Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ayam rendang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Ayam rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam rendang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rendang memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin yang beda dari biasanya, coba ayam di masak rendang ternyata enak Polll.. apalagi pakai sambal ijo dan daun singkong rebus, mantap 👍 Source : Farida Sulthan #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #Cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rendang:
- 1 kg ayam, potong 2
- 1 liter santan, ( 500 ml Santan kental + 500 ml santan encer
- 3 sdm kelapa sangrai
- 1 keping gula merah
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Bumbu utuhan :
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 batang serai
- 5 buah cengkeh
- 2 butir bunga lawang
- 1 batang kayu manis
- 5 buah kapulaga
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah
- 4 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- Seruas kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 buah asam kandis
- 1/2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam rendang
