Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sup Iga Kambing yang Bikin Ngiler

Name: Sup Iga Kambing
Yield: 4 orang
Ingredients: 400 gr iga kambing/domba, rebus hingga mendidih & buang airnya; 8 butir telur puyuh rebus, kupas; 300 gr kentang, kupas dan potong-potong; 2 buah wortel, kupas dan potong-potong; 4 buah cabe rawit merah/secukupnya; 2 batang daun bawang, iris; 2 batang seledri (batangnya aja), iris; 2 sdt garam/secukupnya; 1500 ml air; 2 sdm minyak goreng; Bumbu rempah :; 6 butir bawang merah, iris halus; 2 siung besar bawang putih, haluskan; 3 buah cengkeh, haluskan; 1/4 buah pala, haluskan; 1/4 sdt merica bubuk; 1 buah kapulaga; 1 buah pekak/bunga lawang; Pelengkap : taburan; Secukupnya daun seledri iris; Secukupnya bawang goreng

Dipos pada December 9, 2017

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sup Iga Kambing yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sup Iga Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sup Iga Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Iga Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sup Iga Kambing adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sup Iga Kambing diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Iga Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Iga Kambing memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 23 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 3 November 2020) Source : ekolilis dengan modifikasi Walaupun saya ga suka dengan daging kambing tapi tetep klo ada saya masakin buat paksu. Katanya supnya seger dan ga bau prengus (khas mbek). Alhamdulillah cukup untuk 2x makan dan ludes 👍 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #supigakambing #olahandagingkambing #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_ekolilis #cocomba #authorsbandunghebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Iga Kambing:

400 gr iga kambing/domba, rebus hingga mendidih & buang airnya
8 butir telur puyuh rebus, kupas
300 gr kentang, kupas dan potong-potong
2 buah wortel, kupas dan potong-potong
4 buah cabe rawit merah/secukupnya
2 batang daun bawang, iris
2 batang seledri (batangnya aja), iris
2 sdt garam/secukupnya
1500 ml air
2 sdm minyak goreng
Bumbu rempah :
6 butir bawang merah, iris halus
2 siung besar bawang putih, haluskan
3 buah cengkeh, haluskan
1/4 buah pala, haluskan
1/4 sdt merica bubuk
1 buah kapulaga
1 buah pekak/bunga lawang
Pelengkap : taburan
Secukupnya daun seledri iris
Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sup Iga Kambing

Rebus iga hingga dagingnya matang & empuk

Tumis bumbu rempah, daun bawang dan batang seledri hingga harum. Tuang kedalam rebusan iga. Beri garam

Tambahkan cabe rawit, kentang dan wortel. Masak hingga semua matang dan empuk

Masukkan telur puyuh. Didihkan lagi sebentar sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Pisang Choco Chips Rice Cooker 🍪

Hallo sobat cookpad, hari ini kita bikin bolu pisang ambon yang dikukus dengan rice cooker. Cocok untuk camilan buka puasa. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

1 loyang

40 menit

Soup tulang kambing

4 orang

1 jam

Daging Sapi Lada Hitam

Daging sapi lada hitam ini masakan favorit keluarga saya. Tapi biasanya selalu beli di resto kalo lagi pingin, akhirnya saya coba bikin sendiri. Berhasil loh, anak2 suka, suami jg suka. Gampang pula bikinnya dan tidak butuh bahan yang ribet. Memasak dagingnya juga cukup hanya 5 menit, tidak lebih supaya daging tidak alot. Yuk bikin

4 orang

30 menit

Nasi Kebuli Daging Sapi

Masak nasi kebuli pakek rice cooker. Praktis. Berasnya ga pakek beras basmatik krn ga punya. Rasanya tetep enak pakek banget😘 #PejuangGoldenApron3

