Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Gendar Pecel yang Lezat Sekali

Dipos pada June 4, 2019

Gendar Pecel

Sore-sore begini enaknya membuat Gendar Pecel yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gendar Pecel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gendar Pecel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gendar Pecel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gendar Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gendar Pecel memakai 5 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu makanan khas kampung Ibu di Wonogiri yang sudah mulai jarang dijual. Di kampung Ibu yang jual gendar ini Mbah2, gendar pecel dibungkus pakai daun jati, kalau musim mudik gendar ini jadi rebutan orang2 dari Njakarta untuk sarapan. Jam 7 pagi kadang sudah habis. 😁 #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gendar Pecel:

  1. Bahan gendar:
  2. secukupnya Beras
  3. Bleng atau obat gendar
  4. Sayuran bebas (saya pakai bayam, kacang panjang, tauge)
  5. Bumbu pecel

Langkah-langkah untuk membuat Gendar Pecel

1
Aronkan beras secukupnya. Pakai nasi di magic com juga bisa
Gendar Pecel - Step 1
2
Siapkan wadah, masukkan sejumput bleng atau obat gendar, beri air aduk hingga larut. Blengnya sedikit aja, karna kalau kebayakan bisa pahit
Gendar Pecel - Step 2
Gendar Pecel - Step 2
3
Masukkan larutan bleng ke dalam wadah nasi, aduk hingga rata dan nasi jadi berubah warna agak kuning
Gendar Pecel - Step 3
4
Siapkan kukusan tunggu hingga mendidih, kukus nasi gendar 15-20 menit
Gendar Pecel - Step 4
5
Siapkan wadah, lalu tumbuk hingga halus. Tumbuk selagi panas, karna kalau sudah dingin gendar tidak bisa halus. Kemudian, diamkan 5-10 menit, lalu potong kecil2 atau sesuai selera
Gendar Pecel - Step 5
Gendar Pecel - Step 5
Gendar Pecel - Step 5
6
Rebus sayuran hingga empuk
7
Siapkan bumbu pecel
8
Sajikan gendar bersama sayuran rebus dan bumbu pecel. Selamat mencoba 😊
Gendar Pecel - Step 8
Gendar Pecel - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado / Pecel sayur

Gado-gado / Pecel sayur

Aslinya recook bumbu pecel dr mba fitsas. Tapi tak tambahin pake santan di kuah kacangnya. Jadi apa namanya? Yg penting enak dan nyayuur 🀭 #PejuangGoldenApron3

Sambel pecel Madiun

Sambel pecel Madiun

Source: Fimela dan cookpad Jum'at,11 September 2020 Sebelumnya belum pernah buat sambel pecel/kacang pakai kencur,tapi setelah baca2 di cookpad juga banyak yang pakai kencur makanya saya pengen nyoba jadi penasaran 😊Pengen #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2

Tahu bumbu pecel instan

Tahu bumbu pecel instan

late post msk yg simpel plus CPT maklum klo punya balita mah kudu cpt msk ny hehe tp ttep endul yaa mkn pake nasi anget krupuk Hem mantap tenan πŸ˜‹πŸ€­#cookpadcommunity_depok

6porsi
10menit
Pecel Santan Kemangi

Pecel Santan Kemangi

Ada yang sudah mulai dijajah tanggal tua?? chefmin ada nih resep masakan mudah dan tanpa banyak bahan tentunya cocok disantap dengan nasi anget aja.. Sudah sangat daebaakk rasanya

Nasi Pecel Jawa Timur

Nasi Pecel Jawa Timur

Recope : Fitri Sasmaya #Pilkadacookpad_Ayuputri #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

#21 Sambel Pecel

#21 Sambel Pecel

Nyetok sambel pecel yok #PejuangGoldenApron3

Tahu & Tempe Goreng Ala Abang Pecel Ayam

Tahu & Tempe Goreng Ala Abang Pecel Ayam

Awalnya cuma pengem makan tempe & tahu goreng anget anget dan ternyata jadilah bahkan lebih enak dari abang pecel ayam πŸ˜†

Sambel Pecel Mercon (SuperPedas)

Sambel Pecel Mercon (SuperPedas)

Jadi lagi LDR sama suami, dia suka sekali ngemil atau makan tapi pakai sambal pecel. Akhirnya.... waktu suami libur buat deh sambal pecel buat bekal suami 😽 #5resepterbaruku

Pecel diet kenyang ala dewi hughes

Pecel diet kenyang ala dewi hughes

#pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon

Pecel tempe

Pecel tempe

2 orang
30 menit
Tahu Telur bumbu Pecel & Mendoan

Tahu Telur bumbu Pecel & Mendoan

Alhamdulillah kenyanggg dengan modal 15.000 sajahh😍, semua bahan bundayu belanja dikangsayur kesayangan 😜 eh tapii kecuali telur karena sudah stok dan bumbu pecelnya karena import langsung dr MertuaπŸ˜‚ #WeekendChallege

2 porsi
Pecel Santan Terong Tempe

Pecel Santan Terong Tempe

Bismillahirrahmanirrahim.. Assalamu'alaikum... telat dan lupa ngepost itu beda tipis yah 🀣 maafkan mba presella, kemaren kelupaan mau post di CP. Post skrg aja deh buat nyelametin nyawa heee.... Source : mba presella #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bali #Cookpadcommunity_Denpasar

2 porsi
60 menit
Sambel pecel

Sambel pecel

Kangen sama sambel pecel Madiun, biasanya sih kesana beli di bu Wir Kabul ato jajan di pasar djoyo pecel bawah pohon (ngisor wit). Sambel pecel disini ga cocok, banyak yg pke kencur, aslinya g pke kencur bahkan bawang putih jg g pke katanya. Klo dikasih kencur mending jd lotek sj 😹. Kacangnya sebagian sy ambil buat ampyang kacang, jd tinggal sisa segitu 😹😹😹. Hasil jadinya 500gr lumayan banyak Kalori 220 per 50 gr sumber fatsecret

500 gr
40 menit
Pecel sayur + mie putih

Pecel sayur + mie putih

Nah kebetulan mertua saya jualan pecel lontong, pecelnya sangat terkenal enak oleh anak2 sd-smp bikin 25 bungkus lontong nasi habis ..nah sisa sedikit sayuranya makanya aq olah aja di tambahin bihun putih

Pecel Sayuran

Pecel Sayuran

Pengin sarapan pecel ??? Gampang dan cepat....

3 porsi
Pecel Mie

Pecel Mie

Kenal makanan yang satu ini mungkin 3 tahun lalu, ternyata mie goreng dinikmati sama pecel enak juga ya. Kebetulan punya bumbu pecel, bikin lagi deh. Bisa ditambahkan kerupuk/peyek, di rumah lagi gak ada peyek/kerupuk jadi menyesuaikan bahan yang ada aja. Biasanya bumbu mie saya pake kemiri, bawang merah, bawang putih dihaluskan, kali ini saya cm pakai bawang merah dan putih yang diiris2, tanpa kemiri. Jadi sesuai selera aja ya moms #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Banjarmasin

Pecel TTB (Terong Tempe Bandeng)

Pecel TTB (Terong Tempe Bandeng)

Pingin makan yang pedes" gurih tapi tidak berminyak, jadi bikin ini aja serba bakar" 😊😊😊