Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Gado gado yang Sempurna

Dipos pada May 16, 2019

Gado gado

Sore-sore begini enaknya membuat Gado gado yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gado gado yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gado gado, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado gado sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gado gado sekitar 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gado gado diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado gado memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan gado gado tapi kalau beli rasa gak sesuai dengan selera apalagi pandemi covid lagi meningkat,jadi was was beli makanan diluar dan kebetulan bahan ada dirumah...jadi deh buat gado2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado gado:

  1. 1/2 kg buncis
  2. 1/2 kg kol
  3. 1/4 kg wortel
  4. 1/4 kg milidi (boleh diskip klu gak suka
  5. 1/2 kg kentang
  6. 4 butir telur
  7. Tomat 1/4 (klu gak suka boleh diskip)
  8. 1/4 kg taoge
  9. 2 ons kacang tanah
  10. 50 gram gula merah
  11. 1/2 ons cabe merah (saya campur cabe rawit 10 biji)
  12. 5 siung bawang putih
  13. 6 biji bawang merah (untuk taburan di kuah kacang)
  14. 1 bks terasi
  15. 3 biji asam jawa
  16. 1 lbr daun jeruk
  17. 1 lbr daun salam
  18. 1 sdm garam
  19. 3 1/2 gelas santan dari 1/2 butir kelapa
  20. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Gado gado

1
Kupas wortel, bersihkan kol,buncis dan taoge
2
Iris memanjang wortel, iris halus kol, iris buncis.
3
Rebus kol tapi jangan terlalu lama jgn sampai lunak, rebus buncis, wortel, taoge mie, telur dan kentang. Iris kotak kentang dan telur bagi 4.
Gado gado - Step 3
4
Untuk kuah kacang : goreng kacang tanah, cabe dan bawang putih.
5
Bakar terasi dan rendam asam jawa diair
6
Giling cabe, bawang putih, terasi bakar, kacang dan gula merah
Gado gado - Step 6
7
Tumis cabe dan bawang putih, kemudian masukkan santan, aduk dan masukkan kacang tanah dan gula merah yang sudah digiling. Selanjutnya saring asam jawa masukkan dalam kuah kacang, masukkan daun jeruk, daun salam dan garam.
8
Aduk sampai mendidih dan agak kental. Cek rasa klu bunda suka agak asin bisa tambah garam sedikit
Gado gado - Step 8
9
Goreng bawang merah yang sudah diiris dan taburkan di kuah kacang
10
Tata sayuran di piring dan siram dengan kuah kacang. Taburi diatasnya kerupuk
Gado gado - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

20.🍀Gado-gado Surabaya🍀

20.🍀Gado-gado Surabaya🍀

Kali ini masak gado2 khas dr Surabaya. Makanan favorit yang cocok dimakan sama lontong. #PejuangGoldenApron2 #TantanganMingguKe6

Gado - Gado

Gado - Gado

Gado - gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan. Gado gado banyak ditemui di Daerah DKI Jakarta, Jawa Barat, dan Jawa Timur. Nah berhubung dalam jangka waktu ini Cookpad mengadakan program #JelajahResep yang bertemakan #JelajahResepNusantara jadi aku semangat bgt nih buat upload resep Gado - Gado hehe :) Buat kamu yang susah banget nemuin makanan yang satu ini cuss lah buruan jangan lama lama langsung gass aja bikin didapur. Bahan dan langkah - langkahnya mudah kok, ngga ribet pula. Yukk langsung aja disimak dulu yaa resepnya.. Happy Cooking😘 #JelajahResepNusantara

3 orang
1 jam
Gado-gado Sederhana

Gado-gado Sederhana

Menu yang sering diminta suami kalau lagi libur. Bosan makan daging2an, jadinya buat yang seger2.

2 porsi
25 menit
Gado-gado

Gado-gado

Gado-gado surabaya favorite keluarga #TiketMasukGoldenApron3

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Pecel sayur ala keluarga aku, siapa berminat boleh kok dicoba, bagi yang suka pedas bisa tambah cabe sesuai selera aja ya,,,,,

Gado-Gado Siram Surabaya

Gado-Gado Siram Surabaya

Hari Minggu adalah hari memasak special. Tentu saja yang enak nikmat buat semua personil rumah 🥳💝 dan pilihannya adalah gado-gado. Gado-gado siram Surabaya milik Mbak @nitaaprastika ini, pas banget buat menu lunch di rumah Yuk yuk yuk makan dengan so happy 🥰. #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar #PekanCooksnap

4 porsi
Gado-gado Emergency

Gado-gado Emergency

#fiftycentsofdots Jadi ni gado-gado simpel dan sehat, biasanya dibuat kalo pas mau makan trus waktu buat masak mepet, jadi semacam emergency meals ini sih. Ada beberapa bahan yang emang selalu siap dan jadi stok didapur, untuk mengatasi emergency meals kek gini, misalnya seperti: bawang merah goreng, bawang putih goreng, kacang tanah goreng, gitu deh.

Lotek/pecel sayur

Lotek/pecel sayur

Makanan sehat dan simpl pula bikin nya. Saya kalau lg diet makan nya selalu ini 😊

Gado-gado

Gado-gado

salah satu makanan favorit yang gak pernah bosen yaitu gado*. Apalagi kalau yang buat pake cinta. uuuwh jadi makin lahap makannya hihihi :)

5 porsi
Gado2 ala guwehh😄

Gado2 ala guwehh😄

Ada pesanan gado2 luamayan jadinya 35 piring

35 porsi
2 menit
Gado gado

Gado gado

gado gado... ini faforit saya walau makan ini setiap hari tetep gak bosan bosan..

Gado-gado

Gado-gado

Minggu 15/54.. (11 Sept 2020) Masih untuk yang tersayang 😘😘😘 #PejuangGoldenApron3

10 orang
1 jam
Gado-Gado

Gado-Gado

Kangen sama gado2 kota kelahiran. Kl beli gado2 dikarawang penampakannya mlh kyk lotek/pecel bikin baper krn ga sesuai angan2 😅😅 Mumpung ada bahan n jadwal kerja longgar cuzzz eksekusi aja 😂😂

Pecel

Pecel

Tiba-tiba saya kok kangen ingin makan pecel Gn. Malang di Balikpapan yaa... aaah seandainya saja warung itu ada disini pasti saya langsung meluncur... tapi apa dayaku... nasib tinggal di negara orang jadilah hanya dibatas angan hehehe curcol. Well... karena rasa ingin menyantapnya agak susah dibendung, saya langsung deh beraksi di dapur. Monggo kalau mo coba resep pecel saya yg alakadarnya ini...

2 porsi
Gado-Gado Pedas (rendah kalori)

Gado-Gado Pedas (rendah kalori)

Menu diet sehat dan enak...🥦🥦🍅🍅🥚🥚 Bikinnya pun cepat 💃💃 dan saya sering bawa untuk bekal lunch di kantor. #diet #rendahkalori

1 porsi
15 menit
Gado-Gado

Gado-Gado

Sahabat CWS, kalau memilih lebih suka Gado-Gado atau Pecel? Sama-sama bersaus kacang tapi sebenarnya mereka berbeda yah. Isinya pasti berbeda. Dan kalau saya baca-baca dari resep alm. Mama , Gado-Gado sausnya bersantan. Sedang kalau pecel, mama tidak tambahkan santan. Kalau memilih salah satu, saya kok di tim pecel yah. Kalian? Hahaha Anyway keduanya enakkkkkkkk… Salam “Anyone can cook”

4 porsi
Gado Simpel

Gado Simpel

4 porsi
Saus Kacang Gado-Gado

Saus Kacang Gado-Gado

Assalammualaikum sobat cookpad, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲🤲... Mumpung ada banyak sayur dikulkas jadinya mau bikin gado2, untuk lontongnya beli lontong jadi ajah🤭. Tapi sebelum itu harus bikin saus kacangnya dulu, ini yang terpenting soalnya. Untuk itu cari resep saus kacang gado2 yang pas, aku pakai resep mbk Imaami, tapi daun jeruk aku skip😉. Yuk langsung aja liat resepnya👌👩‍🍳. Minggu ke 51 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #PejuangGoldenApron2 (18-09-2020) #BanggaKirimRecook #SeptemberCeria