(87) Kolak Jagung Bose

10.05.2020 . Bismillah, Kemarin saya baru inget, kalau di kulkas masih ada stok Jagung Bose, Makanan Pokok dikampung halaman Mama saya, di TTS ( Timor Tengah Selatan ) NTT. Setiap mama pulang dari Kupang, pasti mama bawa makanan khas sana, antara lain, jagung Bose ini.. Sebenernya jagung ini pengganti nasi, dimakan pake sambal lu'at dan lauknya Daging Se'i... Aduuhhh.. jadi Pengeeennn.. Biasanya Mama yg bikin.. Tp mama sekarang sedang ter 'LOCKDOWN' di Kupang, Jadi gak bisa plng ke Bogor.. Tapi buat kali ini, Jagung Bosenya saya masak jadi kayak Kacang Hijau gitu.. dijadiin Ifthor buat buka Puasa. Soalnya anak2 saya gak ada yg suka kalau dimasak seperti aslinya.. InsyaAllah, Lain kali saya masak spt yg aslinya yaa.. tunggu mama saya plng dari kupang.. hehehe.. . Resep ini untuk setoran Cabeku yg bulan ini temanya Aneka Olahan Jagung, Spesial buat teman2 di #CookpadCommunity_Semarang . #DirumahAja #Resep_Kiarra_CookiesnCakes_Cooking #CookpadCommunity.Id #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #FestivalRamadanCookpad #Cabeku

Lapis Daging Surabaya

Udah lama ga ke Surabaya. Kangen makanan ini. Coba-coba recook punya mbak Eva. Enak juga hasilnya 😄. Makasih ya Mbak 😆 #JadiPejuangGA3Lagi_3

Daging Sapi masak Saos Tiram

Abis beli daging (baca : tetelan 🤭🤭🤭), trusss biar anak2 juga makannya lahap, abisin nasi banyak (perut kenyang, gak ribut cari menu macem2), maka kita masas super simple aja deh..

2-4 orang

40menit cukup

Martabak Telur Daging Sapi

Cah Brokoli Tahu Daging Saus Teriyaki (ide MPASI 1+Y.O.)

Variasi hidangan tahu, daging dan brokoli ☺️☺️ bisa buat semua penghuni rumah ni dan sehat pastinya.. protein lengkap nabati, hewani dan 🥦🥦

3 orang

Es doger

Bismillah.... Kalau puasa paling senang berbuka dengan yang manis-manis, apalagi minuman yang satu ini terfavorit dirumah. #DirumahAja #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron2

Puding Strawberry Miloreo

Tetap semangat berbuka #DiRumahAja bersama keluarga ditemani hidangan berbahan strawberry 🤤🤤🤤 #FestivalRamadanCookpad

Sate daging teflon

Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi)

🌻 Bismillah...... Entah knp krucil2 lebih suka Sup Kacang Merah drp Sup Ayam 😢 Ya udah kita ikuti sj sesuai rikues mrk, biar makannya lahap 😊😀 Ini rasanya dibuat ringan, penggunaan rempah2 nya jg minimalis spy anak2 bisa makan. #PekanPosbarProtein #PekanPosbarKacang

Dadar Gulung Isi Vla Susu

Buat buka puasa hari ini... request anak"...😘❤

35. Asem-asem Daging Sapi

Alhamdulillah dpt ilmu food photography dasar dari Mba Presella dan dapet tugas buat recook resepnya. Setelah disesuaikan sama bahan yg ada di rumah, akhirnya yg direcook asem-asem daging ini. Kebetulan masih ada sisa daging qurban 😅 Pertama kali bikin ini. Ternyata enak seger.. Ini dimodif dr resep asli, kutambahin sayuran biar warna warni 😍 #PejuangGoldenApron3 #BeguruBefoto_Presella #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan

Merebus Daging metode 5.30.7⭐

Irit gas,irit waktu,hasilnya daging empuk dn renyah.😊

Gulai daging sapi

Ini percobaan pertama, recook resep dr cookpad jg & berhasil pd percobaan pertama.. Bikin yuk mom, ternyata bikinnya gak ribet deh..

BUBUR DAGING TUMIS MPASI 7+

Mama harus muter otak nih .. Bayik ga mau lg makan yang sop sop an.. Berhubung kemarin belanja ada kornet ..yuuuuks kita eksekusi.. Anti GTM ya

3x makan