Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang Sempurna

Dipos pada July 7, 2021

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Bagaimana membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak Ubi Ungu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hidangan berbuka puasa yang murah dan merakyat ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu:

  1. Bahan Biji Salak :
  2. 250 gr ubi ungu (kukus dulu)
  3. 150 gr tepung tapioka
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 sdt gula pasir
  6. Air (secukupnya)
  7. Bahan Kuah :
  8. 250 ml santan
  9. 150 gr gula pasir
  10. Garam (secukupnya)
  11. 1 sdm tepung tapioka (larutkan dengan air)
  12. 3 lembar daun pandan (ikat simpul)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu

1
Kupas kulit ubi ungu, lalu cuci bersih dan kukus hingga empuk (sekitar 30 menit). Angkat dan tiriskan.
2
Tumbuk ubi ungu hingga halus.
3
Campur ubi ungu, tepung tapioka, garam, dan gula pasir. Uleni dengan menambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis.
4
Adonan biji salak sudah jadi, lalu bentuk adonan jadi bulat-bulat (sesuai selera).
5
Panaskan air hingga mendidih. Masukkan bulatan biji salak dalam air mendidih.
6
Setelah mengambang, angkat biji salak dan tiriskan. Sisihkan dahulu.
7
Untuk kuahnya, masak santan dengan daun pandan hingga mendidih dan tidak pecah. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.
8
Masukkan biji salak ke dalam kuah. Lalu, tambahkan larutan tapioka agar kuah menjadi kental. Aduk.
9
Setelah mendidih, angkat dan kolak biji salak siap dihidangkan. (NB : kuah diganti dengan susu full cream saja udah enak ๐Ÿ˜)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fruit Smoothie Pudding

Fruit Smoothie Pudding

Tadinya mau buat model art smoothies yg kayak pernah diliat di akun IG punya orang luar,, tapi ternyata prakteknya agak susah pas ngehias agak luber hhe. Ini enak banget sih buat menu buka puasa dan kenyangnya pas, ga berlebihan plus sehat juga ๐Ÿ˜„ #CookpadCommunity_Depok

2 porsi
Berkedel jagung

Berkedel jagung

Satu lagi menu buka puasa yang simpel ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Brownies Kering Mini

Brownies Kering Mini

Setelah buka puasa, pas tengah malem suka agak laper gitu ya pengen ngemil. Apalagi aku ini busui, lapar terus bawaannya. Jadilah bikin brownies kering ini. Yaaa walau loyang pertama gosong semua๐Ÿ˜‚ ketinggian suhu oven, terus pake api bawah aja. Haaa baru kenalan sih jd gitu. Tapi setelahnya gak gagal kok๐Ÿ˜„ Source : Mama Upay #FestivalRamadanCookpad #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_Bogor

Bakwan bakso sayur

Bakwan bakso sayur

Buka puasa pengen yang asin, kadang agak eneg makan yang manis. Jadi bikinnya doble asin dan manis. Gorengan itu masaknya cepet cuma beli sayur sop sekantong 3000. Di tambah terigu dan di goreng. Anget - anget makan pake cabe rawit. Wuih... nikmat sekali. #PejuangGoldenApron2

Rendang ayam tanpa santan

Rendang ayam tanpa santan

Bismillah, kami biasanya mudik naik kereta, karena kalo naik mobil anak2ku mabuk, rewel, dak mau makan, dan tidak menikmati perjalanan, tapi kalo naik kereta anak2 pada senang, santai dan bisa makan2 dikereta, biasanya kami bawa nasi, lauk dan cemil2an. Anak2ku suka ayam apalagi kalo ayam pedes. Waktu itu aq mau bawa rendang tu sikereta tp aq lupa beli santan dan kara, jadilah rendangku tanpa santan tp enak juga. Hari ini aq masak rendang tanpa santan lg request anakku tu berbuka dan sahur. #festivalramadhancookpad #mudikonline

Hashbrown Potato ala McDonald's

Hashbrown Potato ala McDonald's

Source : Awaleeya Kangen jajan di mekdi. Lagi #socialdistancing gini mana bisa santuuuy nongki-nongki ya kan ๐Ÿคญ bikin aja deh dirumah ๐Ÿค—๐Ÿ˜‹ cocok buat menu buka puasa. Kentangnya bikin kenyang, cocol saus sambal sama mayonaise ๐Ÿคฉ #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #BikinRamadanBerkesan #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda

Pisang krispi yummi

Pisang krispi yummi

Halo bunda, sedang bingung mau milih apa buat mebu berbuka puasa? Nah pisang krispi bisa jadi pilihan nih moms.

