Cara Gampang Membuat Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang yang Enak

Name: Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang
Yield: 30 pcs
Ingredients: Kulit; 500 gr tepung terigu; 2 sdm mentega; 2 sdm minyak goreng; 1 sdt garam; secukupnya Air hangat; Isi; 200 gr wortel potong kotak2 kecil; 250 gr kentang potong kotak2 kecil; 200 gr daging cincang; 1 sdm terigu; 3 batang daun bawang, iris2 halus; 1 sdt gula pasir; Segelas air; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt teh lada; 1 sdt garam

Dipos pada December 17, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang sekitar 30 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang memakai 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang:

Kulit
500 gr tepung terigu
2 sdm mentega
2 sdm minyak goreng
1 sdt garam
secukupnya Air hangat
Isi
200 gr wortel potong kotak2 kecil
250 gr kentang potong kotak2 kecil
200 gr daging cincang
1 sdm terigu
3 batang daun bawang, iris2 halus
1 sdt gula pasir
Segelas air
Bumbu halus
3 siung bawang putih
1/2 sdt teh lada
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang

Haluskan bumbu

Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang - Step 1

Potong2 wortel dan kentang, juga daun bawang. Sisihkan

Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang - Step 2

Tumis bumbu halus, masukkan daging, tumis sampai berubah warna. Masukkan wortel dan kentang, beri air dan masak sampai empuk. Sebelum benar2 masak, tambahkan daun bawang.

Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang - Step 3

Beri garam dan gula.

Siapkan larutan terigu yg sudah diberi 5 sdm air.

Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang - Step 5

Masukkan terigu ke dalam bahan isian, sambil terus di aduk agar terigu merata. Masak sebentar agar terigu mengental. Angkat sisihkan

Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang - Step 6

Untuk bahan kulit, siapkan terigu dan garam dalam 1 wadah.

Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang - Step 7

Lelehkan mentega bersama minyak, kalau sdh cair selagi hangat masukkan ke dalam adonan terigu

Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang - Step 8

Uleni dengan tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan setengah kalis dan tidak lengket. Saya siapkan air 300 ml. Sisanya tinggal ±100 ml

Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang - Step 9

Bagi adonan menjadi beberapa bagian

Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang - Step 10

Selanjutnya ambil tiap bagian, gilas dengan rolling pin. Isi tengahnya dengan bahan isian, rapikan pinggirnya dan pilin dengan cara dicubit2 ala membuat pastel. Lakukan sampai bahan habis

Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang - Step 11

Cara menggoreng : minyak harus banyak, goreng pastel dengan cara disiram2 di bagian atasnya, balik lakukan hal yang sama, goreng sampai keemasan.

Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang - Step 12

Jika mau disimpan di dalam freezer, dinginkan dinampan, susun dengan rapi tidak saling berdempetan sekitar 30 menit di freezer. Kalau sudah 30 menit balik dan ulangi prosesnya untuk sisi satunya. Kalau sudah tidak lengket bs disimpan di tempat tertutup, boleh ditumpuk dan masukkan ke dalam freezer. Bisa tahan sampai 1 bulan. Kalau mau menggoreng, diamkan dulu di suhu ruang sekitar 10 menit, baru goreng.

Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Curry kambing anti ribet 🐐🐑

Kemarin ke toko arab deket rumah, terus beli daging kambing karna pengen bikin curry kambing yang anti ribet dan rasa tetep enak bgt. #PejuangGoldenApron2

57. Asem-asem daging sandung lamur sapi dan buncis Semarang

Bingung mau masak apa? Buka Cookpad ada pesan cinta dari MamaCookpad ah dapat wangsit dari #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Pas ada bahan dikulkas. Kebetulan juga lagi kangen masakan Mama dan belum bisa mudik ke Semarang. Telpon mama tanya bumbunya. Saya pakai cabe hijau karena biar si kakak 4tahun bisa menikmatinya juga. Lebih nikmat jika pedas. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Lapis Daging Surabaya

Rasanya manis gurih, saya modif agar sesuai dengan rasa jawa.

4 orang

1 jam

Rendang Daging

Bismillah.. Ini resep rendang favorit saya, dari blog resepnya Mba Endang (justtryandtaste), udh beberapa kali masak dan Alhamdulillah keluarga dan temen2 suka. Ga kalah dg rendang yg ada di restoran padang 🤭. Pas buat stok sahur 😊 http://www.justtryandtaste.com/2017/06/resep-rendang-nendang-made-by-endang.html?m=1 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGA3Week24

Sate kambing

17. Asem Asem Daging

#PejuangGoldenApron3 Tanaman tomat tetangga lagi berbuah lebat dan Alhamdulillah berbaik hati aku dikasih tomat ijo xixixi.. langsung deh masak asem asem daging ini suegerr Moms Source @ardhani dg sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada

32. Soun Tumis Daging

Punya soun udah lumayan lama tadinya pengen dimasak japchae tapi jadinya ditumis sama daging sapi aja 😁 Catatan: sesuaikan takaran bumbu dengan selera masing-masing ya.

3 orang

Pangsit Balado Pedas (isi daging dan sayur)

Menyisihkan daging giling bakso kemarin.. Inisiatif untuk buat camilan.. Bisa disimpan dalam kulkas, tahan berhari2, bisa untuk hidangan kuah atau dijadikan pangsit goreng bisa banget.. Enak pokoknya👌

8-10 orang

MPASI Finger Food Stick Kentang Daging Keju

si bayi 15 bulan lg tumgi geraham atas, 2 gigi bersamaan😳 bikin nafsu makan ngedrop. udah dijeda 2 jam sebelum makan ga minum susu / snack apapun tetep mingkem kalo ketemu nasi / mie yg terpampang nyata😩 akhirnya bikin ini, alhasil mau makan walaupun ga bisa makan banyak, yg penting masukk deh dikit2

Sup Tulang Sapi

Tongseng Daging

Ceritanya mau nostalgia sama masakan favorit jaman masih SMA. Kalau dulu beli di abang2 yang mangkal di Taman Lembang, sekarang bikin sendiri judulannya. Kaya rasa dan langsung "kelar" sama keluarga di rumah😁

143. Asem-Asem Tulang Sapi

Tulang sapi ini masih banyak mengandung daging yaa...😅😅 Masaknya praktis karena bumbunya hanya diiris-diiris, tumis sebentar dan cemplung...😁😁 kalau soal rasa, tidak perlu diragukan lagi...dijamin seger, pedes, mantulll 🤤🤤 #CookpadCommunity_Malang

Mie kocok kikil dan daging

Sudah lama kepingin bikin mie kocok, mumpung ada tulang kaki sapi, langsung deh bikin🤩. Harusnya mie di kocok dalam panci, tapi aku enggak 🤭.

Oseng pedas buncis daging

Daging Sapi Lada hitam

Niatnya kemaren jalan-jalan sekalian melepas rindu dengan mertua, ternyata pulangnya dibawain oleh-oleh daging sapi 😅 #PejuangGoldenApron3

6 porsi

Sup bening pedas daging sapi

Oseng Daging Sapi

Masih punya sisa daging kurban di kulkas, suami kasih ide dibikin kayak oseng tempe aja.. Baiklah.. 🥰👍

Tumis Daging Cabe Ijo

Masaknya gampang, cepat dan pastinya enak bangeett. Jauhin nasi yaa 🙊🤣 Saking nagih, saya besoknya buat lagi versi ke 2 dengan cabe merah lebih banyak. Alhamdulillaah habis juga hari ini. Mantaapp 😍 Source: Hadleny Kitchen ; setoran arisan akyuu yaa kakaa 🥰🥰🥰 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Bandung

6 Orang

2 Jam

Rawon Kambing

Bismillaah, resep rawon tersimple dan enak menurut saya.. kenap begitu ? Ya karena dimasak dalam one pot.. 😃 cemplung cemplung bahan terus dipresto deh.. hehe Resep : william gozali #PejuangGoldenApron2

Pelasan Daging Jagung Manis

Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya yg dimasak dengan cara dikukus. Bisa langsung dimakan setelah dikukus atau dibakar sebentar sebelum disajikan (sumber : wikipedia). Sedangkan pepes di kota Malang biasa disebut dengan "Pelasan". Kali ini sy membuat Pelasan Daging Jagung manis untuk tantangan #WeekendChallenge. Tantangannya adalah membuat olahan pepes #BukanPepesanBiasa, yg biasanya sy buat olahan pepes seringnya dr ikan tongkol kali ini coba kreasi resep dr bahan daging mix jagung manis. Makan nasi anget dengan pelasan daging jagung manis ini udah enak, apalagi dengan sayur asem lbh enak lg tentunya. Aroma daun salam begitu dibuka bungkusnya sungguh menggoda 😁 jagung manis dengan daging yg gurih pedas terasa pas dan cocok rasanya😋 #CookpadCommunity_Malang

5 bungkus

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan