Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang daging yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 6, 2020

Rendang daging

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang daging yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pakai resepnya mama, dan jujur ini masakan teribet yg pernah saya masak, tapi rasanya joss ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1 buah kelapa
  3. 3 helai daun salam
  4. 2 batang serai (geprek)
  5. 1 ruas lengkuas (geprek)
  6. 100 gr gula merah
  7. 2 biji bunga sisir
  8. 2 biji kapulaga
  9. 2 biji cengkeh
  10. 10 buah cabe rawit (optional)
  11. 1 bungkus bumbu Indofood rendang
  12. secukupnya Air
  13. secukupnya Gula, garam, dan penyedap rasa
  14. Bumbu halus:
  15. 15 siung bawang merah
  16. 5 siung bawang putih
  17. 5 buah cabe merah besar
  18. 4 buah kemiri
  19. 1 ruas jahe (dibakar)
  20. 1 ruas kunyit (dibakar)
  21. secukupnya Ketumbar
  22. Sedikit pala
  23. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging

1
Rebus daging sapi sampai matang. Potong kotak2.
2
Haluskan bumbu halus dengan sejumput garam, serainya tidak usah ya, cukup digeprek saja. Ketumbar dengan palanya belakangan, jadinya gak kefoto hehe
Rendang daging - Step 2
Rendang daging - Step 2
3
Parut kelapa, kemudian peras. Santan perasan pertama pisahkan dengan perasan selanjutnya.
Rendang daging - Step 3
Rendang daging - Step 3
4
Tumis bumbu halus, tambahkan serai, cabe rawit, lengkuas, dan daun salam, kasih air sedikit. Tunggu sampai wangi, kemudian tambahkan daging yg sudah direbus, aduk rata, diamkan sebentar.
Rendang daging - Step 4
Rendang daging - Step 4
Rendang daging - Step 4
5
Tambahkan santan perasan kedua, tambahkan gula merah, kapulaga, bunga sisir dan satu bungkus Indofood rendang. Aduk rata dan diamkan sebentar.
Rendang daging - Step 5
Rendang daging - Step 5
Rendang daging - Step 5
6
Terakhir tambahkan santan perasan pertama, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya, jangan lupa koreksi rasa. Masak sampai kuahnya agak mengental. Sajikan. Untuk pelengkapnya saya tambahkan kelapa parut yg sudah disangrai, skip juga tidak papa.
Rendang daging - Step 6
Rendang daging - Step 6
Rendang daging - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging resep mamak di kampung

Rendang Daging resep mamak di kampung

Dikala ingat mamak dikampung teflon langsung minta resep masakan kesukaan dan karena sekarang momennya lebaran idul adha dan banyak dapat daging Alhamdulillah... Jadi dibuat rendang aja hehee #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

1 jam 20 menit
Rendang daging ala kadarnya

Rendang daging ala kadarnya

Assalamualaikum Coba bikin rendang daging tapi bahan nya ga komplit๐Ÿค”krna buat anak juga jdi ga pke cabe seadanya aja deh Bissmillahhirrohmanirrohim yu masak

4 orang
3 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Baru pertama kali bikin rendang ayam, rasanya manyuss bikin nambah nasi teruss bun astagaa susah amat ngumpulin niat diet yarobun๐Ÿฅฒ

5 orang
1 jam 30 menit
136. Isi risol/ pastel

136. Isi risol/ pastel

#PejuangGoldenApron3 Lg rajin2 bikin frozen food ni,, Karna kalo pagi2 subuh saya udah berangkat kerja, malem2 nglembur bikin isian risol/pastel. Karna masih ada stok kulit lumpia . Tinggal di isiin, packing di toples masukkin deh ke kulkas, besok tinggal goreng2 deh... ๐Ÿ˜…

Rendang Daging Sapi [Resep oleh Chef William Wongso]

Rendang Daging Sapi [Resep oleh Chef William Wongso]

Siapa yang tidak kenal dengan Chef senior William Wongso? Dewasa ini, beliau ramai diperbincangkan karena beliau dipilih langsung oleh Chef Gordon Ramsay, international chef untuk menemaninya dalam acara โ€œUnchartedโ€ yang disiarkan oleh NatGeo. Dalam episode tersebut, Chef Wongso memperkenalkan kepada Chef Ramsay dan memasak Rendang khas Padang untuknya. Tidak salah sama sekali pilihan Chef Wongso untuk memasak rendang di acara yang akan dipertontonkan di seluruh dunia. Rendang sempat menjadi makanan terlezat nomor satu di dunia selama 2 tahun berturut-turut pada 2016-2017 โœจ Resep ini saya dapatkan dari instagram @williamwongso. Mungkin ini bukan 100% resep asli yang beliau gunakan saat kompetisi dunia. Mungkin ada beberapa hal yang tetap menjadi โ€œrahasiaโ€ seorang chef untuk menjaga keontetikannya. Tapi bisa jadi resep ini adalah dasar untuk membuat rendang menjadi enak dan tetap terasa keasliannya. Dan... saya telah mencobanya. Selama saya memasak rendang, insyaAllah ini adalah resep rendang yang termantap dan terlezat! ๐Ÿ˜โค๏ธโœจWalaupun saya mengganti beberapa bahan yang memang tidak ada di daerah saya tinggal ๐Ÿ˜‰๐Ÿ™๐Ÿป Yuk masak lagi! ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณโค๏ธ #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3 #wk9 #CookpadCommunity_Malang #SalamGemes #cendoldawet

