Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Kerang yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang Kerang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Kerang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Kerang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Kerang adalah 1 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Kerang diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kerang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bumbu nya sama dengan Rendang Daging yang membuat berbeda adalah serai yang diiris tipis tipis dengan jumlah yang lebih banyak serta Santan nya yang juga lebih banyak dari Rendang Daging. Selamat Mencoba
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Kerang:
- 1 kg Daging Kerang Kupas
- 2 Butir Santan dari Kelapa
- Bumbu Halus :
- 20 siung Bawang Merah
- 8 siung Bawang Putih
- 5 cm Kunyit
- 3 cm Jahe
- 7 cm Lengkuas
- 1 sdm Ketumbar
- 1 sdt Merica
- 1/2 sdt Pala bubuk
- secukupnya garam
- 1 sachet masako Sapi
- Daun Kunyit,
- 5 batang Serai (diiris tipis)
- Daun Jeruk
- 2 buah Asam Keping
