Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang jengkol ala my mom yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang jengkol ala my mom yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang jengkol ala my mom, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang jengkol ala my mom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang jengkol ala my mom biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Rendang jengkol ala my mom diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol ala my mom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol ala my mom memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masak rendang nie ceritanya,kangen sama rendang jengkol ala ibu saya. Saya emang suka sekali sama rendang, termasuk rendang jengkol, walaupun banyak diluar sana yang gak suka jengkol ya. Saya suka rendang yang terasa rempahnya, rendang ini diberi tambahan kacang tanah halus, biar lebih pekat dan kental. Oh ya mom, saya juga punya masalah nie sama cookpad, gak tau kenapa setiap mau dirubah atau diperbaiki, pasti langkah2nya berantakan, gak tau kenapa. Kadang kadang sampai capek buat atur ulang lagi, tapi tetap aja berantakan. jadi saya minta maaf kalau terdapat susunan langkah2 diresep masih berantakan. Saya juga bingung kenapa bisa berubah sendiri, jadi harap maklum aja ya mom. Sempat sedih juga karena biasanya kalau mau diupdate lagi, nambah keterangan lagi tapi jadinya malah gak beraturan.ya udahlah ya, yang penting saya udah bisa ngasih tau pembacanya :). Langsung aja yuk dicek resep rendangya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol ala my mom:
- 500 gr jengkol yang sudah direbus
- 50 gr kacang tanah (sangrai)
- 850 ml santan
- 1 sdm ketumbar
- 2 butir kemiri
- 5 bh cabe merah keriting
- 3 btr cengkeh
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 batang kayu manis
- 2 butir bunga lawang
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1/2 sdm bumbu rendang bubuk
- 3 sdm kecap manis
- secukupnya garam dan gula
