Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam Lebaran (anti gagal) yang Menggugah Selera

Dipos pada December 30, 2021

Opor Ayam Lebaran (anti gagal)

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Lebaran (anti gagal) yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Ayam Lebaran (anti gagal) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Lebaran (anti gagal), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Lebaran (anti gagal) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Lebaran (anti gagal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Lebaran (anti gagal) memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada beragam resep Opor Ayam, ada kuah putih ada yang berkuah kuning. Ada yang pakai ketumbar, ada yang pakai jinten. Semuanya sesuai selera masing-masing. Namun terkadang (bagi pemula) Opor Ayam yang kita buat tidak sesuai harapan. Bumbu di kuah terasa 'mentah', bumbu tidak meresap ke ayam, atau bahkan ayam hancur kematengan karena kelamaan dimasak nunggu bumbu meresap. Kita cobain resep ini yuk.. Insyaallah anti gagal. #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #cookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Lebaran (anti gagal):

  1. 1 kg ayam, potong-potong dan cuci bersih
  2. 3 gelas santan kekentalan sedang
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 batang sereh, memarkan
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 ruas jari lengkuas
  7. 1 ruas jari jahe, memarkan
  8. 2 sdt garam
  9. 1/2 sdt gula
  10. Bumbu Halus:
  11. 10 butir bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 2 ruas jari kunyit
  14. 4 butir kemiri
  15. 1 ruas jari kencur (optional)
  16. 1/2 sdt jinten
  17. 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Lebaran (anti gagal)

1
Goreng sebentar kunyit dan kemiri. Haluskan bersama bumbu halus lain sampai benar-benar halus. Bila menggunakan blender yang butuh air, gunakan minyak sebagai cairannya. (Dengan menggoreng dulu kunyit dan kemiri, bumbu akan lebih wangi dan tidak beraroma 'mentah'.)
Opor Ayam Lebaran (anti gagal) - Step 1
2
Tumis bumbu sampai matang. Cirinya bumbu berwarna kuning gelap dan berminyak.
Opor Ayam Lebaran (anti gagal) - Step 2
Opor Ayam Lebaran (anti gagal) - Step 2
Opor Ayam Lebaran (anti gagal) - Step 2
3
Masukkan ayam dan bumbu-bumbu rempah. Aduk-aduk sampai ayam berubah warna. Tambahkan 1 gelas air, garam, dan gula (boleh gula merah atau gula pasir, kalau pakai gula pasir warna kuah lebih kuning cakep).
Opor Ayam Lebaran (anti gagal) - Step 3
4
Rebus dengan api kecil dan panci tertutup sampai air menyusut. Matikan api, diamkan selama 1 jam. (Didiamkan semalaman juga oke, bumbu makin meresap.)
Opor Ayam Lebaran (anti gagal) - Step 4
5
Didihkan kembali ayam, tambahkan santan, tes rasa.
6
Opor ayam siap dihidangkan bersama ketupat dan kawan-kawan menemani hari istimewa Anda sekeluarga.
Opor Ayam Lebaran (anti gagal) - Step 6
7
Resep ketupat praktis pakai besek:

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Putih Lebaran Istimewa

Opor Ayam Putih Lebaran Istimewa

Sempet mager buat masak selama ramadan, harus gercep buat hidangan lebaran biar suasana suka cita terasa dalam keluarga. Saya buat opor putih lihat resep youtube channelnya Mbok Midut... Hmm enak lebih gurih rasanya. Yuks langsung lihat aja resep aslinya ya. Tak lupa saya ucapkan Selamat Idul Fitri 1 Syawal 1442 H. TAQABBALLAHU MINNA WA MINKUM. Source : Mbok Midut #PejuangGoldenApron3 #Minggu50 #PekanPosbarSayurLebaran #CookPadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KOPIJOS #LebaranIstimewa

Opor Ayam

Opor Ayam

Salah satu menu favorit keluarga :)

4 porsi
40 menit
Es Kelapa Segar

Es Kelapa Segar

So simple drink's for ur iftaar.. Happy Fasting Happy ramadhan mubaarak gais

2 porsi
10 menit
Teri Tahu Goreng Daun Jeruk

Teri Tahu Goreng Daun Jeruk

Yg begini ini ni paporit dimeja makan.Gaperlu printilan macem2,udah bisa melenyapkan isian Magicom.Alhamdulillah...yg murah meriah aja bisa bikin perut tenang,kenyang dan hati senang 😉😂.Oiya ini bisa juga utk menu darurat sahur kalo kita bangun kesiangan ya...Krn ini kering bisa tahan utk 1minggu lebih. Source:miss adon @Desi Dresviana Recook:dedek wawa @fauziahafifathuzahwa #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Fauziahafifathuzahwa #Kampoengramadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #ResepKece #CookpadCommunity_Sumbar