Puding Cup Chocolatos

Puding Cup Chocolatos

Saya adalah penyuka coklat. Puding ini salah satu favorit saya. Rasanya enak banget, nyoklat. Makan satu cup aja pasti gak akan cukup pengennya nambah lagi dan lagi ๐Ÿ˜… puding ini juga cocok banget dijadikan takjil untuk berbuka puasa. Masukkan dulu kedalam kulkas, pasti enak banget dimakan dingin. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Karawang #resep3r

Bubur Ganepo

Bubur Ganepo

Resep Bubur Ganepo ini aku Recook milik mbak #SandraRisma tapi baru sempet Share Disini udah beberapa x bikin juga ๐Ÿ˜‚ rasanya enak & pas banget buat Takjil buka puasa,Tapi aku ganti pakai santan resep aslinya pakai Fiber creme & gak kerasa juga ya tingal menghitung hari udah lebaran #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcomunity_yogyakarta #DirumahAja #KedapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #KamuInspirasi #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Oseng jamur sosis

Oseng jamur sosis

Menu sayuran untuk berbuka nanti

1 mangkok
30 menit
Es Cincau White Coffe

Es Cincau White Coffe

Minuman segar , perpaduan cincau dan white coffe, ditambah es batu atau cukup dimasukkan ke dlm kulkas dan praktis buatnya minuman buka puasa di penghujung ramadhan #Dirumahaja

Ayam Saus Lada Hitam

Ayam Saus Lada Hitam

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ู‘ูฐู‡ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญู’ู…ูฐู†ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญููŠู’ู… Masih punya stock daging ayam dikulkas langsung dimasak ayam saus lada hitam aja. Iseng nyoba* masakan baru biar paksu ngga bosen ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ selamat berbuka semua ๐Ÿ’ž๐Ÿ’˜๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ“† 14 Mei 2020 #wk33 #DapurSelvi2020 #MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #SilaturahmiRecook #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

2porsi
5menit
Steak ayam

Steak ayam

Menu buka puasa simple sehat

1 porsi
20 menit
Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Buka puasa pengen banget makan dimsum... yaudah cuzzz kedapur bikin dimsum kebetulan di kulkas ada bahanยฒnya... #PejuangGoldenApron2 #TakjilRamadan #cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak #DirumahAja

Cireng krispi 3 bahan, simpel, anti meledak

Cireng krispi 3 bahan, simpel, anti meledak

Tiba - tiba lagi pengen cemal cemil sehabis buka puasa... dan tara... bikinlah cireng super simpel...

Kroket kentang isi kornet

Kroket kentang isi kornet

Menjelang buka puasa, bikin 2 jenis kue, salah satunya kroket ini ๐Ÿ˜ฌ, fotonya sepi2 aja hehe karena sudah mepet buka puasa gorengnya ๐Ÿ˜ฌ

8 buah
1 jam
Prekedel Tahu

Prekedel Tahu

Apa ya namanya๐Ÿคญtahu diancurin, namain prekedel tahu aj dh๐Ÿ˜„ Biasa jd tmn bekal di prjlnn mudik๐Ÿ˜‹ Karena skrg ga mudik, jd santapan saat buka puasa aj๐Ÿ˜‹ Cemilan mengenyangkan๐Ÿ˜Š #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #RamadanPenuhIdeMasakan #TiketMasukGoldenApron3

7 porsi
20 menit
Sostel๐Ÿ˜

Sostel๐Ÿ˜

Lg kepengen banget bkin ini,dan alhamdulillah kebetulan doi buka puasa bareng drmh,dan doi suka ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bread pudding (air fryer)

Bread pudding (air fryer)

Dalam rangka menghabiskan roti dan susu yang hampir expired, sore ini saya membuat bread pudding untuk berbuka puasa. Resep ini bisa dieksekusi dengan oven maupun air fryer.

3 porsi
Teh hangat lemon

Teh hangat lemon

Sudah 2 hari lg kurang sehat , buka puasa pingin teh yang segar