Bagaimana Membuat Rendang Jengkol yang Lezat Sekali

Name: Rendang Jengkol
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 kg jengkol rebus; 2 bungkus santan sasa; 1 bungkus bumbu rendang cap mawar; 5 lembar daun jeruk; 4 iris lengkuas ukuran sedang; 2 buah serai iris halus; Bumbu halus; 9 buah bawang merah; 7 buah bawang putih; 1 ruas laos; Kelapa sangrai; 7 buah cabe merah keriting; 2 lembar daun salam; 300 ml air matang; secukupnya Garam dan gula; optional Kaldu jamur

Dipos pada October 21, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Jengkol yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Jengkol sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Jengkol diperkirakan sekitar 90menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Marhaban ya Ramadhan 1443H Menu puasa di hari pertama.... Selamat berpuasa bagi yang menjalankannya #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

1 kg jengkol rebus
2 bungkus santan sasa
1 bungkus bumbu rendang cap mawar
5 lembar daun jeruk
4 iris lengkuas ukuran sedang
2 buah serai iris halus
Bumbu halus
9 buah bawang merah
7 buah bawang putih
1 ruas laos
Kelapa sangrai
7 buah cabe merah keriting
2 lembar daun salam
300 ml air matang
secukupnya Garam dan gula
optional Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

Siapkan bahan bumbu, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan laos, daun jeruk dan serai, tumis hingga matang

Masukkan bumbu rendang cap mawar aduk lagi

Masukkan santan, air dan jengkol yang sudah di rebus aduk hingga rata

Koreksi rasa dengan garam dan gula, beri kaldu jamur secukupnnya, masak hingga air menyusut dan rendang kering dengan api kecil, rendang siap di nikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Day 17 : Oseng Pare tempe dengan teri udang (menu buka puasa)

Hai hai hai.... Masih semangat hari ke 17 puasa dan tantangan #bikinramadanberkesan 💪 kali ini aku share resep salah satu masakan favoritku banget. Yup, pare. Di tumis pake tempe dan teri udang, duuuuh nikmat nya tiada terkira 😁 (lebay) jangan salah yaa biarpun pahit pare ini kaya akan asam folat loh. Disni aku pake jenis pare yg lekuk2 kulitnya besar, warnanya ijo tua dan buahnya pendek dan besar, jdi g terlalu pait seperti pare yg warnanya ijo muda.

Es buah untuk buka puasa

Es buah cocok banget nih buat buka puasa. Bisa melegakan dahaga sehabis aktivitas seharian. Segeeeer 😀

5 porsi

20 menit

Kue Tok Ekonomis #Bikin Ramadhan Berkesan

Menurut sy ini kue Tok paling ekonomis dan gak ribet... Bikin Ramadhan Berkesan

70 bj

Pentol Tekwan Homemade | Frozen Food

Ini juga menu wajib pengisi frezer Wong Plembang untuk stock puasa dan lebaran. Saya buat kemaren, setelah selesai bikin pempek lenjer. Gampang banget, cuma campur, aduk, petili dengan jari ke panci berisi air mendidih. Begitu dia mengapung, Jadi, tinggal diangkat. Lalu didinginkan, dikemas dan simpan freezer. Kapan saja diperlukan tinggal dikeluarkan, dihangatkan dan buat kuahnya #RamadanCamp_Misi4 #MenuFrozenFoodWongkito #CookpadCommunity_Palembang #PentolTekwan #BagikanInspirasimu

140 biji

30 menit

Ayam sambel ijo ramadhan

Day 13 : Sop sayur ayam suwir (menu buka puasa)

Semangat hari ke 13, dan semangat #bikinramadanberkesan 😊 demi celemek saktinya cookpad 😁

Salad Buah Kilat (Bhn2 yg ada dikulkas) 20 menit sblm buka puasa

Pas mau siapin menu buat buka puasa, lalu buka kulkas ada buah2n seadanya dan ada ide bikin salad buah ketimbang beli jauh jd bikin kilat deh. Pas buka langsung makan dan alhamdulillah pd syuka dan ludes.

[Minuman Buka Puasa] Es Cincau Sirup Leci

Masih belum bosen yah sama cincau .... Soalnya bahan ini general banget dan lezat diolah jadi apa saja .... Kali ini sudah berhasil beli sesirupan hahahahaha (udah tanggal muda ceritanya, habis belanja bulanan) sehingga mari kita kombinasikan😉

Es Campur ala Ramadhan

Buat es campur ga pake ribet, 5 menit selesai😁

1 porsi

Dessert untuk buka puasa (puding karamel + es susu tjampolay super simple)

Terong Crispy Cabe Bawang

04.04.2022 Menu simpel dan praktis.. cucokk buat menu sahur 🌃 Banyaknya cabe bisa disesuaikan dgn selera 😍😘 #ResepMamaAkmal

3 orang

15 menit

Tumis Terasi Tempe Kacang Panjang Cocok Buat Buka Puasa

Bahan makanan di kulkas kenapa jadi banyak ya di saat saat malas masak gini? 😂😂 Awalnya kacang panjang sama tempe ini mau dibikin bersantan tapi karena lagi edisi penghematan 🤧😂 yasudaah kita tumis sama terasi gini ajaa udah sedepp bangettt buat buka puasa😍

Pisang Panggang Keju Saus Milo

Salah satu menu berbuka yang simpel dan enak👌. Punya pisang tanduk yang udah Mateng, tapi pengen ngga di goreng. Pengen bikin variasi yang lain biar ngga bosen. Akhirnya di panggang aja di teflon pakai saus Milo. Daaan, endol👌. Pisangnya bisa pakai pisang tanduk, pisang raja, pisang kepok, dll yang enak buat di panggang. #pisangpanggang #bundaei #pisangbakar #cemilanmanis #pisangsausmilo #milo #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Es nata de coco & biji selasih simple menu buka puasa

Buka puasa hari ke 2 cari takjil gak ada yg jual duh kasian bgt sih aku kwkwkkwkwkw masuk indomaret cari yg bisa di buat secepat kilat ok beli lah nata de coco & biji selasih langsung cus gada 5 mnt jd takjil yg sueger pisan mudah dan murah #festifalmaradhan #cookpadcommunty_jakarta #takjil #menubukapuasa

Tape Ketan Manis #Bikin Ramadhan Berkesan

Belajar bikin tape yuuuk... Sama saya jg baru belajar... Bikin Ramadhan Jadi Berkesan

Buka puasa pen gorengan martabak tahu tanpa telur. eksekusi deh!

Menu buka puasa h1 sayur oyong bihun bakso

Minuman takjil buka puasa: cappucino cincau / capcin / capucino

Maaf fotonya detik2 terakhir mau habis ✌ Oya, Biasanya diserut yahh cincau hitamnya.. tapi saya bikin yg kotak2 aja deh 😀

1-2 porsi

Nasi kuning#siap ramadhan

.nasi kuning

Puasa + jus fasting (3)

Alhamdulillah jus fasting hari ke 3 . Saat jus fasting konsumsi air putih secukupnya waktu berbuka dan setelah berbuka .agar tdk dehidrasi dan cukup istirahat ya .karena proses detok maksimal ketika badan cukup istirahat . Sayangi tubuhmu .kalau bukan kita siapa lagi 😊 Bonusnya timbangan ke kiri 😊 Saya bikin 2 resep biar ndak bosan Atau bisa jadi satu .enak segar

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan