Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan yang Enak

Dipos pada June 15, 2018

MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan

Anda sedang mencari inspirasi resep MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini saya tidak sempat buat isi fillingnya, jadi pake yg sudah jadi, bisa dibeli di toko online. Hanya yang beli jadi punya rasanya terlalu manis. Klo mau buat sendiri isiannya, bisa lihat di Jelita untuk isiannya. Ketik saja di akun Jelita : Mooncake Semoga bermanfaat ya mom. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan:

  1. Bahan untuk kulit:
  2. 90 gr golden sirup
  3. 1 st air abu
  4. 150 gr terigu
  5. 3 sm coconut oil
  6. 1 sm vanili cair
  7. Bahan isian:
  8. Saya pakai yg sudah jadi
  9. Bahan olesan: semua diaduk merata
  10. 1/2 st coconut oil+ 1 kuning telur + 1 st susu uht + 1 st golden

Langkah-langkah untuk membuat MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan

1
Campurkan Golden Syrup dengan air abu sampai rata. Masukan dalam wadah yang berisi terigu, aduk rata.
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 1
2
Tambahkan vanili, dan coconut oil secara bertahap, aduk rata. Kemudian diuleni sampai tercampur rata. Sebaiknya pakai sarung tangan supaya panas tangan tidak mempengaruhi adonan.
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 2
3
Setelah tercampur rata, simpan dalam plastik selama 2 jam.
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 3
4
Timbang sesuai kebutuhan. Untuk cetakan besar (40 gr); untuk cetakan kecil (18 gr)
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 4
5
Pipihkan dengan gilingan. Masukan isiannya dan buat bulat seperti bola. Untuk isiannya yang cetakan besar 160 gr. Cetakan kecil isinya 60 gr saja.
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 5
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 5
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 5
6
Bahan ini dapat 4 yg besar dan 6 yang kecil (klo yg besar semua dapat 6 pcs)
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 6
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 6
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 6
7
Semprotkan air sedikit di atas kue, lalu dipanggang 10 menit (kurleb 180ยฐC). Keluarkan, biarkan 15 menit, dinginkan
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 7
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 7
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 7
8
Olesi dengan olesan: panggang lagi 10 menit (diulang 2 x ya), biarkan dingin 15 menit, terus dioles lg, dan panggang lg 10 menit. Ini filling yg sudah jadi (gbr ke 2)
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 8
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 8
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 8
9
Setelah matang, biarkan sampai benar-benar adem, baru dipindahkan dari loyang. Lebih enak di makan setelah 2 hari, supaya kulitnya lebih lembut dan tidak renyah spt klo baru matang
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 9
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 9
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 9
10
Gambar motif kurang jelas, karena pakai cetakan plastik. Lebih bagus pakai cetakan tradisional yg dari kayu, motif lebih dalam sehingga hasilnya lebih bagus. Btw untuk makan sendiri okelah, klo buat jualan harus lebih dalam cetakan nya
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 10
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 10
MoonCake. Kue Tong Ciu Pia. Kue Bulan - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Pisang Ijo Khas Makassar Sulawesi Selatan

Es Pisang Ijo Khas Makassar Sulawesi Selatan

Source : my homemade food Menu Semarak ke 2, kita masih mencicipi kuliner khas Makassar yaa.. Salah satu sajian khas dari Makassar Sulawesi Selatan yaitu es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau. Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan tambahan sirup berwarna merah dan bubur sumsum yang sangat lembut. Rasanya yang manis segar sangat cocok dihidangkan saat siang hari dan terik. Kemarin gegara lihat postingan es pisang ijo nya mbak Ika, jadi kepengen cobain.. gimana sih rasanya es Pisang ijo? Banyak yang jualan di pinggir jalan, tapi baru kali ini saya makan es pisang ijo. Tanya kenapa? Jawabannya : karena dari kecil kalo minta jajan es di pinggir jalan, pasti nggak boleh sama ibu. "nanti batuk". Doktrin seperti itu, terbawa sampai sekarang, sampai sudah punya anakk ๐Ÿ™„๐Ÿ˜… sekalian nih #belanjaIdeDipasarCookpad beli tepung terigu, tepung tapioka dan pisang. #pejuangGoldenApron3 #klangenanJajan_Solo #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

6 porsi
45 menit
Pink Lava Semanggi

Pink Lava Semanggi

Source ; @Mama Albiyan Siang ni puane se eram. Pengen yg seger pas buka coookpad liat resep Ping Lava seliweran.. Keinget masih ada sirup Marjan Cocopandan.. kebayang pas jajan @EsSemanggi Alun2 kota..๐Ÿ˜‚. Nah kenapa gak bikin sendiri aja dari resep @MamaAlbiyan . Trs sy tambah potongan roti tawar.. jadi deh @PingLava tabur roti tawar. Tp di foto langkah roti ga ada ya... Biar ga ngilangin redep aslinya.... Note : Oo iya untuk ukuran sendok sptnya tiap sendok berbeda ya.. (punyakuu) #CookpadCommunity_Magelang #PinkLavaSemanggi #Kangen #YgSueger #CookpadCommunity_JawaTengah

Es Bola Semangka Selasih

Es Bola Semangka Selasih

Seger gak? Seger gak? Hihihi. Bogor hari ini hot banget๐Ÿฅต perlu yang seger nih. Sekalian setoran buat tugas ke-2 #CookpadOnlineClass foodphotograpy kelas #MotoBarengWidy Cari resep yang mudah daaaan cepet. Hihihi. Langsung deh habis gak sampe sejam. Lakuuu cyin. Source : @Widyanaura #PejuangGoldenApron3 #Minggu13Atin #CookpadCommunity_Bogor

Mooncake

Mooncake

Source : @lysa_tangkulung Thanks buat resepnya ๐Ÿ™ Karena keluarga ga suka pakai telur asin karena takut kolesterol jadi aku buat yang mini dan juga tanpa telur asin

Mooncake - Kue Bulan (tanpa air abu)

Mooncake - Kue Bulan (tanpa air abu)

Gara2 laper mata buka2 market place terus nemu cetakan mooncake kayanya lucu.. eh ke klik masuk keranjang ๐Ÿ˜‚ (yang dikirim bukan motif yg diinginkan sih.. huhuhu.. tapi ya sudahlah ya, udah sampe rumah dan untung bukan yg mahal.. ๐Ÿ˜‹), abis beli kan jadi pengen nyoba bikin donk.. cari2 koq susah ya.. tapi untungnya ketemu resep sis Fenny ini.. dan langsunglah dipraktekin.. ๐Ÿ™‚ ini kalo nurut resepnya harus didiemin semalaman tapi gimana ya paksu udah tak sabar jadi ada satu yang dah masuk perut ๐Ÿ˜… dan katanya enak.. bahagia itu sederhana ๐Ÿ’™

6 buah
90menit
Kopi Seliter

Kopi Seliter

Sumber Resep: Kopi Seliter - Opi Bun Syrup Gula Aren - Opi Bun Walau minuman ini ngga mungkin sy minum, tapi tim icip-icip di rumah bersorak-sorai gembira saat sy membuatnya. Gpp deh ya, yg penting mereka bahagia๐Ÿ˜ Langsung ludes ngga pake lama, bikin sy #BanggaKirimRecook ke mba Opi Bun. Makasih ya mba Opi, recook ini termasuk tanda sayang dan ucapan terimakasih, karena selama ini sudah mengomandani kami warga #cookpadcommunity_bogor moga ngga stress ya ngasuh kita-kita yg unik-unik ini๐Ÿ˜… Karena lagi banyak orang di rumah, Kopi Seliternya langsung abis diserbu. Yang lebih parah lagi, karena ga sabar pengen cepet minum, sesi foto diambil alih dan cuma dikirimin hasilnya, sementara kopinya langsung dimusnahkan๐Ÿ˜…๐Ÿคฃ Kopi Seliter buat #combongabibita_recookopi sekaligus setoran #PejuangGoldenApron2 minggu ini. Walau sy mabuk kalau minum kopi, tapi sy senang melihat anggota keluarga lain menyukainya. Kapan-kapan kalau kumpul lagi, udah langsung bisa buat karena resep ini, makasih ya mba Opi๐Ÿค—๐Ÿ˜Š

5 orang
15 menit
Puding sutra

Puding sutra

Puding buah sutra

Es Kelapa Fantasi

Es Kelapa Fantasi

Kebetulan pas gabung #CookpadCommunity_Jakarta ada event virtual potluck. Di kelompok kebagian dessert yg murah meriah tapi enak....๐Ÿฅฐ Kita buat yang segar2 Rasa nya mirip banget dengan daging kelapa muda sungguhan Rincian biaya nya 1 sachet nutrijel kelapa ๐Ÿ‘‰ 5000 an 1 bungkus santan kara 65 ml๐Ÿ‘‰ 4000 an Syrup marjan squash cocopandan๐Ÿ‘‰15.000 an Es batu nya buat sendiri Daun pandan petik di halaman rumah Total pengeluaran ๐Ÿ‘‰24.000, biaya segini bisa buat minum es 6 orang loh....๐Ÿ˜ #JakartaPunyaCerita #KomJakNgariung #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #Clover #Cookinglover

6 porsi
1 jam
Kopi Susu Literan

Kopi Susu Literan

Bismillah.. ini ceritanya request anak2 bujang dirumah. Minta dibikinin kopi yg lg heits ๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚. Mereka yg cariin resep dan beli bahannya wkwkwk. Uminya cm diminta bikinin. Alhamdulillah resepnya dr instagram bunda nina, lsg eksekusi. Dan pagi ini sisa sedikit, laris manis ๐Ÿ˜ Source : Instagram Bunda Nina #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #CookpadCommunity_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #dapoernyamimi

40. Puding Kemerdekaan

40. Puding Kemerdekaan

Assalamualaikum, sore moms. Hayuuuuhh mepet banget buat setoran #goldenapron3. Maafkan daku ๐Ÿ˜ข๐Ÿ˜ข. Bingung mau buat apa akhirnya buat puding aja, ketepatan besok kita merayakan Hari Kemerdekaan Negeri kita tercinta Indonesia ke 75. Semoga Indonesia lebih jaya, makmur, sentosa. Amiiin #PejuangGoldenApron3 #Minggu11

Puding Mangga

Puding Mangga

Jagoan kecilnya ribut aja minta puding mangga. Walau belum dapat mangga harum manis.. Ya sudahlah dieksekusi aja. Yang penting sibungsu suka. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #pudingcicilia

Es Timun Lemon

Es Timun Lemon

Recook dari resep Bunda Ei dengan sedikit penyesuaian bahan. Ini recook udah lumayan lamaa....mungkin 1 bulan yang lalu. Kelupaan setor recooknya ๐Ÿ˜…. Pas bersihยฒ galeri, lihat photonya baru inget โ˜บ๏ธ. Waktu bikin ini, cuaca siang lagi panasยฒ nya. Nyeeessss langsung adem dikasih minum " Es Timun Lemon" ini. Segeeerrr ๐Ÿคค. Yuks langsung ke resep aja. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #ResepMinumanDingin_OlahanTimun #KreasiDapurSaya

2-3 gelas
Mango float ala2

Mango float ala2

Lagi panas enaknya minum yg seger2. Bongkar2 kulkas nemu deh bahan utk buat minuman seger

Es Pisang Ungu

Es Pisang Ungu

Bismillah... Kalau es pisang ijo sudah lazim ya moms,sekarang saya mau coba kreasikan pisang ungu yang adonan kulitnya di campur dengan ubi ungu halus,enak juga loh moms,warnanya juga jadi lebih cantik ๐Ÿ˜ Oya,tadi pisangnya kelupaan gak saya kukus dulu,jadi waktu mengukus yang kedua kali waktunya saya tambah sekitar 20 menitan. Source : IG Sukmawati_rs #PisangGaul #OlahanPisangKekinian #Cabeku #ChallengeBarengKomunitas #KomunitasBorneo #GA_TheNextLevel #Mingguke2 #OlahanUbiUnguBundaMelvy

5 porsi
40 menit
Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Penasaran sama kue yg satu ini, rasanya gimana dan akhirnya beli tepung ubinya. Excited banget rasanya mau bikin ๐Ÿ˜ sampai" bikinnya pun penuh drama karena si kecil selalu ingin tau apa yg dibikin emaknya didapur, dia pun akhirnya acak-acakin tepungnya ๐Ÿคฆ๐Ÿปโ€โ™€๏ธ๐Ÿ˜„ tp gak apa" biarkan lah dia berkreasi sejak dini ๐Ÿคญ๐Ÿคฃ Sumber resep : mega_dingding Source : mamakzikra #BanggaKirimRecook #Cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunitybanjarmasin

6 buah
Es tape

Es tape

Hari ini seharian dikompor kerjain orderan kateringan sampai 140 box rasanya puanas hawanya. Pas buka kulkas, ada tape Akhirnya kepikiran buat es tape. #dirumahaja #stayathome #WeekendChallenge #BincangBarengCEO #MasakItuSaya #CABEKU #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #GoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 (07.06.20) #mingguke36

Puding Cocopandan

Puding Cocopandan

Edisi menghabiskan sisa syrup marjan cocopandan yang masih 1/3 botol. Lumayan bisa jadi cemilan anak2 di cuaca yang panas ini... Source : Hanindya

Nutrijell Merah Putih

Nutrijell Merah Putih

Mau ikut2an kekinian #dirgahayu75 tapi ga mau ribet dan cuma punya bahan seadanya ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Yauda cuss aja buat ini #dirgahayuRI75 #PejuangGoldenApron3 #GA3 #GATheNextLevel