Bagaimana Menyiapkan Kari kambing labu air yang Menggugah Selera

Name: Kari kambing labu air
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 gram daging kambing campur tulang; 1/2 buah labu air potong menjadi bagian2 kecil; 500 ml santan kekentalan sedang; Garam; 2 SDM kelapa giling; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 buah cabe merah keriting; 5 buah rawit; 1/2 jempol jahe; 5 buah asam sunti; 2 SDM kelapa gonseng; Masing2 1/2 sdt lada,adas manis,jintan,pala dan kas kas; 2 SDM ketumbar bubuk; 1 SDM bubuk cabe merah campur dg 3 SDM air; Bumbu pelengkap:; Masing masing 2 butir kapulaga, Lawang,cengkeh; Kayu manis dan Laos; Daun kari, salam,pandan dan serai

Dipos pada December 13, 2017

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kari kambing labu air yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari kambing labu air yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kari kambing labu air, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kari kambing labu air di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Kari kambing labu air kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Kari kambing labu air diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari kambing labu air sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari kambing labu air memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu siang bersama anak anak ke pesantren. Bismillah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari kambing labu air:

250 gram daging kambing campur tulang
1/2 buah labu air potong menjadi bagian2 kecil
500 ml santan kekentalan sedang
Garam
2 SDM kelapa giling
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabe merah keriting
5 buah rawit
1/2 jempol jahe
5 buah asam sunti
2 SDM kelapa gonseng
Masing2 1/2 sdt lada,adas manis,jintan,pala dan kas kas
2 SDM ketumbar bubuk
1 SDM bubuk cabe merah campur dg 3 SDM air
Bumbu pelengkap:
Masing masing 2 butir kapulaga, Lawang,cengkeh
Kayu manis dan Laos
Daun kari, salam,pandan dan serai

Langkah-langkah untuk membuat Kari kambing labu air

Bersihkan daging kambing beri garam.siapkan bumbu halus.aduk dalam daging sisihkan.tumis 1 siung bawang merah dan bawang putih iris beserta bumbu pelengkap setelah tercium aroma masukkan cabe bubuk yg di campur air.setelah membuih baru masukkan daging kambing yg telah di lumuri bumbu halus.masak hingga bumbu meresap.sambil menunggu Balur kelapa giling dan sedikit garam pada labu yg telah di potong.

Setelah bumbu mulai meresap dan minyak naik, tambahkan santan Aduk rata,kemudian terakhir masukkan labu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Sapi Lada Hitam

Salah satu cara memasak daging yang simple dan enak.

Buncis Daging Cincang

ngabisin stok daging qurban

Soto Daging Madura

Melipir sedikit dari suroboyo...lewati jembatan suramadu...ketemu pulau madura...nikmati malam dg semangkok soto daging madura #JelajahResepNusantara

1 jam 30 menit

Tahu Walik Crispy Isi Ayam

Buat buka puasa tadi tahu walik #cookpadcommunity_bogor #ramadanpenuhidemasakan #festivalramadancookpad Resep : dapur dien 🙂

Daging Sapi Rendang

Paling semangat deh klo masak rendang,yah walaupun masaknya itu memakan waktu yg lama dan bumbunya yg lumayan banyak,tp klo si kaka uda minta dibuatin..aku langsung siap masakinnya 😊 selain itu jg bsa dimakan sampai bbrp hr kedepan deh. 🥰yuk moms intip cara masaknya

10 orang

3jam

Roti goreng pandan sederhana (piscokju)

Siapin menu takjil buka puasa..punya roti pandan,pisang udah kematengan..cari ide bikin apa yahh..taraaa roti goreng pandan aja deh..

8 buah

25 menit

Serundeng daging

Serundeng makanan yang terbuat dari kelapa ,biasa kalau beli sarapan yang udah jadi ada serundengnya sisulung minta maknya buat sendiri ,dicoba buat kan banyak tu jadinya bisa disimpan dikulkas pas mau makan tinggal dikeluarin #PejuangGoldenApron3

25 menit

Tongseng Daging Sapi

Bogor hujan terus, lalu mikir kaya nya enak makan daging yg hangat2 dan pedas, karna masih PSBB kita gak berani makan diluar jadi ya semua dimasak sendiri. Ini buat nya minim santan dan kepedasan tingkat tinggi...hahahaha Mohon jika ada yg recook silahkan soal rasa disesuaikan dengan selera masing2 ya, gunakan indra pengecap, pencium, perasa peraba dan sepenuh hati disetiap masakan kalain ya ❤️ #tongseng #tongsengdaging #tongsengdagingsapi #dagingsapi #masakanrumahan #olahandagingsapi #solofood #javanesefood #CookpadCommunity_Bogor #cookpadbogor #foodshare #homecooking #shareresep #yummyfood

2 orang

30 mnt

Sop daging cabe rawit

7 orng

40 mnt

Sup Jagung Telur

Sup kesukaan anak-anak,spesial di buat untuk buka puasa mereka..Makannya pada lahap,karena segar dan gurih..Mengandung protein dari telur dan serat dari sayuran#FestivalRamadanCookpad& #CABEKU

4 porsi

35 menit

Pindang Daging Khas Kudus

Setelah sekian lama libur menulis di cookpad.. hari ini saya memulai menulis lagi... ye.... bersamaan dg acara clover dg tema masakan nusantara, dimana tema tersebut ditentukan oleh mb imas... Semoga mb imas berkenan dg olahan dr saya ya... Inilah pindang daging khas kota Kudus. Rasanya gurih-gurih dengan aksen manis yang lembut. Diberi tambahan daun melinjo muda sehingga rasa enaknya makin komplet. Apalagi disantap panas-panas dengan nasi tentunya.. KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #KembalinyaGemesBund #PutriChristian

Udang Tempura

Ini resep simple dan enak..Buka puasa dirumah aja. #FestivalRamadanCookpad

10 potong

10 menit

Serundeng daging sapi

Mau masak tapi yg bisa awet gitu buat beberapa hari plus buat stok lauk ny my unyiel yg klo makan suka pilih².. Liat bahan cmn nemu daging sapi stok lebaran qurban kmren, ywdah aja dibikin serundeng daging biar capek'a skalian gitu😁

Sop daging sapi🍲

makanan berkuah bening di kala musim hujan begini emang pas banget, masaknya juga tergolong cepat. cuma merebus daging nya saja yg lumayan lama 🤭 'Selamat memasak dan semoga sehat selalu 🙏 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #cookpad_id #masakitusaya

Es kelapa muda original

Slmt berbuka puasa... 🌹🤗 #cookpadcommunity_jakarta

Daging Sapi Cincang

Source : Xander's Kitchen

Pepes bakar, isian kelapa muda

Beli kelapa muda di buat es buat buka puasa nanti, pas di belah, lah, kok udah tebal banget kelapanya, ya udah ambil airnya aja buat es nanti, kelapanya buat pepes yuk,, gak pakek isian macem macem pun dah enak,, bikin nambah nasi pulak,,, #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

Tongseng kambing ala ala tukang sate

Dapet kiriman sate kambing, bingung manasinnya ya wes dibuat tongseng ala2 pak jual sate yg pake bumbu minimalis tp rasa maksimalis 🤭😂

2-3 orang

20 menit

Klepon Melon Anti Ribet #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Ditengah siang kala ingin menyiapkan menu berbuka kemudian terbesit ingin membuat sesuatu yg telah lama ingin dibuat namun belum tereksekusi 😅. #DirumahAja #KedapurAja #HappyCooking #FestivalRamadhan #NgeksisdiCookpad #PejuangApron #Dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Cukup untuk nyemil saat berbuka

Telur daging bumbu terasi

Bumbu terasi andalan mamaku dari zaman anak2nya kecil😍.Selain telur dan daging bisa juga pake ayam,tahu tempe,ikan lebih enak lagi.. #PejuangGoldenApron3 #Week_19

4-6 porsi

30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan