Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe yang Menggugah Selera

Dipos pada June 3, 2019

Pecel Santan Terong Tempe

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pecel Santan Terong Tempe yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Pecel Santan Terong Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecel Santan Terong Tempe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel Santan Terong Tempe ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Santan Terong Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Santan Terong Tempe memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Habis update ilmu food photography dr mba Presella, Dapet PR buat recook resepnya mbak Presella. Dan jatuhlah pilihan ke resep ini, diresep asli nya tempe dan terongnya di goreng. Tapi saya modif tempe dan terongnya dibakar diatas teflon. Sedaappp banget daahh. #PejuangGoldenApron3 #BeguruBefoto_Presella #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunitySamarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Santan Terong Tempe:

  1. 2 buah terong ungu (saya pakai terong hijau)
  2. 1 papan tempe
  3. 1 ikat kemangi, petik daunnya
  4. 3 lembar daun jeruk (sy skip,krn gak ada stok)
  5. 65 ml santan kara + air hingga jadi 500 ml
  6. Secukupnya garam (sy 1/2 sdt) dan kaldu jamur (sy skip)
  7. Bumbu Halus :
  8. 3 Siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 2 butir kemiri (sy gak pake)
  11. 2 buah cabe rawit (sy 5 buah cabe rawit+3 buah cabe keriting)
  12. 1 ruas kencur 1/4 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Santan Terong Tempe

1
Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih terong, belah jadi dua. Potong2 tempe. kemudian masing2 dibakar diatas teflon.
Pecel Santan Terong Tempe - Step 1
Pecel Santan Terong Tempe - Step 1
Pecel Santan Terong Tempe - Step 1
2
Haluskan bumbu boleh blender atau diuleg, kalau saya, diuleg bumbunya.
Pecel Santan Terong Tempe - Step 2
3
Setelah terong dan tempe selesai dibakar, sisihkan. Kemudian tumis bumbu halus. masukkan santan, terong, dan tempe. masak sampai mendidih, masukkan daun kemangi.
Pecel Santan Terong Tempe - Step 3
Pecel Santan Terong Tempe - Step 3
4
Koreksi rasa, siap dihidangkan.
Pecel Santan Terong Tempe - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu pecel

Bumbu pecel

recook dari mba Putu Dewi Suarda yg judul aslinya bumbu pecel madiun, enak banget iniii...cocok banget untuk lidah aku 😍 cuma takaran gulanya memang aku kurangi trus cabe rawitnya dibikin terpisah, yg masuk ke bumbu pecelnya paling hanya beberapa biji cabe merah,supaya anakku bisa ikut makannya, mak bapaknya bisa atur pedas sesukanya krn cabenya dbkin terpisah 😁 note: *klo keluarga yg mkn banyak jangan bikin sesuai resep,bikin 2x resep atau sesuai kebutuhan *sebaiknya memang bikin langsung banyak supaya bisa distok dikulkas, nanti klo mau makan tinggal rebus sayurnya, insya Allah resepnya tidak mengecewakan

Sambel pecel kediri

Sambel pecel kediri

Ini sambel pecel yang enak banget..

Bumbu pecel

Bumbu pecel

Malem malem krucilku request minta dibuatin pecel besok sore buat buka puasa bersama teman-teman ngaji katanya, dia kebagian bawa pecel, untungnya masih ada stock bumbu pecel dikulkas, tinggal seduh dan masakin sayur nya sorean, beres deh... Jadi buk ibuk yang super sibuk, boleh lah ya bikin bumbu pecel untuk disimpan dikulkas just in case aja kalo butuh sewaktu waktu kayak saya semalem, lumayan cepet lho dari pada beli yang rasanya juga belum tentu sesuai yah, selain hemat, sehat juga apalagi kalau yang ga suka MSG kayak saya, kalo bikin sendiri kan aman πŸ‘ŒπŸ˜ #SayangAnak #OlahanKacang #SiapRamadan

Bumbu pecal

Bumbu pecal

Bisa di simpan di frezer dan kapan mau di gunakan tinggal kasih air panas tes rasa kurang apa sesuai selera siap di sajikan dan ngak perlu ngulek setiap buat pecal

