Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Buko Pandan yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Buko Pandan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Buko Pandan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Buko Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buko Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buko Pandan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buko pandan ini dessert asal Filipina yang bahan dasarnya memang dari kelapa muda (bahasa filipina/tagalog: buko) dan pandan. Pertama kali coba buko pandan ini pas dibeliin sama kakak ipar, rasanya unik dan bikin nagih,, rasa manis dessertnya pas ga berlebihan, dan ada sensasi gurih wanginya 🤤 sayangnya yang jual jarang2 buka PO,, jadi kepikiran mau buat, akhirnya carilah resep di cookpad dan saya recook dari mba Hana Lestari yg ada di posisi resep teruji pertama hhe,, Ada beberapa yg dimodif dari resep mba Hana. Saya pakai Nutrijell yang rasa kelapa muda, pakai tambahan air rebusan pandan untuk kuah, dan dikasih sedikit pasta pandan juga. Sesuai selera aja ya,, enak banget seger diminum untuk buka puasa. Silakan dicoba 😄 Sumber: Hana Lestari #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buko Pandan:

1. Jelly pandan
2. 1 sachet Nutrijell rasa kelapa muda (isi 15 gram)
3. 700 ml air kelapa muda
4. 80 gram gula pasir
5. Secukupnya pasta pandan
6. Sedikit garam
7. Bahan kuah
8. 1 kaleng susu evaporasi (me: merek f&n ukuran 380 gram)
9. 2 sachet kental manis putih
10. 250 ml air rebusan daun pandan, diamkan sampai dingin
11. Sedikit pasta pandan
12. Pelengkap
13. 1 buah kelapa muda, diambil dagingnya
14. 2 cup nata de coco, tanpa airnya
15. Secukupnya keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Buko Pandan

1

Campur semua bahan jelly dalam panci, aduk. Nyalakan api, masak jelly sambil sesekali diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam cetakan, diamkan sampai agak dingin. Masukkan kulkas.

2

Potong-potong jelly yang sudah dingin berbentuk dadu.

3

Taruh dalam wadah jelly pandan, nata de coco, dan daging kelapa muda.

4

Campur air rebusan pandan dan kental manis putih, aduk. Tuang susu evaporasi, tambah sedikit pasta pandan, lalu aduk. Untuk warna kuah saya lebih suka hijau light aja, krn nanti kalau dicampur jelly akan hijau dengan sendirinya. Untuk ini sesuai selera aja ya 😊

5

Tuang kuah ke dalam bahan-bahan lain, aduk rata. Masukkan dalam kulkas sekitar 3-4 jam.

6

Kalau sudah dingin, sajikan dalam gelas. Beri keju parut, sajikan 😊