Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bobading (Bola Bola Daging) yang Lezat

Dipos pada December 11, 2017

Bobading (Bola Bola Daging)

Sore-sore begini enaknya membuat Bobading (Bola Bola Daging) yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bobading (Bola Bola Daging) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bobading (Bola Bola Daging), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bobading (Bola Bola Daging) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Bobading (Bola Bola Daging) sekitar 4 - 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bobading (Bola Bola Daging) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bobading (Bola Bola Daging) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bobading (Bola Bola Daging) memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bermula dari ngicipin masakannya seorang teman dan ternyata enak. Jadi ini sebenernya resep recook yang kayanya ada modifikasi namun sangat minor. PS: memasak ini sebenarnya cepet, yang lama itu bulet2in dagingnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bobading (Bola Bola Daging):

  1. 1 buah bawang bombay
  2. 8 siung bawang putih
  3. Minyak goreng
  4. Bahan Adonan Bola Daging
  5. 1/2 kilo daging cincang (plus kornet krn masih ada kornet sisa)
  6. 1 sendok teh minyak wijen
  7. secukupnya Lada
  8. secukupnya Garam
  9. 1 butir telur ayam
  10. Bahan Saus
  11. 2 bungkus saos lada hitam
  12. 2 sendok makan kecap ikan
  13. secukupnya Lada
  14. secukupnya Garam
  15. 1 sendok teh Maizena
  16. Minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Bobading (Bola Bola Daging)

1
Kupas Bawang Bombay dan Bawang Putih. Kemudian iris bawang bombay, dan iris halus bawang putih. Bagi menjadi 2 bagian (separuh untuk dicampur ke adonan daging, separuh untuk campuran saus)
2
Adonan Daging:
3
Campur daging cincang, lada, telur, bawang putih, bawang bombay, minyak wijen, garam. Aduk hingga semua bumbu rata. Kemudian bentuk menjadi bola (ukurannya bebas sesuka kita)
4
Goreng bola daging setengah matang hingga hampir kecoklatan dengan minyak secukupnya, minyaknya kecil saja ya supaya ga kekeringan
5
Saus:
6
Tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga wangi. Kemudian tambahkan lada, minyak wijen, kecap ikan, saus lada hitam (saya pakai saori).
7
Tambahkan maizena yang telah diencerkan agar saus kental. Kalau kurang kental, bisa ditambahkan maizena dengan tambahan takaran per 1/2 sendok teh
8
Jika saus sudah mendidih, masukan bola daging yang telah digoreng. Aduk hingga rata.
9
Bobading siang disajikan dengan nasi dan tambahan kerupuk!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis panggang teflon

Sosis panggang teflon

Cemilan sehabis buka puasa

Pindang Daging

Pindang Daging

Pagi.. masak apa hari ini moms?? Aku masak yg seger-seger nih.. yuk dicoba resepnya.. siapa tau cocok di lidah para anggota kluarga.. happy weekend😘😘

Burso

Burso

Buka puasa rikwes anak " minta di buatin burso/bubur baso

Tumis Sawi Putih & bakso

Tumis Sawi Putih & bakso

Masak sederhana yg secepat kilat. Membantu saat kepepet harus masak sahur atau berbuka #FestivalRamadanCookpad

3-4 porsi
Daging Kentang Balado

Daging Kentang Balado

Source : Freilingga sit Resep yang Aku utak atik... Aku goreng dulu kentang nya.. karena mau praktis pake bumbu yang di blender ...oseng2 selesai dahhh... πŸ˜€ Karena Suka pedes Aku tambahin cabe rawit sama cabe keriting. Dah bikin nafsu makan meningkat gais. Sekaligus bikin Nasi jadi Boros ngga terasa 😁😁 makan berdua bareng suami.. ❀️❀️❀️

5 orang
Carang Gesing Roti Tawar

Carang Gesing Roti Tawar

Bikin cemilan yg gampang buat buka puasa, krn tidak ada daun pisang jadi dikukus di pinggan/pirex aja..simpel bgt bikinnya

Membuat Daging Sapi Empuk

Membuat Daging Sapi Empuk

Ini adalah tips untuk mommies yang mau masak daging sapi agar dagingnya empuk dan enak.

