Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sambel Godok Bubur Suro yang Menggugah Selera

Dipos pada December 21, 2018

Sambel Godok Bubur Suro

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sambel Godok Bubur Suro yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sambel Godok Bubur Suro yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambel Godok Bubur Suro, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambel Godok Bubur Suro bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Sambel Godok Bubur Suro kira-kira 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Godok Bubur Suro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Godok Bubur Suro memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap bulan suro (Muharram) di daerah asalku, Kendal-Jawa Tengah, ada tradisi bancakan bubur suro, yaitu bubur nasi + sambel godok. Dikarenakan lagi merantau, akhirnya mencoba masak sambel godok sendiri dg resep otentik dari Mamah♥️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Godok Bubur Suro:

  1. 10 buah tahu putih
  2. 250 g telur puyuh
  3. 500 g udang
  4. Bumbu halus
  5. 4 siung bawang putih
  6. 8 siung bawang merah
  7. 10 buah cabe merah direbus (biar warnanya merah merona)
  8. 3 buah cabe setan direbus (sesuaikan pedasnya)
  9. 2 butir kemiri
  10. 2 ruas kunir
  11. 1 sdt ketumbar
  12. Sedikit jintan
  13. Bumbu cemplung
  14. 2 ruas jahe (geprek)
  15. 2 ruas lengkuas (geprek)
  16. 3 lembar daun salam
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. 1 buah sereh (geprek)
  19. 65 ml santan instan
  20. Penyedap
  21. Gula
  22. Garam
  23. Air
  24. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Godok Bubur Suro

1
Potong tahu putih sesuai selera lalu goreng hingga berkulit
2
Blender/ulek bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum
3
Masukkan bumbu cemplung dan air secukupnya, biarkan hingga mendidih
4
Masukkan tahu yang sudah digoreng, telur puyuh dan udang
5
Tambahkan penyedap, garam, gula
6
Masukkan santan instan, aduk hingga mendidih, jaga agar santan tidak pecah
7
Koreksi rasa dan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pudding bubur kacang ijo

Pudding bubur kacang ijo

Hasil recook dari bak nia halwa,mantap praktis .....dan anak"suka.....cuman ada sedikit saya modifikasi takaranya...😊

Bubur biji salak

Bubur biji salak

Karena sering bingung antara bubur biji salak dengan bubur Candil akhirnya saya coba 2 cari tahu dari google ternyata ada perbedaan antara keduanya kalau bubur biji salak dibuat dari campuran ubi jalar dan tepung tapioka tetapi bubur Candil dibuat dari tepung ketan dan tepung tapioka... semoga bermanfaat.

3 orang
15 Menit
Bubur Ayam Tak BerKuah

Bubur Ayam Tak BerKuah

Lagi tak enak body, sepertinya pertanda gejala2 typhus gitu. Pengen makan yang lembut2 tp juga pengen yang ada pedas2nya🤣🤣, ahh dasar akuh #cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

30 menit
Bubur Ayam Sederhana

Bubur Ayam Sederhana

https://cookpad.com/id/resep/14336249-bubur-ayam-sederhana-dari-nasi-sisa?invite_token=jdNn1Wqy5DoJB4g4QGiSjFeu&shared_at=1615449214 source Linda Sekali lagi jangan ragukan rasa sayangx emak🤭. Apa lagi kemakanan, jangan pula hujat si emak yg makin tambun, subur serta semok itu adalah bukti kemakmuran 😂😂. Yes ini adalah Bahan sisa alias masih bisa di manfaatkan untuk diolah jadi makanan. Apa saja Ya Ada Nasi Sisa dari Magicom dan Sisa Daging Ayam Ingkung. Olah deh sekalian kirim tugas PR arisannya Jeng Linda. Mak maafkan diriku ya tanpa telur dan Sosis🙏🙏. Tapi aq awuyu selalu ❤️❤️ #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #HasilRecook #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Linda #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Bubur Daging Sapi

Bubur Daging Sapi

Assalamu'alaikum variasi buat sarapan yaa moms... Masih dengan olahan daging kurban. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #OlahanDagingKurban #Posbaridaman #KampungIdaman

Bubur tim Kari Ayam dengan Telur Bawang

Bubur tim Kari Ayam dengan Telur Bawang

Inspirasi bubur tim dari makanan bayi dan bahan yang tersisa di kulkas 😊

2 orang
30 menit
Bubur ayam Rumahan ala Baso Goreng Fenyen

Bubur ayam Rumahan ala Baso Goreng Fenyen

Kali ini kepengen makan bubur buat sarapan pagi sambil beberes rumah jadilah bubur ini❤

3 orang
45 menit
MPASI 8 Bulan Bubur Bayam Santan

MPASI 8 Bulan Bubur Bayam Santan

Ketika bayi saya memasuki umur siap makan, saya mulai kelabakan mencari ide atau resep-resep MPASI. Akhirnya setelah saya pertimbangkan saya mencoba membuat MPASI yang berbahan bayam karena mudah didapatkan diwarung terdekat. Alhasil bayi saya mau makan bubur homemade buatan saya, meskipun hanya sedikit-sedikit. Mungkin butuh proses pengenalan naik teksturn karena selama ini dia sukanya makan bubur instan. Saya kasih resep untuk membuatnya ya.. selamat mencoba. :)

