Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Perkedel kentang daging giling yang Enak Banget

Dipos pada December 17, 2017

Perkedel kentang daging giling

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Perkedel kentang daging giling yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Perkedel kentang daging giling yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Perkedel kentang daging giling, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Perkedel kentang daging giling sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel kentang daging giling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel kentang daging giling memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perkedel ini salah satu lauk favorit di rumah, di makan pakai nasi hangat aja tanpa pendamping lain udah enaak.. Daging giling nya bisa di ganti ayam giling atau tanpa daging" an juga bisa, tapi bumbu halusnya ga perlu di kasi pala.. Ini saya bikin udah lama waktu syukuran anak" abis khitan, saya bikin 2x resep.. #PejuangGoldenApron3 #Week17

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel kentang daging giling:

  1. 1 kg kentang
  2. 100 gr daging giling tumis dengan sedikit minyak
  3. 1 batang seledri rajang halus
  4. 1 batang daun bawang rajang halus
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 bungkus kaldu bubuk sapi
  7. Bumbu halus
  8. 7 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1/2 sdt merica butir
  11. Seujung sdt pala bubuk
  12. Bahan pelapis
  13. 1 butir putih telur + sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel kentang daging giling

1
Kupas dan goreng duo bawang sampai mengering, lalu haluskan bersama merica dan pala
Perkedel kentang daging giling - Step 1
Perkedel kentang daging giling - Step 1
2
Kupas kentang lalu potong" jangan terlalu tipis, kemudian goreng kentang sampai empuk, lalu masukkan ke bumbu halus dan haluskan ketika masih panas
Perkedel kentang daging giling - Step 2
Perkedel kentang daging giling - Step 2
Perkedel kentang daging giling - Step 2
3
Tumis daging giling dengan sedikit minyak, aduk" lalu masukkan daging giling ke dalam kentang halus bersama seledri, daun bawang dan kaldu bubuk, aduk rata dan tes rasanya
Perkedel kentang daging giling - Step 3
Perkedel kentang daging giling - Step 3
4
Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan dan pipihkan, lakukan sampai habis, simpan di kulkas selama 30 menit (saya bikin 2x resep, waktu buat untuk syukuran anak", saya buat sehari sebelumnya di simpan di wadah kedap udara dan di simpan di kulkas, besoknya tinggal goreng)
Perkedel kentang daging giling - Step 4
5
Keluarkan perkedel dari kulkas, lalu kocok putih telur bersama garam, dan celupkan perkedel ke putih telur setelah itu goreng dalam minyak yang sudah panas, goreng dengan api sedang sebentar saja sampai agak kecoklatan
Perkedel kentang daging giling - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kebab Isi Daging Sapi

Kebab Isi Daging Sapi

suami sm bocah dirmh doyan bgt sm kebab.. trkadang pulang kerja beli kebab buat bocah dan istrinya.. akhirnya saya memutuskan membeli kulit kebab yg kemasan isi 20lembar dan membuat sendiri kebab drmh yg super gampang.. sisa kulitnya bisa dimasukkan difrezer dan bisa digunakan kapan saja mrk mau.. daging sapi bisa diganti daging ayam yaa..

Gulai Kambing (fibre cream)

Gulai Kambing (fibre cream)

#GA_TheNextLevel #Mahameru #CookpadCommunity_Malang Dapat daging kurban dari masjid sebelah rumah , duh kalau daging kambing bingung maunya dimasak apa selain sate secara yang doyan daging kambing cuma saya sendiri anak² paling makan sekali 2x udah bosen Ahirnya di bikin gulai tapi kali ini santannya di ganti pake fibre cream jadi rasanya lebih ringan

Sop Daging Kambing Seger Banget dan Gak Bau

Sop Daging Kambing Seger Banget dan Gak Bau

Siapa masih punya daging kambing bekas kurban? Bikin ini aja!! Sop ini seger banget. Daging kambingnya juga gak menyengat. Terus rasanya enak, light, gak berat, dan anak-anak suka. Kalau mau makan bareng sama anak tinggal bikin sambel atau cabe bubuk aja pas kita mau makan.. Asli ini enak banget.. Cobain yuk yang masih punya sisa..

5 orang
1 jam
Asem asem daging sengkel

Asem asem daging sengkel

Kl lagi pengen menu seger2 ,asem2 ini bs jd pilihan.

Lapis daging surabaya

Lapis daging surabaya

Masih ada stok daging di kulkas ceritanya bunda😁. Kalau masak begini sama krupuk aja sudah yummy banget. Sengaja dimasukkin cabe utuh karena saya suka pedes bun.

