Menu praktis dan gampang yaitu membuat Puding Kolak Labu Kuning yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Puding Kolak Labu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Puding Kolak Labu Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Puding Kolak Labu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Puding Kolak Labu Kuning adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Puding Kolak Labu Kuning diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Kolak Labu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Kolak Labu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kabocha, alias labu kuning, dulu awal MPASI rajin banget ke supermarket beli bahan yang satu ini. Super excited karna anak mulai mengenal makanan. Kok ngga dikasih nasi? Hhe, memang sama suami sepakat untuk tidak memberi nasi di awal belajar makan, kan masih tahap "mengenal" makanan. Dan sumber karbohidrat bukan hanya dari nasi (beras). Anyway, Astu suka sekali dgn puding, tapi kali ini mama mau bikinkan dalam wujud yang lain, puding kolak labu kuning, nah gimana tuh? Kolak apa puding nih? Bahannya sama kok dengan bahan kolak pada umumnya, disini untuk lapisan labu kuning sengaja tidak terlalu banyak dikasih gula agar cita rasa labu kuning tidak hilang tertutup dgn manisnya gula. Semoga berkenan yaaah 💗 #WeekendChallenge #berLABUpadamu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Kolak Labu Kuning:

1. Lapisan I
2. Kabocha/ labu kuning/ waluh 350gr (setelah di rebus)
3. Santan 65ml (me : kara)
4. Air matang 350ml-400ml
5. Gula pasir 6sdm (sesuaikan dgn selera)
6. 1/2 sdt Garam
7. Lapisan II
8. 65 ml Santan
9. 200 ml Air matang
10. 1/2 buah Gula jawa
11. 1/2 sdt Garam
12. 2 lembar Pandan
13. 3,5 sdm Gula pasir
14. 1/4 sdt vanili
15. 2,5 sdm agar-agar plain (me: swallow)

Langkah-langkah untuk membuat Puding Kolak Labu Kuning

1

Siapkan bahan lapisan I, potong kabocha 1/2 buah, kupas lalu cuci bersih. Panaskan air.

2

Jika air sudah mendidih, masukkan labu kuning. Tunggu hingga empuk.

3

Setelah empuk, tunggu dingin kemudian blender. Kasih air 30cc untuk memblender. Kemudian pindah labu yang telah diblender ke panci anti lengket, beri air 400cc. Beri gula, garam dan santan, masak dengan api sedang. Tunggu hingga mendidih.

4

Jika sudah mendidih, pindahkan ke cetakan.

5

Lapisan ke II, siapkan bahan, masukkan ke panci, masukkan air, santan gula, garam, gula jawa, vanili dan pandan. Rebus hingga mendidih..

6

Tunggu uapnya hilang, kemudian tuang di cetakan pertama yang sudah set. Lalu masukkan ke lemari es. Puding siap di sajikan 💗

7

Selamat menikmati 💗