Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) yang Sempurna

Dipos pada December 12, 2017

Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌻 Bismillah...... Entah knp krucil2 lebih suka Sup Kacang Merah drp Sup Ayam 😢 Ya udah kita ikuti sj sesuai rikues mrk, biar makannya lahap 😊😀 Ini rasanya dibuat ringan, penggunaan rempah2 nya jg minimalis spy anak2 bisa makan. #PekanPosbarProtein #PekanPosbarKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi):

  1. 250 gr Kacang Merah (kering), rendam dgn air semalaman
  2. 250 gr Balungan (Tulangan) Sapi
  3. 1 bh wortel, cuci bersih, potong sesuai selera (sy = skip)
  4. 2 btng Bw Prei, potong2
  5. 2 btng Seledri, ikat
  6. 1 jempol Jahe, digeprek (optional)
  7. Secukupnya Air
  8. Bumbu halus :
  9. 6 bh Bawang merah
  10. 4 siung Bawang putih
  11. 1/4 sdt Merica Putih (secukupnya, sesuaikan selera)
  12. 1/2 bh Pala (sktr 1/2 sdt Pala bubuk)
  13. Secukupnya Garam
  14. Secukupnya Kaldu Sapi / Jamur
  15. Secukupnya minyak gr & margarine utk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi)

1
Rebus kacang merah yg sblmnya sdh di rendam, masak hingga 1/2 matang, angkat, sisihkan
2
Panaskan panci berisi air, stlh mendidih rebus Balungan sapi (Tulangan Sapi) sekitar 15 mnt, lalu buang airnya, trs ganti dgn air yg baru, kmdn didihkan / rebus kembali.
3
Siapkan wajan, beri margarin & minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai matang & harum. Kmdn tuang tumisan ke dlm panci rebusan Balungan.
4
Tambahkan kacang merah & jahe, masak hingga empuk.
5
Stlh kacang merah empuk, bumbui garam, gula & kaldu jamur / sapi bubuk. Koreksi rasa.
6
Terakhir tambahkan daun bawang & seledri, masak sebentar & matikan kompor. Tutup panci & biarkan selama 15 mnt.
7
Stlh itu baru pindah di mangkok saji, beri taburan bawang goreng & siap dihidangkan 😉
Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) - Step 7
Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) - Step 7
8
Tips :
9
1. Kacang merah bisa di rebus bersamaan dgn rebus Balungan sapi / daging, tp nanti kuahnya sdkt keruh. Kl saya lebih suka di rebus dl masing2 br kmdn di masak bersama, kuahnya lebih bening.
10
2. Lebih enak disantap bersama nasi putih, perkedel, sambal & kerupuk, selera sih ya, sesuaikan sj 😂😂😂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong Crispy ala Devi

Terong Crispy ala Devi

Masak yg simpel untuk menu berbuka pausa😍

Kambing oven

Kambing oven

Ngiler banget kalo liat menu kambing oven di slh satu resto , tapi harganya mahal, jadi bikin sendiri ala saya 😂 #PejuangGoldenApron3 #salamkenal

3 porsi
1 jam
Sop daging cabe rawit

Sop daging cabe rawit

7 orng
40 mnt
Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang

Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang

Disaat butuh imun booster, pengen kuah gurih asam pedas bergizi, memang paling terbaik makan pindang tulang ini dipadu dengan sambal emblem terasi dan Pete rebus 😜🥰

10 orang
2 jam 30 menit
Daging sapi masak kecap pedas

Daging sapi masak kecap pedas

Ini resep udah lama mengendap d draft resep. Bikin ini pas abis idul adha. 😁😁 Berhubung masih pasca lahiran baby girl jd hampir ga pernah uprek ke dapur 😆😄 Stok daging sapi yg udah dipresto masih ada duapertiga panci. Kali ini giliran masak buat bapaknya krucil2. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Hintalu Karuang

Hintalu Karuang

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃 Ceritanya ini kemarin2 bingung mau bikin apa buat buka puasa. Awalnya ibu saya mau bikin susu cincau. Tapi pas belanja di tukang sayur ternyata cincaunya udah habis. Akhirnya saya buatin hintalu karuang aja, kebetulan masih ada stok santan di kulkas. Oya, ini resepnya saya bikin 2x lipat dari resep asli (punya mbak Lingga), soalnya dikasih ke mbah dan bulik sekeluarga. Kalau chingu-deul mau bikin porsi dikit, bisa setengahnya aja, ya. Hintalu karuang ini semacam candil khas Kalimantan. Rasa kuah santannya mirip kolak tapi isinya bulatan2 tepung ketan. Jadi pas dimakan ada sensasi kenyal-kenyal di mulut gitu 😂 Cocok buat buka puasa ^o^ Source: Frielingga Sit (cookpad) #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #DiDapurAja