1piring penuh
Opor Telur

Opor Telur

Source @Ayu_MamaAura Telur dan segala menu olahannya apalagi yang berkuah tanpa pedas seperti ini sering jadi andalan untuk menu anak Resep asli untuk porsi banyak dan isian bisa ayam potong, tahu atau tempe Santan saya ganti fibre creme, rasa lebih krimi menurut saya dan tidak neg, pastinya juga lebih sehat karen 0% kolesterol Link resep https://cookpad.com/id/resep/15351287-opor-telur?invite_token=LWeMWQWXqBFK9VYT1RBRb92R&shared_at=1631923423 #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Source: @Bundanya Alisha_ https://cookpad.com/id/resep/12689552-tahu-tempe-bumbu-opor-sehatenak-rakyatkecil?invite_token=bZDKSMYt1NQoHZXMn3uQkrsp&shared_at=1620037395 Modified by: Corrie Permadi Kalau makan opor pasti inget kampung, sudah tak bisa pulang kampung, kondisi seperti ini. Dan aku semakin merindu masakan nenekku. Untuk mengobati rindu kampung, maka saya masaklah opor ala2 ini. Banyak penghuninya, tapi dijamin semua suka. Aah...Semoga semua segera membaik yah. Kita bisa kumpul lagi, lebaran lagi, pulang kampung lagi... #PejuangGoldenApron3 #KualiEmak #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Tangerang #Cookadoodledo #CookingTresnoJalaranSokoKuliner

5-6 orang
1 jam
Nugget Nangka dan Pisang

Nugget Nangka dan Pisang

Buka puasa pengen makan yang manis2 dulu. Bikin nugget ajah deh. #PejuangGoldenApron3

1 keluarga
Opor Telur

Opor Telur

Siapa sih yang ga suka opor? Nah kali ini saya bikin opor telur. Simple bikinnya, rasanya pun nga kalah enak. Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #GenkPejuangDapur #Rekreasi_Depok #PekanPosbar #MasakanKhasJawa

Opor Ayam Praktis

Opor Ayam Praktis

Bogor sejak pagi hujan jd bikin sarapan yg berkuah agar hangat dan nikmat. Pilihan masak hr ini membuat opor ayam dg bumbu siap saji. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
45 menit
Terik Rolade Daging

Terik Rolade Daging

#OlahandagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #Cookpadcommunity_Solo #CeritaMasakHannah Source : Dapoer Angkring Biasanya terik itu difillet tapi kali ini saya pengen yang empuk aja makannya dan ga kelamaan masak 🤭🤭 jadinya saya pilih cincang halus dengan chopper dalam sekejap daging sudah lembut dan siap diproses. Yuukk langsung eksekusi

Opor ayam wortel

Opor ayam wortel

296. Vanilla Simple Syrup

296. Vanilla Simple Syrup

Buat stok juga karena pas bulan ramadhan gini suka buat hidangan yang manis dalam kondisi puasa, tapi pas waktunya buka dicicipi kurang manis. 😀 Karena memang jarang banget ada stock sirup di rumah jadi buat sendiri aja. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

2 botol mason
10 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

5 orang
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Edisi ga pulkam #lebarandirumahajja ..

20 potong
1 jam
Opor Sederhana

Opor Sederhana

Masakan ini terinsipirasi dari bahan2 seadanya di dapur😄

6 orang
40 menit
Ayam Opor Rempah No Santan

Ayam Opor Rempah No Santan

#PejuangGoldenApron3 Ceritanya mau coba bikin opor ayam tp gak pake santan pake bahan seadanya.. Kentang jiganlagi abis. Bagi pecinta santan kayak saya ini kurang nendang.. Kalo kata suami, enak aja kok.. Yah begitulah.. Kembali ke selera rasa.

4 orang
1 jam
Es Blewah

Es Blewah

Ramadhan selalu ada yang namanya si Blewah ini. Dulunya aku tu ga suka sama blewah. Karena awal nyicip aku kira timun suri 😂 eh ternyata buah lain. Karena rasa, warna dan tekstur hampir sama jadi dicoba dan disuka 😋 #PekanPosbar #Ketupad

Opor telur ceplok

Opor telur ceplok

Setiap kali menyebut menu opor, yang teringat di kenangan saya adalah moment Lebaran :) Opor ayam selalu tersaji manis dimeja makan ditemani oleh ketupat. Berbeda dengan menu lebaran, Opor ini menggunakan telur sebagai bahan utamanya. Tidak kalah enak lho dengan memakai ayam ^-^ #PekanPosbar #Ketupad #Cookpadcommunity_jakarta #Opor #Oportelur #Phiekitchen

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Resep opor versi bumbu lengkap dr mama tersayang 🤗🙏🏾 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanAyamRowoel #TiketGoldenBatikApron

Terik tempe telur

Terik tempe telur

Terik ini dupenya opor, rasanya lebih ringan dan gak ribet. Yuk momi cobain