Hari ini saya akan berbagi resep Rawon daging (khas jatim) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rawon daging (khas jatim) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rawon daging (khas jatim), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rawon daging (khas jatim) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging (khas jatim) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging (khas jatim) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Uniknya rawon ini harus nginep semalam baru keluar gurihnya, bumbunya jadi smooth kaldu dagingnya ga bakalan bosen makan yg satu ini. Tapi menurut beberapa sumber kalau kluwek yang merupakan bahan utama bumbu rawon ini agak panas untuk tubuh, jd ga boleh sering2 makan takut panas dalam. Naah saya biasanya masak sore hari untuk dimakan besok paginya. Jadi labu jangan terlalu matang supaya ga bonyok.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging (khas jatim):
- 500 gram daging
- 500 gram labu siam
- 750 air untuk merebus
- Bumbu halus
- 2 ons kluwak
- 10 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Sejumput jinten
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 cabe gede buang biji
- 1 sdt kemiri halus
- Bahan lain digeprek:
- 2 batang daun bawang potong2
- 3 helai daun salam
- 5 helai daun jeruk
- 2 batang serai
- Sejari lengkuas
- secukupnya Garam
- 2 sdm Gula
- Penyedap kaldu sapi
Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging (khas jatim)
