Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Oseng mercon daging sapi khas jogja yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Oseng mercon daging sapi khas jogja yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Oseng mercon daging sapi khas jogja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng mercon daging sapi khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng mercon daging sapi khas jogja biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Oseng mercon daging sapi khas jogja diperkirakan sekitar 1 jam'n.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng mercon daging sapi khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng mercon daging sapi khas jogja memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada stock daging di kulkas bikin oseng mercon enakk menggugah selera makan bgt 😍 pedesnya nampol 😂Sebenernya saya udah bikin aga lama 😁 baru sempet nulis dh ,, hihii Source : Emmie #BanggaKirimRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng mercon daging sapi khas jogja:

1. 300 gr daging sapi
2. Bumbu halus
3. 7 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 1 cm kunyit
6. 15 buah cabe merah
7. 10 buah cabe rawit
8. Seruas jahe
9. Bumbu tambahan
10. 5 lembar daun salam
11. 1 batang sereh
12. 1 ruas lengkuas
13. 4 lembar daun jeruk
14. Secukupnya kecap (sesuai selera)
15. 2 sdm air asam jawa
16. Garam, kaldu jamur, gula jawa
17. Pelengkap
18. 8 buah cabe rawit (langsung cemplung)

Langkah-langkah untuk membuat Oseng mercon daging sapi khas jogja

1

Daging di potong kecil", lalu rebus hingga mengeluarkan kaldu

2

Tumis bumbu halus lalu masukkan sereh, lengkuas,daun salam, daun jeruk, air asam jawa, gula jawa (bumbu tambahan) sampai harum dan hampir menyusut

3

Masukkan daging kedalam tumisan,, aduk"Hingga tercampur merata,, diamkan sesaat sampai air menyusut, lalu tambahkan garam, kaldu jamur dan air rebusan daging tadi(kira" Aja aja banyaknya air sampai daging empuk)

4

Setelah hampir menyusut, masukkan cabe utuh, aduk"Dan tambahkan kecap(sesuai selera aja kecapnya kalau tidak ingin terlalu manis tidak usah banyak")

5

Biarkan menyusut, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan