Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tengkleng Kambing (No Santan) yang Sempurna

Dipos pada December 11, 2017

Tengkleng Kambing (No Santan)

Sore-sore begini enaknya membuat Tengkleng Kambing (No Santan) yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Tengkleng Kambing (No Santan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tengkleng Kambing (No Santan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tengkleng Kambing (No Santan) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng Kambing (No Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng Kambing (No Santan) memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. hari ini bikin olahan kambing requestnya anak mbarep, yo wis.. biar mas makin semangat belajarnya πŸ˜‰πŸ˜Š #MasihDiRumahAja #keepsafeandhealthy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGAWeek20

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng Kambing (No Santan):

  1. 500 gr daging kambing dan sdkt balungan (cuci bersih)
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 cm jahe digeprek
  5. 2 cm lengkuas digeprek
  6. 2 cm kayu manis
  7. 3 butir cengkeh
  8. 3 butir kapulaga
  9. 2 butir kembang lawang
  10. 1/4 buah pala
  11. Air secukupnya untuk merebus
  12. 2 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
  13. Bumbu halus :
  14. 5 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 2 cm kunyit
  17. 1 sdm ketumbar
  18. 1/2 sdt merica
  19. secukupnya Garam dan kaldu jamur
  20. 2 sdm kecap manis
  21. Pelengkap :
  22. 1 batang daun bawang, dipotong2
  23. 2 buah tomat, dipotong2
  24. secukupnya Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Tengkleng Kambing (No Santan)

1
Rebus daging kambing hingga stgh matang, lalu buang airnya. Kemudian ganti air rebusan td dan tambahkan dg bumbu rempah : daun salam, daun jeruk, kayu manis, pala, kapulaga, dan cengkeh. Masak hingga daging lunak.
Tengkleng Kambing (No Santan) - Step 1
Tengkleng Kambing (No Santan) - Step 1
2
Lalu siapkan bumbu2. Tumis bumbu halus, kayu manis, daun jeruk, lengkuas, sereh, bunga lawang, hingga harum lalu masukkan daging kambing. Aduk hingga berubah warna.
Tengkleng Kambing (No Santan) - Step 2
Tengkleng Kambing (No Santan) - Step 2
Tengkleng Kambing (No Santan) - Step 2
3
Tuang air kaldu rebusan daging kambing td. Masak dg api kecil sampai daging empuk, beri garam, gula, merica dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
Tengkleng Kambing (No Santan) - Step 3
Tengkleng Kambing (No Santan) - Step 3
Tengkleng Kambing (No Santan) - Step 3
4
Sajikan tengkleng dg taburan bawang merah goreng, tomat dan daun bawang.
Tengkleng Kambing (No Santan) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dalgona Mocktail

Dalgona Mocktail

Bulan puasa, tentunya Pengen bangen buka puasa sama yang seger seger nih. Kali ini saya membuat minuman Dalgona yang saya kombinasikan dengan minuman mocktail, jadinya Dalgona mocktail. Enak Dan seger banget nih untuk buka puasa nanti. πŸ“œ Resep Versi tulisan & cerita : https://www.nurulh1dayah.com 🎬 Resep Versi Video ada Di Channel YouTube Masakan "Nurul Hidayah": https://youtu.be/yAaYEHlBZ8k #PejuangGoldenApron2 #Mingguke32 #cookpad #cookpadjawatimur #cookpadindonesia #resepdalgonamocktail #cookpadcommunity_surabaya #dirumahAja #cookpadgresik #resepdalgona #dirumahAja #AkademiTakjil #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

Daging Giling jadi Martabak

Daging Giling jadi Martabak

Saya suka stok daging giling ..biasanya sy bagi dalam plastik klip untuk sekali masak dan ditaro di freezer

Opor daging gantung / klewih campur tahu santan

Opor daging gantung / klewih campur tahu santan

Bismillah Masih edisi pasukan rumah makan ada kuahnya, lauk seadanya ttp nikmat walupun bukan daging asli tp kw,hehe

Semur daging kentang

Semur daging kentang

Selama anak2 " PJJ".. bawaannya pengin masak yg simple dan cpt,maklum ngirit waktu dan tenaga krn hrs jd bu guru dadakan di rumah. Adopsi resep nya @irma ismarten yuwanti, aku modif sedikit aja pakai merica dan Untuk bumbu utama boleh jg diuleg. Week 13 #PejuangGoldenApron3

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Waktunya posbar bareng lagi dg tema masakan nusantara. nah kali ini yg menang kocokan adalah mb imas halwati. Saya setor menu Rawon ya mbak, semoga berkenanπŸ€—πŸ˜ Rawon adalah masakan khas jawa timur dimana memiliki kuah yg berwarna hitam. Warna ini di dapat dari buah kluwek. Rasa rawon ini yg pasti enak dan seger. #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #KembalinyaGemesBund

Perkedel Kentang Daging

Perkedel Kentang Daging

Kesukaan bocah2 karena gurihnya mantep pisaaan.. Ya iyalah.. pake kornet aja udh enak apalagi pake daging giling yaa.. #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

35 menit
Nila goreng saos tiram

Nila goreng saos tiram

Masih ada sisa ikan nila sedikit,d olah untuk menu berbuka dengan bahan yg ada aja

Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Assalamu'alaikum...Selamat siang semua... Sudah lama sekali ga masak daging sapi lada hitam, karena suka ga ada stok lada hitamnya dirumah. Ini pun pake lada hitam yang bubuk, padahal lebih enak yang butiran dan di ulek kasar jadi makin berasa lada hitamnya. Tapi pake lada hitam bubuk biasa juga sudah enak ko, jangan khawatir πŸ˜… Alternatif kalo lagi ga ada paprika bisa diganti dengan cabe hijau dan merah yg besar ya bun, insya Allah masih tetep enak 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Cah Daging Sapi Brokoli

Cah Daging Sapi Brokoli

Belajar masak buat calon suami..amin β™₯️

4 orang
1 jam 30 menit
Gore-gore daging

Gore-gore daging

Kalian juga bisa nonton full video tutorialnya di https://youtu.be/cv7oXYtKrjY (DAPUR EMMAK) Klik subscribe, like dan comment juga yaa! Dukungan kalian sangat berpengaruh besar atas semangat saya untuk terus bisa memasak dan berbagi resep2 lainnya. Terima kasih 😘 #PejuangGoldenApron3

Daging sapi isian roti ala ziekitchen

Daging sapi isian roti ala ziekitchen

Hi mommies.... masak apa hari ini???? Sy hari ini lg byk pesanan alhamdulillaah, salah satunya roti isi daging, sy ad resep utk mommies yg pgn bikin roti isian daging sapi, bs juga buat roti goreng ya moms, lets cook.... #PejuangGoldenApron3

30 menit
Lempeng daging kare / rendang

Lempeng daging kare / rendang

Bismillah biasa di sajikan saat lebaran yah, buat nya gampang cuma butuh kesabaran aja 🀭 Ini sy pakai daging rendang

Daging cincang siram brokoli

Daging cincang siram brokoli

Membuat video Challenge bahan bonggol Brokoli , kuntum Brokolinya langsung saja eksekusi . Pas giliran setor arisan dengan bahan ada yang di skip menyesuaikan bahan yang ada. Enak rasanya sekalian untuk menu keluarga cepat membuatnya . Keluarga menikmati dan berkomentar seperti menu catering di pesta pesta. Kebetulan sekali Minggu ini Cocomba Bandung adalah #BandungSilihAsaan_NuDiSayur . Source : Ambarshaf https://cookpad.com/id/resep/13279686-daging-cincang-siram-brokoli?invite_token=cFRsDhiFJqELWQ8K5AMsWJqQ&shared_at=1602510751 #BandungArisanRecook4_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_NuDiSayur #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

10 orang
60 menit
58. Telur Rajungan Lapis Telur Ayam

58. Telur Rajungan Lapis Telur Ayam

Telur rajungan memang seafood paling enak. Telur rajungan kaya protein. Pas banget ini telur rajungan lapis telur ayam dihidangkan untuk berbuka puasa ya.

6 porsi
10 menit
Rawon daging

Rawon daging

Ini menu wajib kalau ada hajatan. Saya fans berat rawon daging. Kuah item kluwaknya itu lhoo selalu menggoda. Apalagi kalo makannya pake telur asin dan krupuk rambak. Makin mantep lagi kalo ditemani sambal terasi. Wuih gak nahan, pasti mau nambah lagi dan lagi.

8 porsi
Dadar Gulung Isi Vla Susu

Dadar Gulung Isi Vla Susu

Buat buka puasa hari ini... request anak"...😘❀

Pepes Mie Daging

Pepes Mie Daging

Resep ini saya ambil dari buku resep Tuppy saya. Memang sudah lama ingin coba buat pepes ini. Alhamdulillah tadi sore bisa eksekusi untuk teman makan malam tadi. Sekaligus ikutan #WeekendChallenge tema #BukanPepesanBiasa Resep asli pakai daun kemangi, berhubung saya sedang tidak punya, di bude sayur langganan juga tidak ada, jadi saya tidak pakai daun kemangi. Oh ya, jangan lupa untuk menjemur atau memanaskan daun pisang supaya tidak mudah sobek ketika dilipat. Baiklah di bawah ini resepnya, Selamat mencoba... #CookpadCommunity_Bekasi

4-5 bks
45 menit
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Berhubung masih punya stok daging sapi hasil qurban kemarin, Alhamdulillah udh diolah ini itu. Salah satunya termasuk Tongseng Daging Sapi ini. Utk pedas dan manisnya sesuaikan selera masing2 ya. Dikeluarga saya kurang suka lauk manis, jd kecap manis saya skip. Dan rawit merah dibanyakin. Seuhahh seruu 😍

3-4 orang
2 jam
Semur kuah tahu tofu rasa udang dan daging sapi❀

Semur kuah tahu tofu rasa udang dan daging sapi❀

Hai para bunda pagi saya ini masak semur fav nya anak bujang yg berbau kecap😁,saya sering masak tahu tofu yg selalu di semur dan biasa nya sih suka di campur ayam cincang tapi kali ini saya mix dgn daging sapi yg msh ada stok di kulkas tdk sampai 1/2 kg .ok saya bagikan resep nya yah πŸ₯°

5 orang
kurleb 1 jam