Sore-sore begini enaknya membuat Nasi Krawu Osik Daging Khas Gresik yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Nasi Krawu Osik Daging Khas Gresik yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Krawu Osik Daging Khas Gresik, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Krawu Osik Daging Khas Gresik ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Nasi Krawu Osik Daging Khas Gresik kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Krawu Osik Daging Khas Gresik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Krawu Osik Daging Khas Gresik memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih #jelajahresepnusantara ya bun.. terakhir makan nasi krawu pas habis nikah lalu saya diboyong suami ke jawa barat. Duh... Rindu sekaliiii bun.. Biasanya ada yang jual di depan kampus seperti nasi bungkus. Kalo di jawa barat, saya belum nemuin sama sekali hihihi.. Sedep banget, komplit pake serundeng, lalapan, dan sambal.. Mantap bun ❤ Suami jadi lahap hihihi.. #jelajahresep (2) #pejuanggoldenapron3 #goldenapronchallenge #week23 (47) Source: anik kurniawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Krawu Osik Daging Khas Gresik:

1. Bahan Daging Rebus
2. 1,2 liter air
3. 1/4 kg daging sapi tanpa lemak
4. 1 sdt garam
5. 1 batang sereh (geprek)
6. 2 lembar daun salam (sobek)
7. Bahan Bumbu Osik Daging (haluskan)
8. 7 butir bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 1 sdt garam
11. 2 sdt gula merah
12. 1/4 sdt jintan
13. 1 cm lengkuas
14. 1 sdt ketumbar bubuk
15. 1 sdt kunyit bubuk (bisa pakai 1 cm kunyit biasa)
16. 2-3 sdm minyak goreng
17. 30 ml air
18. Bahan Serundeng Kuning
19. 100 gr kelapa parut
20. 20 ml air
21. 2 siung bawang putih
22. 1 sdt ketumbar bubuk
23. 1 sdt kunyit bubuk (bisa pakai 2 cm kunyit biasa)
24. 1/2 sdt garam
25. 3 lembar daun jeruk (iris tipis)
26. 3/4 sdm gula pasir
27. Bahan Pelengkap
28. Nasi putih hangat
29. Lalapan (saya pakai kol dan kemangi)
30. Sambal terasi
31. Kerupuk udang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Krawu Osik Daging Khas Gresik

1

Cara Membuat Osik Daging: Rebus daging sapi dengan 1,2 liter air, daun salam, garam, dan sereh hingga air menyusut serta daging menjadi empuk ± 1 jam.

2

Tiriskan dan dinginkan. Suwir-suwir daging sapi sampai habis, sisihkan.

3

Panaskan 2-3 sdm minyak goreng, masukkan daging, goreng dengan api kecil hingga setengah kering. Tambahkan semua bumbu osik dan 30 ml air. Aduk rata dan tes rasa, sisihkan.

4

Cara Membuat Serundeng: Haluskan semua bumbu serundeng kecuali kelapa parut dan air.

5

Panaskan sedikit minyak dengan api kecil. Tumis semua bahan bumbu serundeng hingga harum. Masukkan kelapa parut dan air. Goreng hingga air benar-benar menyusut dan kering, tes rasa. Sisihkan.

6

Cara Penyajian: Siapkan piring. Tata nasi, serundeng, osik daging, lalapan, dan sambal. Jangan lupa tambahkan kerupuk udang. Siap santap ❤