Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sate Ayam yang Enak Banget

Dipos pada July 17, 2019

Sate Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Sate Ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sate Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sate Ayam biasanya untuk ± 40 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sate Ayam diperkirakan sekitar ± 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Lur ! Teeee.. sateee... !! Siapa sih yang gatau sate ? Masakan khas Nusantara yang banyak banget jenisnya di tiap daerah hehe Nah dalam rangka menghabiskan bumbu kacang yang ku buat berlebih sebelumnya, dan berbekal pengalaman bikin sate jamur kemaren, jadinya ku pede bikin sate ayam hehe Aku bakar satenya pakai teflon (maklum, ibu rumah tangga baru yang stok perabot dapurnya belum banyak hehe). Kalau dibakar pakai grill pan atau arang pasti lebih baik. Tapi tetep rasanya udah mirip bangettt sama satenya tukang sate. Ntaps !

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam:

  1. 250 gram dada ayam fillet
  2. Bahan Marinasi
  3. 2 siung bawang putih (cincang)
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. secukupnya kecap manis
  6. secukupnya garam
  7. secukupnya lada
  8. secukupnya kaldu bubuk
  9. Bahan Pelengkap
  10. bumbu kacang
  11. acar
  12. kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam

1
Cuci bersih dada ayam, kemudian potong dadu
2
Marinasi dada ayam dengan bumbu marinasi selama ± 10 menit (me : marinasi semalaman)
Sate Ayam - Step 2
3
Sambil menunggu marinasi ayam, kita dapat membuat acar. Caranya dengan mengiris - iris bawang merah, tomat, dan cabai. Kemudian campur dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis.
4
Setelah marinasi dada ayam selesai, tusukkan dada ayam ke tusukan sate
Sate Ayam - Step 4
5
Campurkan kecap manis, garam, lada, kaldu bubuk dan jeruk nipis. Kemudian balurkan sate ke campuran kecap tersebut. (langkah ini opsional dan dapat dilewati, lakukan hanya jika ingin bumbu semakin terasa)
Sate Ayam - Step 5
Sate Ayam - Step 5
6
Bakar sate hingga setengah matang
Sate Ayam - Step 6
7
Balurkan sate ke dalam bumbu kacang
Sate Ayam - Step 7
8
Bakar kembali sate hingga matang
9
Sajikan sate bersama bumbu kacang, kecap manis, dan acar. Bisa juga dinikmati bersama nasi putih atau lontong. Mantabb

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam

Sate Ayam

Source : 76 Menu Yummy Favorit Anak (buku) @devinahermawan Salah satu makanan khas Indonesia terbuat dari daging ayam yang dipotong kecil-kecil lalu ditusuk dan dimasak dengan cara di panggang. Saya masak 2x dr resep asli . Mommy Tips 👩‍🍳 : Santan pada bahan marinasi daging ayam dapat membantu sebagai pengempuk dan menambah rasa gurih.

10 - 12 tusuk
Sate kere dari bahan tempe gembus dan tahu

Sate kere dari bahan tempe gembus dan tahu

Sate dengan bahan dasar tempe gembus dan tahu atau yang biasa dikenal dengan nama sate kere ini merupakan kuliner yang berasal dari Kota Solo. Rasa sate kere ini unik dan juga lezat, selamat mencoba

16 Tusuk sate
20 Menit
Sate Sapi Bumbu Kacang #KitaBerbagi

Sate Sapi Bumbu Kacang #KitaBerbagi

Seperti biasa lah di hari raya idul adha paling favorit ya dibikin sate sama bakso. Untuk kali ini share resep yang sate sapi dulu. Satenya bisa empuk karena sudah didiamkan diremasan daun pepaya dulu. Oke check it out.

1 porsi
Sate Khas Ponorogo

Sate Khas Ponorogo

Coba bikin sate sendiri dirumah,dengan menggunakan resep simple dari Bu @siswatyelfinbachtiar lumayan 😘 terima kasih untuk resepnya Bu🙏🏻 #Satekhasponorogo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Bogor

Sate Kambing

Sate Kambing

Sate yg tetap MOIST meskipun sudah dingin💖 Resep ini ibu sy yg racik. Kami sekeluarga menyukainya. Bumbu marinasinya tidak menggunakan garam dan merica, karena garam akan menarik air dari daging, membuatnya jadi kering kl sudah dingin. Paling mantab sausnya, rasanya pedes manis ada asam lamat2. Kl sate sudah habis, biasanya sy makan dengan lauk tahu goreng setengah matang dg sambal sate ini sdh cukup, sederhana namun enak sekali. Cocok untuk sambal cocolan ikan bakar jg. Mantaf lah pokoknya 😁 Sate harus d bakar pakai arang untuk mendapatkan rasa yg sempurna 👍

5 orang
1jam
Sate Madura bumbu kacang

Sate Madura bumbu kacang

Biasa kl sate beli....tapi kali ini lagi pengen coba bikin sendiri reecook dari resep Momychaa ...😋

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Malam minggu kumpul enak bikin sendiri

35 tusuk
180 menit
Sate Gembus

Sate Gembus

Ide memasak Sate Gembus berawal dari Suami yang lagi sakit gigi dan gak bisa makan yang keras-keras. Terpikir memasak yang istimewa (dari pada hanya goreng tempe-tahu-telur), saya ingin mencoba membuatkan Sate Gembus. Mencari referensi di Cookpad ketemu resepnya Mbak Dewi Rini (KUALI_QUE) dari Semarang. Setelah mempelajari, recook resep ini dengan sedikit modifikasi yaitu dibuat lebih pedas dan tanpa santan (saya pakai pengganti santan-Fiber Creme). Lumayan enak rasanya karena memang membuatnya dengan bumbu kacang sate.. jadi persis banget... Yuuk Mari Dicoba.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

19 tusuk
1 jam
Jamur Bumbu Sate

Jamur Bumbu Sate

Kreasi dari tempe dan jamur selalu bikin penasaran. Akhirnya pilihanku jatuh pada bumbu sate... Sate adalah salah satu kuliner khas indonesia yg wajib dilestarikan.. Dijamin dikeroyok krucil karena rasanya yang endezzz... Source : dika kitchen #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

1 piring
30 menit
Bumbu kacang sate/cilok

Bumbu kacang sate/cilok

Pengen makan cilok dengan bumbu kacang seperti di Bandung, tapi disini ga ada. Yaudah bikin sendiri lebih sehat dan bisa meracik sesuka hati😘

Sate Kikil Bumbu Kacang

Sate Kikil Bumbu Kacang

+/- 18 Tusuk
1,5 Jam
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Resep Embah

8-10 orang
+-45 menit
Sate ayam bumbu kacang ala me 🥰

Sate ayam bumbu kacang ala me 🥰

Ini masaknya kemarin ya mom's 😁 dan pastinya request dr hubby tercinta😊😊 #BringBackMemories dulu ya.. Sate ayam ni masakan pertama dulu setelah merit pas okt 2015, jadi flashback waktu pertama masak sate ini, lucu kalo di inget", dulu pegang kuali cuma masak mie instant dan dadar telur😂😂 masak tuk orang tua aja blm pernah karna g pande, tapi ni masak tuk suami rasanya gimana gt😂 dag dig dug serrr😵 rasanya campur aduk, takut g enak la, takut g mateng la, takut gosong la, buanyak de😂😂 tapi ternyata takutnya smua cuma di pikiran aja😆😆 jadi juga satenya biarpun bentuk dan rasa walaupun g seenak sekarang yg pastinya hubby tetap makan lahap😄 mank the best hubby ku😘 Tadaa jadi de masak sate ayam Bumbu kacang, yg soal rasa dan bentuk uda lebih top markotop dari kmrn😋😋😆 Ps : bumbu kacangnya saya pakai bumbu pecel aja, karena blm pernah buat bumbu kacang sendiri 😂 cuma tambahin dikit kecap manis lagi dan Lontong juga saya beli jadi punya y,, gak keburu kalo buat sendiri😄