5 orang
1 jam
327. Sop Daging Sapi by Uliz Kirei

327. Sop Daging Sapi by Uliz Kirei

Hari ini Aq masak resep terbaruKu "Sop Daging Sapi by Uliz Kirei" yang merupakan request dari SuamiKu setelah kembali dinas πŸ˜‰ Ada stock daging sapi yang sudah Aq bersihkan & Aq simpan dalam frezeer dikamarKu πŸ˜‰ Untuk daging sapi Aq presto terlebih dahulu biar dagingnya empuk πŸ˜‰ Untuk proses pembuatannya sangat mudah gak pake ribet lho ya πŸ˜‰ Yukzzz recook resep terbaruKu ini ya 😍 Jangan lupa follow profile Mamah Uliz Kirei 😘 Happy for cooking always 😘

3 orang
45 menit
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

5 Orang
1 Jam
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Bingung masak apa lagi buat buka puasa hari ini.. Liat kulkas ada sisa ayam bumbu kuning siap goreng, ci Kaka udah bosen banget sama ayam goreng.. Dibikin Soto Ayam aja dicuci bumbunya trus disuir2.. Ahahaha.. Gak pake daun jeruk yaa ga punya.. Kalo pake daun jeruk lebih enaakk.. πŸ˜‹πŸ˜‹

Oseng Daging Pedas

Oseng Daging Pedas

Sedep bener oseng daging pedes gini #PejuangGoldenApron3

Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang

Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang

Disaat butuh imun booster, pengen kuah gurih asam pedas bergizi, memang paling terbaik makan pindang tulang ini dipadu dengan sambal emblem terasi dan Pete rebus 😜πŸ₯°

10 orang
2 jam 30 menit
Daging Sapi Cabe Ijo

Daging Sapi Cabe Ijo

⚠ Saya merebus daging sapi dengan metode 5'30'7πŸ‘Œ waktu merebus daging bisa ditambahkan bumbu atau polosan, sesuaikan selera (saya: kasih bumbu bawang putih geprek, daun salam, daun jeruk, jahe geprek) ⚠ suka pedes, jumlah cabe bisa ditambah 😁

Gorengan dages/dage

Gorengan dages/dage

Cemilan buka puasa πŸ˜‚ ini makanan khas banyumas cilacap dan sekitarnya.. Bumbunya sama kaya goreng mendoan, tp karna td buru2 goreng pas udah mepet maghrib, jadilah pake tepung bumbu instan πŸ˜ƒ

Skotel Mie

Skotel Mie

Pengen makan cemilan yg bisa dicocol ke sambel, tapi yg gak digoreng. Anak- anak pun doyan.Cus lah kita buat berbuka dengan skotel mie.

Tahu Bakso daging sapi

Tahu Bakso daging sapi

laper...mager...jadilah si tahu bakso yang bisa dimakan kapan aja ...

30 biji
30 menit
Klepon Melon Anti Ribet #dapurwiwin πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Klepon Melon Anti Ribet #dapurwiwin πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Ditengah siang kala ingin menyiapkan menu berbuka kemudian terbesit ingin membuat sesuatu yg telah lama ingin dibuat namun belum tereksekusi πŸ˜…. #DirumahAja #KedapurAja #HappyCooking #FestivalRamadhan #NgeksisdiCookpad #PejuangApron #Dapurwiwin πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Cukup untuk nyemil saat berbuka
Hotteok Nutella (Pancake Korea) ala Mama Asi / yLoVeA

Hotteok Nutella (Pancake Korea) ala Mama Asi / yLoVeA

Jadi ceritax hari ini suami request Japchae ... jadilah sy mikir pendamping yang cocok buat buka puasa hari ini diala2 Koreain aja πŸ₯°πŸ’• JapChae Dakgangjeong Gyeon Mari Dan si Hotteok ini πŸ₯° #FestivalCookpadRamadhan

Tumis daging aneka sayur

Tumis daging aneka sayur

Makan daging wajib ada sayurnya, ceritanya biar lebih sehat saja 😍😍