Menu praktis dan gampang yaitu membuat Amparan Tatak Pisang yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Amparan Tatak Pisang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Amparan Tatak Pisang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Amparan Tatak Pisang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Amparan Tatak Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Amparan Tatak Pisang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

29'08'2020 Bismillaah,,, akhirnya kue yang ingin sekali saya buat sejak pertama saya melihatnya bisa saya masak juga,,, Alhamdulillaah paggi pagi kepasar beli pisang dan santan, pulang pulang langsung masak ini, in syaa Alloh untuk menu berbuka puasa,,, Saya #BanggaKirimRecook untuk semua teman2 cookpad sebagai ucapan terima kasih karena sudah mengispirasi saya dengan masakan2 yang di sajikan nya 😊 Source Pawonku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Amparan Tatak Pisang:

1. Lapisan 1 dan 2
2. 200 gr tepung beras
3. 600 ml santan keelntalan sedang
4. 100 gr gula pasir
5. 1 butir telur
6. 3 lembar daun pandan
7. 1/2 sachet vanili
8. 1/4 sdt garam
9. 400 gr pisang raja (saya pisang Uli),potong2 sesuai selera
10. Lapisan 3
11. 50 gr tepung beras
12. 500 ml santan kental
13. 25 gr gula pasir
14. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Amparan Tatak Pisang

1

Panaskan kukusan isi air agak banyak supaya tidak kehabisan air saat proses mengukus

2

Panaskan santan,gula,garam,vanili dan daun pandan, aduk aduk sampai mendidih dan tidak pecah santan. Dalam wadah campur tepung beras dengan telur lalu aduk rata

3

Tuang santan panas ke dalam wadah berisi tepung dan telur lalu aduk rata hingga tidak bergerindil, kemudian tuang ke dalam cetakan, sisakan adonan 1/3 bagian untuk lapisan kedua. Kemudian kukus lapisan pertama selama 20 menit

4

Untuk lapisan kedua, Campur 1/3 adonan dengan pisang, aduk rata lalu masukan ke dalam loyang tadi dan kukus 20 menit

5

Untuk lapisan ketiga, campur santan,tepung beras gula dan garam,aduk hingga merata lalu panaskan dengan api kecil sambil terus di aduk hingga mengental, kemudian tuang kedalam loyang kukus kembali selama 20 menit

6

Setelah 20 menit angkat dan dinginkan baru pindah ke wadah datar dan siap di potong2 (saya taruh dalam kulkas di wadah tertutup setelah di potong supaya lebih padat)