Bumbu pecel simpel

Bumbu pecel simpel

Lagi ngidam pecel euy 😝 Trus kata ortu dan mertua, ga boleh jajan sembarangan. Ga boleh beli bumbu racikan yg instan. Wedew... Padahal mah biasanya kalau mau bikin pecel, tinggal beli bumbu yg beredar di toko2 terdekat trus tambahin air deh. Berhubung ga boleh beli di luar, bikin lah bumbu pecel sendiri dgn arahan ortu dan mertua. Trnyatah... Enaaaaaaak πŸ˜‹ yuklah, dibuat...

2 porsi
Sambel pecel santan

Sambel pecel santan

Resep sambal ini merupakan sambel khas dari keluarga saya yang asalnya dari tulungagung jatim. Gak tau kenapa kok disebut sambel pecel 😊😊 #sambalkuBedaLho #cookpadcomunity_RengatPekanbaruRiau

Terong Bumbu Pecel

Terong Bumbu Pecel

Masih seputar terong yaa.. Namanya memang terong bumbu pecel, tp bukan terong dikasih sambal pecel (sambal khas Kediri) lo yaa.. Yuk disimak resepnya 😊😊

4 porsi
30 menit
Pecel

Pecel

Suami pengen maem pecel, coba bikin pecel sendiri. Eeeladalah kok enak ya ..😁

Bumbu nasi pecel

Bumbu nasi pecel

Memang suka buat sendiri bumbu pecel soalx klo beli nasi pecel di luar sering ga cocok 😁😁

1 mangkung
45 menit
Cipec (cilok bumbu pecel)

Cipec (cilok bumbu pecel)

Rinduu mengapa rindu hatiku.... hahahhaha... siang2 kangen jajanan anak sekolah. Bekal nekad dan kekuatan bulan (aihh kayak sailormoon donk) hehehe..

2 porsi
Gendar Pecel

Gendar Pecel

Ini salah satu makanan khas kampung Ibu di Wonogiri yang sudah mulai jarang dijual. Di kampung Ibu yang jual gendar ini Mbah2, gendar pecel dibungkus pakai daun jati, kalau musim mudik gendar ini jadi rebutan orang2 dari Njakarta untuk sarapan. Jam 7 pagi kadang sudah habis. 😁 #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Pecel Bandeng Bakar

Pecel Bandeng Bakar

Bukan bumbu pecel ya..dalam bahasa jawa dipecel artinya ditekan2 dengan ulekan πŸ˜† Bandengnya dibakar tanpa bumbu dengan sambal terasi dan jeruk yang kuat aromanya. Pas dehh..

2 porsi
Sambel pecel kediri sangrai hot πŸ’₯πŸ₯΅ ala mama enduliaa.

Sambel pecel kediri sangrai hot πŸ’₯πŸ₯΅ ala mama enduliaa.

Menu nasi pecel selalu be number one buat keluarga kita..meskipun menu ini bisa sangat mudah dan murah didapat di kota kita..maklumlahh we are in Rural areasπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… alias wong ndeso..krn keseringan makan pecel itulah jiwa emak2 berteriak untuk bisa bikin sambelnya sendiri sesuai taste kita yg hobi hot jeletot tapi suedep dan ndak mau yg klomoh2 minyak gituuhπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…πŸ₯΅

15 porsi
1 jam
Sambel pecel lele.ala mas2 lamongan pinggir jlnπŸ‘

Sambel pecel lele.ala mas2 lamongan pinggir jlnπŸ‘

lalapan nya q sngaja pakay sawi putih sbb swami doyan bgt. berhubng swami q gx suka asem jd q gx ksi jeruk.pdhal klw dperasin jeruk.uhh tmbh enk dech gx percaya....cba aj deh buat sambel ni

Pecel ayam nda fathir

Pecel ayam nda fathir

Bkinin kesukaann suami ehh malah suruhh jualann enak nya bikin nagihh .. 😘😘😍

4-5 org