Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Daging Lapis yang Menggugah Selera

Dipos pada December 11, 2017

Daging Lapis

Hari ini saya akan berbagi resep Daging Lapis yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Lapis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Lapis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Daging Lapis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Daging Lapis biasanya untuk 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Lapis memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim..... Sekilas seperti semur ya moms, tp ini daging yang di lapisi telur. Aroma bumbunya harum menggugah selera. Yuuuk intip resepnya.... Source: Dara Home Cooking #OlahanDaging #DagingLapis #RecookMenyadik #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Lapis:

  1. 500 gr daging sapi tanpa lemak
  2. 1 butir telur
  3. 3 biji cengkeh
  4. 3 cm kayu manis
  5. 5 sdm kecap manis
  6. 1/4 sdt pala bubuk
  7. 2 sdm margarin
  8. 1 mata asam kandis (asam gelugur)
  9. Bawang goreng untuk taburan
  10. sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
  11. Bumbu halus:
  12. 7 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Daging Lapis

1
Siapkan semua bahannya
Daging Lapis - Step 1
2
Marinasi daging dengan sedikit bumbu halus. Diamkan selama 15 menit.
Daging Lapis - Step 2
3
Kocok lepas telur. Balurkan pada daging yang telah di marinasi, sambil di remes-remes.
Daging Lapis - Step 3
Daging Lapis - Step 3
4
Panaskan margarine, tumis sisa bumbu halus hingga harum. Masukan dagingnya, balik-balik hingga daging berubah warna.
Daging Lapis - Step 4
Daging Lapis - Step 4
Daging Lapis - Step 4
5
Terus di balik-balik sehingga daging terbalur telur. Beri air. Masukan asam kandis, cengkeh, kayu manis dan bubuk pala. Tutup panci, masak dengan api kecil hingga daging empuk. Jika daging masih belum empuk bisa ditambahin air lagi.
Daging Lapis - Step 5
Daging Lapis - Step 5
Daging Lapis - Step 5
6
Tambahkan kecap manis, gula dan garam. Koreksi rasanya. Masak hingga daging empuk dan air mengering. Angkat.
Daging Lapis - Step 6
Daging Lapis - Step 6
7
Daging Lapis siap di hidangkan.
Daging Lapis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telor Jamur

Martabak Telor Jamur

Cocok banget nih mom buat buka puasa ntar..kebetulan ada stok daging secuil, cocok lah bikin martabak telor, gak perlu daging banyak 😊 Yokk, eksekusi..

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Bingung masak apa lagi buat buka puasa hari ini.. Liat kulkas ada sisa ayam bumbu kuning siap goreng, ci Kaka udah bosen banget sama ayam goreng.. Dibikin Soto Ayam aja dicuci bumbunya trus disuir2.. Ahahaha.. Gak pake daun jeruk yaa ga punya.. Kalo pake daun jeruk lebih enaakk.. πŸ˜‹πŸ˜‹

Daging sapi serundeng

Daging sapi serundeng

Daging sapi serundeng ini rasanya perpaduan gurih dan manis, kalo mau pedes tinggal tambahin cabe dibumbu halusnya. Selamat mencoba❀️✨

6 orang
Sup daging ala saya

Sup daging ala saya

#PejuangGoldenApron3

Tumis Daging Teriyaki ala Kondangan

Tumis Daging Teriyaki ala Kondangan

Lagi dirumah tante, trus doi bilang kalau kangen makan daging teriyaki yang ada dikondangan (efek korona, udah lama ga kondangan). Okay, mari kita bikin. Yaaa meskipun ga seenak buatan koki kondangan hehe.

5 orang
1 jam
Serundeng Daging

Serundeng Daging

Setelah kemaren bikin serundeng biasa , sekarang bikin yang pake daging. Ini menu wajib klo pas Idul Adha. Tapi ini bikin karena keponakan mau datang dan serundeng itu kesukaannya. Yuk lah cuzzz #PejuangGoldenApron3 #Minggu20 #SeninSemangat

1 jam 30 menit
Jamu Ala Presiden Jokowi

Jamu Ala Presiden Jokowi

Bisa diminum nih bunds saat berbuka puasa dan sahur, aku dan suami udah ngerasain efeknya setelah ikhtiar minum ini. Badan bener-bener enakeun, disamping itu memberikan manfaat bagi kebugaran tubuh.

Bistik Daging

Bistik Daging

Bikin olahan daging yg simpel aja Source : @mamaquink #pejuanggoldenapron2 #bismillah #minggu49 #bistikdaging #masakasyik #cookpadindonesia

Kari kambing labu air

Kari kambing labu air

Menu siang bersama anak anak ke pesantren. Bismillah...

4 porsi
45 menit
Buko pandan

Buko pandan

Seger seger pas buat buka puasa

Daging masak simple

Daging masak simple

Gak tau ya apa namanya pokoknya ini enak.. 🀭 bosen sm daging yg di rendang, dendeng dan kuah"an..

3-4 porsi
1jam 30 menit
Roti Isi Sosis

Roti Isi Sosis

Untuk berbuka puasa anak² lebih suka seperti donat, roti, atau gorengan dengan segelas teh hangat atau es buah. Mereka jarang makan nasi sesudahnya. Makan nasinya di waktu sahur saja. Jadi aku biasanya fokus ke request mereka untuk buka puasa. Seperti hari ini mereka request roti. Diputuskan roti isi sosis. Aku pakai handmixer, jadi adonan biasanya aku mixer 5-10 mnt, setelahnya biasanya adonan kusimpan di kulkas. Sejauh ini adonan jadi kalis dan elastis saat akan diolah. Doakan ada rezeki untuk punya heavy duty mixer ya biar kalau mengolah adonan lebih maksimal. Aamiin 🀲🏻🀲🏻

10 buah
Lodeh Daging Nangka Muda (Gori) Santan

Lodeh Daging Nangka Muda (Gori) Santan

Menu hari ini menjadi menu ke 21 dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas #PejuangGoldenApron3 #MemasakItuSaya #LodehNangkaMuda

6 porsi
1 jam
Es Susu Semangka Kompilasi (Daging + Kulit)

Es Susu Semangka Kompilasi (Daging + Kulit)

Latar belakang saya sebagai orang pertanian dan lingkungan kadang menuntut saya untuk tidak menyimpan begitu saja ilmu saya di laci lemari semenjak saya berhenti bekerja di bidang tersebut. Kali ini saya memanfaatkan semangka hasil pertanian lokal, yaitu daging buah semangka dan kulit bagian putihnya untuk membuat es susu yang sangat menyegarkan. Jadi, jika biasanya bagian kulit semangka yang berwarna putih saya jadikan pakan burung walet, sekarang saya gunakan sebagai manisan dan campuran es, untuk bagian kulit terluarnya sekarang saya cacah, untuk dijadikan pupuk sekaligus mulsa untuk TOGA di pekarangan rumah. Note : untuk daging semangka saya bekukan selama 6 jam. #MasakSetiapBagian #CookpadCommunityKalteng

4 orang
Pindang bumbu rujak

Pindang bumbu rujak

Selamat berbuka puasa πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

BaKwaN JaGuNg

BaKwaN JaGuNg

Serba olahan jagungπŸ€”πŸ€” hahaha bikin ini az,, sekalian buat lauk buka puasa. Ni bakwan jagung polos banget tanpa ijo daun daun hehe, #festivalramadancookpad #cabeku #dirumahaja

Kari Daging bumbu Indofood (part 1)

Kari Daging bumbu Indofood (part 1)

Jadi akutuh mau bikin kari daging pake kentang. Tapi kentangnya keabisan di tukang sayur. Padahal dagingnya udah dimasak sebelumnya jadilah pakai sayur yang ada aja, kol dan kacang panjang. Keliatannya jadi seperti tongseng ya? Tapi ini rasanya kari. Aku pakai bumbu Kare instan merk Indofood. Bumbu instan ini sudah asin ya, jadi sebelum menambahkan garam silahkan tes rasa dulu. Supaya tidak berlebihan garamnya. Bumbu Kambing ini opsional, kalau tidak ada boleh di skip. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan

1 jam