10 porsi
Rawon daging sapi sedaap

Rawon daging sapi sedaap

Dulu kenal rawon krn ikut raker di malang, sampe skrg nagih makan ini, enaak bgt moms :)

4-5 orang
1 jam 30 menit
Krengsengan daging suroboyo

Krengsengan daging suroboyo

Sbenarnya mau simpan resep masakan aja biar ga lupa. dari resep keluarga,dari resep lain dan ak modif. Sekaligus berbagi 😊

total 40 menit
Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Source: momz Kaylankafiyakhaleef #cabeku #festivalramadancookpad Kalau orang palembang kaya saya kadung cinta sama cuko😂 buka puasa tanpa cuko rasanya hambar. Selain pempek bisa juga godo2 atau bakwan. Nah kali ini sy bikin Bakwan Jagung Manado, endeuss #cabeku #festivalramadhancookpad #28

95. Bistik Lapis Daging Sapi

95. Bistik Lapis Daging Sapi

Arisan arisan kali ini arisan recook resep mba Tia Hidayatullah. klo masak yg bikin doyan anak makan paling top dehh...menu ini cocok bingiit aku tambahin bawang Bombay separo. #soloArisanRecook_tiaHidayatullah #wongSoloMasak #cookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

Es moka cincau

Es moka cincau

Menu minuman buka puasa yg seger banget loh dan ga ngebosenin.. 😆

Tongseng kambing

Tongseng kambing

Selama pandemi makannya sangat ati ati diatur (trigliserida dan gula darah aku sering tinggi) tapi hari ini kangen makanan yg seger gurih cuekin dululah kolestrol..😄😄 supaya sedap kita masak dibelakang rumah pakai kayu bakar, saya masak banyak skalian bagi2 kloestrol ke tetangga, tapi nanti nulis resepnya aku konversi ke 500gr daging kambing.

Daging Gepuk Goreng Pedas

Daging Gepuk Goreng Pedas

Masak Gepuk Goreng ini untuk mengiringi aspirasi saya dalam Pilkada Cookpad Community Jakarta 🥰💪 #PilkadaCookpad_Lina #PejuangGoldenApron3

12 potong
Sop buah

Sop buah

Menu buka puasa hari ini,gk mau yg ribet2 tp sehat,, #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Mulai tempo hari pengen masak rendang tapi g sempat2 , sore hari liat lauk sudah menipis buat mkn malam jadi cepet kedapur bikin rendang untuk makan malam akhirnya tercapai juga😍 rendang saya bikin sedikit kering, kuahnya meresap ke dalam daging, sesuaikan dg selera masing2 aja bisa jg kuahnya di sisakan sedikit atau agak byk, semuanya enak #DiRumahAja #CookpadIndonesia #olahandaging #masakanrumahan #rendangdagingsapi

Bingka kentang bakar

Bingka kentang bakar

Takjil buka puasa ala2 kalimantan nih, kesukaan nya semua orng.

20 menit
Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten (Tanpa MSG)

Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten (Tanpa MSG)

Ceritanya lagi kangen banget si Sop Pak Min Klaten yang fenomenal ini jadilah bebikinan sendiri buat makan buka puasa dirumah 😍 Masak kesekian kalinya coba-coba dengan menu ini dan Alhamdulillah menemukan formula yang tepat ala Mama El walaupun dimasak tanpa MSG. Bonusnya lagi mas ojob pun kalau dimasakin beginian sekali makan 3 potong sendiri ayamnya 🥰 Selamat mencoba dirumah ya Moms 🤗

Rawon Daging

Rawon Daging

Sedikit mengobati rasa rindu pak suami ke kampung halamannya, hari ini saya masakin makanan spesial Jawa Timur #rawondaging Dan katanya "tombo kangen kampung halaman" karena sudah lama ga pulang kampung ke Kediri karena pandemi Semoga pandemi ini segera berakhir agar segera bisa berkumpul lagi dengan keluarga yang jauh disana Aamiin Recook masakan sendiri karena suka lupa sama resepnya 😅 #BanggaKirimRecook sekaligus ikut menyumbangkan suara di #PilkadaCookpad_Shanti #PejuangGoldenApron3