3-4 jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Marhaban ya Ramadhan 1443H Menu puasa di hari pertama.... Selamat berpuasa bagi yang menjalankannya #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
90menit
Rendang daging Idul Adha

Rendang daging Idul Adha

#BancakanOnlineBarengCookpad Dapat 2 kantong kresek daging dari Masjid depan rumah.Sekantong buat nyate.Sekantongnya lagi buat rendang.Lumayan buat sarapan sebelum betangkat kerja.Tinggal dihangatin.Semoga bermanfaat

Rendang Daging Sapi (2 kg)

Rendang Daging Sapi (2 kg)

Ada daging sapi banyak waktu Idul Adha kemaren. Kepingin bikin rendang aja buat stok lauk. Saya pakai resep mba Endang JTT tapi saya modif dikit, ya maksudnya nggak manut2 amat itungannya tapi tetep ga beda jauh kok. Hasilnya selalu bikin saya pingin nangis, enak bangettt. Hahaha. Yuk, dicoba resepnya!

10+
5 jam
Lumpur Surga

Lumpur Surga

Bikin yg lumer lumer yuks๐Ÿ˜„, dengan teksturnya yang lembut ,dan gurih pas banget untuk buat teman nyantai sore๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Source: Nana Hanif #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #TakjilRamadhan #Anekakuetradisional #LumpurSurga

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah #CABEKU #bamasakjosantan Setiap hari aku masak bekal makanan kerja buat kakakku, aku bingung mau masak apa hari ini. Nah Alhamdulillah dapat surat cinta dari Mamah Cookpad, ada tantangan buat Olahan Serba Santan, wah langsung kepikiran kemarin ada daging sapi dijadiin rendang pasti enak banget, akhirnya masak rendang dengan bumbu seadanya, yeayyy :)

2-3 orang
1 jam 30 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Pengen banget makan nasi Padang, tapi kl beli cuma sekali makan. Akhirnya searching resep rendang yg SIMPLE ๐Ÿ™‚๐Ÿ™‚ klik sama resep yg dishare @Ernisafitri dan jadilah ini โค๏ธ dengan modifikasi ala aku ๐Ÿ˜

Lemper Ayam Rendang Keju

Lemper Ayam Rendang Keju

Ikut memeriahkan Ulang Tahun gadogadoindonesia yang ke 2 ๐Ÿ˜ dengan sponsor megkeju. Kupersembahkan Kue Lemper ku ini dengan sentuhan keju meg. #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek4 #CookpadCommunity_Yogyakarta

Rendang kacang merah + daging (bumbu males)

Rendang kacang merah + daging (bumbu males)

Dulu kl d jakarta nemu rumah makan padang deket kebon jeruk) yg bikin rendangnya pakai kacang merah, dan itu enak bgt, msih inget rasa nya sampai sekarang dan dah masak bbrp x jg, nah kali ini aku masak pake daging ayam, krn mls beli daging sapi ny. Jd spt biasa, masak pake stok yg ada d rmh deh.. Ini aku pake bumbu males, pake bumbu instan, cukup d tambah dg bahan2 d dapur aja lg ๐Ÿ˜€๐Ÿคญ. Tp ttp mantulll Jd lah skrg namanya bumbu males, krn emang pake yg praktis2 aja, yg penting rasa ttp mantul gaes ๐Ÿ˜€๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚ #TiketGoldenApron3

45. Rendang Ayam

45. Rendang Ayam

Rendang ayam mamak memang tiada duanya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Rendang by Wiliam Wongso

Rendang by Wiliam Wongso

Bikin rendang kemaren untuk stock bekal anak , resep ini bisa tahan lama kalau dikeringkan

4 porsi
3 jam
Risol Bihun Mini (isian)

Risol Bihun Mini (isian)

Walopun gak puasa tapi seneng juga beli takjil.. beberapa hari ini sore ujan terus jadi gak bisa beli takjil. Antisipasi, bikinin aja buat anak anak risol mini. Homemade juga enak kok