Dibuat dengan tingkat kepedasan menengah 😂 karena saya kurang bisa makan pedas tp suami doyan makan pedas

4 orang
45 menit
Sop daging sapi

Sop daging sapi

daging, babat, paru, Dapat dari qurban'20 sebanyak =500gram, direbus semuanya, lalu stlh dingin dimasukkan ke dlm plastik tomat beserta air rebusannya. Saat mau masak, diambil kira-kira sisanya taruh lagi untuk masak lain.

5orang
30menit
Roti Goreng Isi Sayuran dan Daging

Roti Goreng Isi Sayuran dan Daging

dulu alm mama yg sering bikin roti goreng ini, sekarang nyoba bikin sendiri walaupun rasanya tetep beda dengan buatan mama 😔 #PejuangGoldenApron3

Galantin Daging Sapi

Galantin Daging Sapi

Masih ada stok daging di freezer, setelah kemarin buat versi rolade, kali ini saya mau buat yang versi galantinnya. Resep tetap sama, hanya beda di kulit roladenya, dan untuk galantin ini tanpa kulit. Resep dari Bunda #ani.kitchen38. Terima kasih Bunda untuk resepnya yang sangat menginspirasi. Source : #ani.kitchen38 #PejuangGoldenApron3

43. Tempe Orek Daging Giling | MPASI 🍗

43. Tempe Orek Daging Giling | MPASI 🍗

Bingung dengan menu menu itu saja untuk si kecil, buat yang praktis saja, dengan bahan seadanya. Semua fattah suka. Bismillah.. Hidangan lauk tempe plus daging giling untuk fattah. Tempe bisa di tahu atau apa saja yang bunda punya. Lauk ini bisa di sajikan dengan sayuran berkuah atau cukup menu ini juga enak. #pejuangMpasi #bahanSeadanya

3 porsi
30 menit
Bakso daging (Mpasi 10m+)

Bakso daging (Mpasi 10m+)

Mau kasih bakso untuk mpasi baby ku masih ragu kalo beli dipasaran, akhirnya ku coba eksekusi untuk bikin bakso ala ala sekalian bikin banyak buat nyetok di frezer. Cocok buat bikin sup, nasgor, atau buat cemilan baby.. Anti ribet, simple sekali.. Cuss bikiinnn

#47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep

#47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep

Alhamdulillah tahun ini dapat hantaran qurban daging kambing, jadi first attempt: 1. Pegang dan potong-potong daging kambing 😂 2. Mengolah daging kambing 😅 Sebetulnya pingin dimasak sate goreng kambing yang teksturnya berkuah kecap, tapi malah jadinya lebih ke kambing ungkep kecap yang secara teknik pembuatan kurang lebih sama. Suksesss! Suami yang doyan kambing approved, daging super empukkk dan no prengus prengus! 😂😂😂

2 orang
90 menit
Sop Daging

Sop Daging

#pejuanggoldenapron3

5 orang
Bothok Daging

Bothok Daging

Bismillah... Daging giling yg ngendon di kulkas berhari2 cuma naik turun freezer kulkas bawah, akhirnya hari ini jd masakan juga 😁 utk teman sayur bobor.. Fotonya amatiran bgt 🤭😸 Source : Haryanti Andrie

Cah Daging Sapi Brokoli Dan Wortel

Cah Daging Sapi Brokoli Dan Wortel

Bersihin freezer yang sudah banyak bunga es nya, ternyata... Masih ada stok Daging giling. Terus... Ada brokoli dan wortel, ya sudah di masak ala Nan's Kitchen aja ini ya... #JelajahResepSayuranHijau

2 - 3 orang
45 menit
Pangsit Isi Daging Sapi Giling

Pangsit Isi Daging Sapi Giling

Kalo buat banyak bisa dimasukkan dalam plastik dan dibekukan ya. Dan bisa digoreng kembali saat akan disajikan. Bagi yang suka pangsit isi bisa liat resep pangsit isi saya yang laen ya.

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Hari rabu di akhir bulan .. Tetooot saatnya Goda Team Challenge. Kali ini couple ku adalah mbak eva. Tema kali ini adalah santan. Kita masak tongseng. Ada cerita lucu waktu penamaan tim, hampir semua tim paders timnya ada nama mantan..eittss bukan mantan pacar ya, tapi masakan bersantan.. Hahaha. Otomatis kita juga ikutan deh. Nama tim kita adalah "evaluasi mantan" yg kepanjangannya Eva Lilis Udah Siap Masak bersantan". Source : mba @tin_tientien #GoDaTC_SantanaUnana #GoDaPaders #GodaTC_EvaluasiMantan #GoDaTC_lilisdapoertara #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #dapoertara #cookpadcommunity_surabaya

Sop kambing madura seperti di warung sate 😀

Sop kambing madura seperti di warung sate 😀

Resep ini hasil recook dari resep nya ibu Vita Yupi , rasanya enak mirip banget kaya di tukang sate yg jual sop kambing plus kambingnya ga bau perengus, mantep deh pokoknya! #sopkambing #recook

5 orang
1 jam