3 sampai 4 kali makan
Kurang lebih 2 jam
MpAsi Bubur Ayam labu siam kacang hijau no GTM

MpAsi Bubur Ayam labu siam kacang hijau no GTM

Manfaat labu siam : Labu siam sangat cocok dijadikan menu MPASI karena memiliki kandungan serat yang tinggi. Serat pada labu siam yang dikonsumsi secara rutin dapat mencegah sembelit pada bayi dan menyehatkan saluran pencernaan. Hal ini dikarenakan selain mengandung serat, labu siam juga memiliki kandungan air yang tinggi.

2 hari
1 jam
Bubur Telur Puyuh 4bintang 7 Bulan

Bubur Telur Puyuh 4bintang 7 Bulan

Nyobain Pake Telur Puyuh.. Alhamdulillah Dede Doyan.

3 porsi
1 Jam
Bubur Cha Cha (Bobo ChaCha)

Bubur Cha Cha (Bobo ChaCha)

Setahu saya ini cemilan khas Medan, bubur chacha isinya umbi2an plus semacam cenil dari tapioka sehingga ada rasa kenyal kenyolnya 😀 enak buat snack sore-sore di rumah Source: Lysa Tangkulung

5 orang
30 menit
Bubur wijen

Bubur wijen

Malam2 rasanya lapar. Drpd makan mie instan lagi, terpikir utk membuat bubur yg simpel dengan bahan2 yg ada. Bahan campurannya bisa apa saja, tidak mesti seperti yg tertera di bahan tambahan.

2 org
15 menit
Bubur Ayam Kacang Merah 6+

Bubur Ayam Kacang Merah 6+

Menu lengkap anti GTM

Mpasi 7m+ : bubur sop ayam tomat

Mpasi 7m+ : bubur sop ayam tomat

Menu pertama diusia 7bulan anakku, sengaja buat dgn proporsi lemak tambahan yg banyak, supaya bantu booster BB nya juga. Jgn lupa follow instagram @luthfianisahan untuk mendapatkan update resep mpasi lainnya ❤️

1org 3xmakan
30menit
Bubur ayam kuah kuning 50 porsi

Bubur ayam kuah kuning 50 porsi

Untuk bubur Jadi 60 porsi kemasan foam,sisanya buat makan keluarga,jadi bikin 2 kg beras cukuplah untuk 50 porsi ya...memasaknya pun sy gak pake lama.jam 2 pagi bangun,masak airnya sampai mendidih,lalu masukin beras,lalu saya tinggal tiduran,sambil sesekali aduk saja.setelah itu saya matikan kompor dan saya diamkan.lanjut saya tinggal kepasar deh...pulang dari pasar ,saya cek,lah sudah jadi buburnya,tinggal tambah santan dan garam saja......ayam bumbu kuning saya potong jadi 50....1 porsi sy jual 5000 saja.lauknya pergedel kentang,telur dadar ,kering tempe(masih ada sisa nasi kuning pesanan kemarin),ayam kuah kuning dan kacang goreng.untuk pergedel sy jadikan 60 buah,yang 10 buah buat makan sendiri ya....begitulah kalau ada pesanan begini ya moms,makannya ya itu juga,hihi...untuk kuah kuning,saya lainkan ya moms,sy bungkus plastik ukuran 250 gram(3 sendok sayur kecil).untuk harga menyesuaikan harga bahan daerah masing2 ya...pasti beda beda.dan untuk kacang gorengnya saya beli 250 gram dan itu sdh cukup .tergantung porsinya juga ya mau beri seberapa....kali ini bikinnya sendirian aja ya moms,anak2 lagi sakit.jadi badan kayak seterika ya😁rempong kesana kemari....tapi akhirnya selesai juga,jam 6 pagi udah kelar....tinggal bangunin suami buat ngantar....setelah itu....tepar 😌😌😌

Bubur ayam

Bubur ayam

Ayamnya kayak mamang2 jual mie ayam dijamin mantul Tanpa minyak tanpa air kaldu ya jadi aman buat yg lagi diet

4 orang
Bubur tim untuk mpasi | bubur uduk gurih | bubur tim santan gurih hemat gas

Bubur tim untuk mpasi | bubur uduk gurih | bubur tim santan gurih hemat gas

Bubur tim untuk mpasi bayi, tanpa garam dan gula. Tekstur disesuaikan usia ya moms, kalo untuk 6+ disaring lagi.

3 porsi
10 menit
MPASI 6 BULAN - BUBUR ATI GEMBIRA

MPASI 6 BULAN - BUBUR ATI GEMBIRA

Masak MPASI gak perlu dibuat ribet ya Moms! Enjoy aja ^_^

Bubur kacang ijo (5-30-7)

Bubur kacang ijo (5-30-7)

Meski tak pakai presto, memasak dengan teknik "rebus 5 menit" ini bisa mateng sempurna lho..alhamdulillaah..ngirit2 gas..😁.