Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Buras kuah ebi yang Sempurna

Dipos pada May 18, 2017

Buras kuah ebi

Sore-sore begini enaknya membuat Buras kuah ebi yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Buras kuah ebi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Buras kuah ebi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Buras kuah ebi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Buras kuah ebi biasanya untuk 12 tangkup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Buras kuah ebi diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras kuah ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras kuah ebi memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras kuah ebi:

  1. ^BURAS^
  2. 1 kg beras
  3. 1,5 L air santan kekentalan sedang
  4. 1 sdm Garam
  5. ^KUAH EBI^
  6. 1 ons ebi (udang kering)
  7. 20 buah cabe keriting
  8. 10 buah cabe rawit
  9. 10 siung b.putih,iris tipis..goreng
  10. 10 buah kemiri goreng
  11. 400 ml air santan
  12. 6 lembar daun jeruk
  13. secukupnya Garam
  14. Gula sesuai selera (sy pke stevia tetes)
  15. secukupnya Kaldu
  16. Daun pisang untuk membungkus
  17. Tali rapia untuk mengikat

Langkah-langkah untuk membuat Buras kuah ebi

1
Buras...Cuci beras sampai bersih...Masak beras dgn air santan dan garam..Diaron smpe air santan mengering (seperti mw masak nasi didandang),biarkan hangat
Buras kuah ebi - Step 1
Buras kuah ebi - Step 1
Buras kuah ebi - Step 1
2
Siapkan daun pisangnya,dilemeskan diatas api sebentar saja.
Buras kuah ebi - Step 2
3
Didihkan air dlm panci
4
Masukkan beras ke dlm daun kemudian bungkus (membungkusnya agak longgar supaya burasnya bs mengembang sempurna),kalo terlalu padat membungkusnya,nti hasilny kurang pulen
Buras kuah ebi - Step 4
Buras kuah ebi - Step 4
Buras kuah ebi - Step 4
5
Buras kuah ebi - Step 5
6
Tumpang 2 bungkus buras dgn lipatan sling berhadapan,ikat dgn tali rapia yg kencang...Masukkan dlm air rebusan yg telah mendidih,masak hingga 3 jam
Buras kuah ebi - Step 6
Buras kuah ebi - Step 6
Buras kuah ebi - Step 6
7
Ebi dicuci bersih,Masukkan dlm chopper/blender,haluskan....masukkan lombok,kemiri,b.putih goreng..haluskan kembali...
Buras kuah ebi - Step 7
Buras kuah ebi - Step 7
8
Tumis bumbu yg telah halus,masukkan daun jeruk...tumis hingga matang,Masukkan air santan,garam,gula,kaldu..kemudian koreksi rasa....,kuah ebi siap dihidangkan bersama buras
Buras kuah ebi - Step 8
Buras kuah ebi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur godok betawi untuk lontong / ketupat sayur

Sayur godok betawi untuk lontong / ketupat sayur

Pengen sarapan ketupat sayur, berhubung tinggal diperantauan jadi mesti bikin sendiri πŸ˜…. Tapi kemarin sdh beli ketupat instant supaya ga ribet lagi bikinnya.

4-6 orang
1 jam
Lontong Sayur

Lontong Sayur

Pingin banget makan lontong sayur ahirnya nemuin resep dari mba @Chef Rumah Bumi di resep aslinya menggunakan ayam tetapi stok kosong sy mgunakan telur n kaldu dari tulang sapi bila suka pedas bisa ditambahkan cabe karena cabe sy skip takut anak sy kepedisan untuk cabe besar jga sy kurangi jadi sy tambahkan kunyit buat mempercantik warna rasanya enak sekali sikecil sampai nambah nih.... πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜πŸ˜πŸ˜ #JelajahResepRumahan #JelajahResep #Cookpadcommunity_Malang #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu24 #Cookpadindonesia #Cheylvia

Opor ayam kuah susu

Opor ayam kuah susu

Kalau opor identik pakai santan, kali ini q coba masak pakai susu ... sama enaknya sih tapi kalau gurih ya jelas lebih gurih santan ya gais πŸ˜…πŸ€£ untuk rasa bisa dikoreksi sesuai selera masing-masing. Soalnya buat lidah jawaku pas, apalagi dikasih sambel dikit jadi perpaduan gurih manis pedes, tapi menurutku suamiku masih manis karena dia terbiasa sama taste asin jadi mangkok buat dia musti q tambah air sama garam dikit 🀣🀣🀣 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu21 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Rendang Instan

Ayam Rendang Instan

Bismillah,, jadi mom's saya baru belajar banget masak, dan suka banget sama ayam, pengen ayam yang beda sekarang saya coba bikin ayam bumbu rendang yang instan buat suami tercinta

4 orang
Β± 1 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Resep Aslinya.... Source : Xander's Kitchen #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Rendang Daging Anti Ribet

Rendang Daging Anti Ribet

05/09/2020 Baru kali ketiga masak daging dan akhirnya ga alot lagi pake metode 5.30.7. Bikin rendang pake bumbu instan kokita. Enak, ngga terlalu beda jauh sama rendang yg dijual di warung padang 🀭 suami pun suka dan nambah makannya walaupun ngoceh2 kepedesan πŸ˜‚πŸ˜‚ klo aku pedesnya masih bisa ditoleransi sih tapi klo yg suka pedes mgkin nganggep ini ga pedes, tinggal tambahin cabe aja sih. Ini aku buatnya malem2, sisanya smpn dikulkas. Besoknya ditumis dgn minyak, jadi tambah enak dan makin empuk, sampe pengen nangis πŸ˜­πŸ˜‚

Kupat Tahu Cibuntu ala Ibun

Kupat Tahu Cibuntu ala Ibun

Saking pengen makan kupat tahu padalarang tapi cuma ada di sekitaran daerah sana aja,jadilah bikin dengan bumbu seadanya,karena saya ga faham dengan bumbu rempah. Buat bunda yang bisa menuangkan rempah yang lebih bervarian,sepertinya rasanya akan lebih enak

5 porsi
45 menit
92. Bubur Randang Banjar

92. Bubur Randang Banjar

🌺Bismillah🌺 Olahan sagu khas banjar... Lama banget gk makan bubur randang, dlu mama suka banget buatin bubur ini kalau dirumah ada yg badannya panas2 atau mama sendiri yg pnas2 mama bikin ini .."kalau2 panas dalam" itu kata mm.. daan kalau hbs makn ini memang badan jd enakn biidznillah.. Nahhh dihari ibu ini saya kepikiran masakin mama bubur berbahan sagu ini.. karna kata mm udah lama jg gk bikin bubur ini.. semenjak saya menikah dan adek merantau sekolah gk ada yg dimasakin lg πŸ₯Ί #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Kalsel

Ayam goreng bumbu opor

Ayam goreng bumbu opor

Eksplorasi ayam goreng lagi, kali ini biar makin gurih coba dimasak pake bumbu opor lengkap dg santannya. Hasilnya, cocok buat dijual lagi, serius bikin ketagihan. Kayanya bakal ku jual deh ini fix. #pejuanggoldenapron3

4 porsi
1 jam
Nugget Mie Rendang Octopus

Nugget Mie Rendang Octopus

#SimpleCooking πŸ˜‹ Minggu ini star of the recook nya mb Imaimey... Sekalian ikut #JelajahResepRumahan 🀩 Recook resep nugget ajah kesukaan nak kanak. Pake separo resep. Apalagi mie instan ya sya pke rasa rendang, wuihhh nambah enak banget. #Kue_Elloet #PejuangGoldenApron3 #RecookCoboyImaimey #StarOfTheRecook #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #WeekendChallenge #MasakAsyik #SimplyTasty #MakanNugget #Cemilanku #OlahanMie #ResepKreasiIndomie #LezaTo

Terik Telor Tempe Simpel

Terik Telor Tempe Simpel

Lagi-lagi kangen masakan Ibuk. :'( Dan lagi2 belom bisa pulkam :''(( Pandemi memaksa aku masak sendiri, rasanya enak tp ya pastilah tetep sedap masakan Ibuk.. #pandemicovid19 berakhirlah..

Rendang Tahu Telur Tanpa Santan (Fiber creme)

Rendang Tahu Telur Tanpa Santan (Fiber creme)

Menu Tanggal Tua murah meriah 😁😁😁 biasanya rendang identik dengan daging sapi atau daging ayam, kali ini saya mencoba rendang tahu telur dan ternyata enak juga πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Senangnya klo lagi masak ada yang bantuin... kebetulan adik berkunjung jadinya dia goreng tahu dan telur, saya kebagian blender bumbunya deh 😁😁 biar cepat #MasakSekeluarga . Saya ingat klo mau buat rendang, slalu beli bumbu instant tapi setelah liat resep ini berani buat sendiri, berhubung bahannya ada dirumah.... Resepnya terinspirasi dari bunda niung , terimakasih resepnya. Di resep aslinya pake daging sapi. https://cookpad.com/id/resep/12971609-rendang-daging?invite_token=F9CvBj58dnnrNMoBdKrrjECx&shared_at=1609068495 #PejuangGoldenApron3 #MasakSekeluarga #rendangtahutelur #mingguke30

Opor Ayam Pedas Khas Cepu

Opor Ayam Pedas Khas Cepu

Udah lama ga masak opor ayam, sekalinya bikin pgn yg pedas😁, kali ini coba masak opor ayam pedas khas cepuπŸ˜‰, sy bikin setengah resep dari resep aslinyaπŸ€— Source : Tyreeeen #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran #kampungramadan

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

2 Orang
1 Jam
Opor Ayam Labu Kuning

Opor Ayam Labu Kuning

Lagi pengen makan yang bersantan,kemaren beli ayam lupa beli kentang sama bumbu jadi opor ayam,tapi hati ini niat y harus buat pagi iniπŸ˜… pikir pikir lagi mending bumbunya buat sendiri pake bahan yang ada dan yang pasti alami dan segar dong,ini ceritanya ayamnya mau di campur kentang,tapi gada kentang yaudah coba pake labu kuning daaan rasanya tidak mengecewakan,enduul🀀

6 orang
Opor Telur

Opor Telur

Hanya opor telur sih makanan sederhana tp cukup membuat anak2ku hari ini makan nya lahap..apa karena efek hujan sepanjang hari jd bawaannya laper yaakk...πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #telurkumendunia

Opor Ayam Kentang

Opor Ayam Kentang

Opor gak ada matinya sih emang ya, ngomongin masakan yg satu ini bisa dimasak dgn beraneka resep tergantung si pembuat dan asalnya. Tapi resep opor tersimple hasil ngadopsi dari Youtube CR Cook ini patut di save.. berhubung bumbu2 banyakan hasil dari tanaman herbs di halaman rumah sendiri, sekali2 aja sih bisa buatnya karena kuatir kolesterol menanjak tajam 😁 #OporAyam #JagaJarakPakaiMasker #CookpadIndonesia