6 orang
1 jam
120. Sambal Goreng Tewel Daging

120. Sambal Goreng Tewel Daging

Menu makan malam yang sudah tinggal kenangan...krn sudah habis tak bersisa 😅😅...Rasa daging dan tewel saling menyatu, hampir ga bisa dibedakan mana tewel atau daging 🤭🤭 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Malang

Sate Goreng Kambing Simple

Sate Goreng Kambing Simple

02/08/2020 Tema resep minggu ini adalah #JelajahResepRumahan. Ini nih salah satu resep andalan dirumah mama yang wajib ada saat perayaan Idul Adha. Masyallah simple n enak banget dan ga bau prengus kambing. Kuncinya gunakan daging kambing yang fresh. Jd setelah dapat pembagian daging kambing kurban, sebisa mungkin langsung diolah ya. Yuk recook 😋 #SateGorengKambing #MasakanRumahan #DirumahLebihBaik #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week25 #CookpadCommunity_Bogor . . . Makanan rumahan atau dalam Bahasa Inggris adalah comfort food adalah makanan yang bertujuan untuk menimbulkan rasa hangat dan nyaman, yang menimbulkan nostalgia atau nilai tersendiri bagi seseorang. Biasanya makanan rumahan memiliki nilai kalori sangat tinggi, tinggi karbohidrat, dan mudah disajikan. Source : Wikipedia

Tongseng Mercon Daging Sapi

Tongseng Mercon Daging Sapi

Pengen masak masakan yg pedes.. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge

Bola daging kuah gulai

Bola daging kuah gulai

Resep sendiri 🍴

5 orang
30 menit
Daging panggang keju/ schnitsel beef panggang

Daging panggang keju/ schnitsel beef panggang

Mau buat schnitsel tapi tepung rotinya habis, dipanggang deh dagingnya di happycall dan ternyata so nyummy😍😍😍 resep ini sumbernya dari nchef joy.

3 org
Kaleyo daging

Kaleyo daging

Rencananya mau bikin rendang, belum sampai kering rakyat sudah meronta kelaparan nunggu kelamaan. Jadilah kaleyo saja gaes. Daging tetap empuk dan bumbu meresap. Uhuy.. segera ambil piring... Sejujurnya saya dan anak2 kurang suka rendang yang beli krn kadang dagingnya yg masih alot. Alhamdulillah sejak bisa membuat sendiri. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan. Pernah pakai bumbu jadi rasanya kurang mantap. Tp dengan racikan sendiri bisa disesuaikan dengan lidah. Recook resep : Risa Januarti dengan bumbu menyesuaikan #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenApron3 Minggu 1 bln November 2020

2 jam
Tofu Daging Sapi Lada Hitam

Tofu Daging Sapi Lada Hitam

Di rumah itu paksu hobinya makan daging kalau saya sukanya ayam, daging juga saya gak bisa makan Seafood dan ikan paksu sih bisa tapi lebih suka daging... jadilah masak pasti sekitaran daging hari ini masakin paksu tofu daging sapi... yukkk kita bikin... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel

Garang asem daging sapi

Garang asem daging sapi

Khas asam dari belimbing wuluh

10 porsi
2 jam
Asem-asem Daging Sapi khas Blora

Asem-asem Daging Sapi khas Blora

Kemaren sudah bikin versi ayam, karena kemaren agak nyesel cuma bikin sedikit jadilah hari ini bikin lagi dengan versi daging sapi...🐄 Dengan resep yg sama hanya saya cemplungin 🤭 wortel dan jahe sebagi bahan tambahannya... Endoolll daahhh....suegerrr tenannn...😚 . . . References : Asem-asem Ayam khas Blora

4 orang
45 menit
Black pepper Steak (Daging sapi lada hitam)

Black pepper Steak (Daging sapi lada hitam)

Mau bikin steak bosan coba cari menu yang lain biar makannya jadi semangat. Sejak merubah pola hidup saya jadi harus pintar2 mencari menu masakan yang bikin nafsu makan. 😄 Resep ini masaknya mudah,cepat dan enak. 😉

Tumis Daging Kecap

Tumis Daging Kecap

Ini tuh resep simplenya si mamah dan favorit aku banget. Sering ku buat semenjak menikah 😊👌. Silahkan di coba ya bun, jangan lupa sertakan foto re-cook kalian di bawah.

2 Orang
1 Jam -/+
Kacang panjang tumis daging sapi

Kacang panjang tumis daging sapi

lengkap sekali langsung dalam satu mangkuk hehehe, sayur ijonya ada, protein dari daging sapi juga ada.. super gampil banget ga sampai 15 menit jadi

4 orang
15 menit maks
Lobak Tahu siram kuah Daging

Lobak Tahu siram kuah Daging

Akari minta masak lobak, kebetulan kulkas ada lobak dan tahu goreng. dengan bumbu yang sederhana jadilah lobak siram ini. semua anak suka sekali #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit