Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Lemper ayam yang Enak

Dipos pada December 29, 2019

Lemper ayam

Bagaimana membuat Lemper ayam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Lemper ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lemper ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lemper ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Lemper ayam biasanya untuk 16 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Lemper ayam diperkirakan sekitar 2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jualan ku tiap hari.. bilang pelanggan rasa spt dibakery. Source Elvira yus #pekanposbarmanisgurih #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #meulahcaruan_jaja #akuasin #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadcommunityTanjungRedeb #CookpadcommunityBerau #Resepkece #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper ayam:

  1. 500 g beras ketan bersih direndam 2 jam
  2. 2 salam
  3. 2 serai
  4. 1 sdt garam
  5. 300 ml santan (65ml santan instan + air)
  6. Bahan isian ayam
  7. 500 g dada ayam direbus dan disuwir
  8. 10 bawang merah
  9. 5 Bawang putih
  10. 4 kemiri (sangrai)
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 1 saset Santan instan 65ml
  14. 50 ml Minyak goreng utk blender

Langkah-langkah untuk membuat Lemper ayam

1
Buat isian ayam, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam yg sdh di suwir, tambahkan bumbu lain dan santan, aduk2 hingga set, jgn lupa isip rasa (dominan manis dan gurih asinnya asal terasa aja). sisihkan
Lemper ayam - Step 1
Lemper ayam - Step 1
Lemper ayam - Step 1
2
Tiriskan beras yg SDH direndam 2 jam
Lemper ayam - Step 2
3
Rebus air serah dan salam hingga air beraroma, di tempat lain nyalakan kukusan jika sudah panas masukkan beras, masak hingga setengah Mateng (lengket dan kaku)
Lemper ayam - Step 3
4
Takar ulang air rebusan, garam dan santan masak tunggu mendidih.
Lemper ayam - Step 4
5
Masukkan beras ketan pd santan aduk2 sampai set, dan dingin (30menitan)
Lemper ayam - Step 5
6
Kukus ulang ketan yg sudah dicampur dengan santan hingga benar2 Tanak agar tak mudah basi. Tata diloyang beserta isiannya (atau bisa di kepal sesuai selera)
Lemper ayam - Step 6
Lemper ayam - Step 6
7
Bungkus suka2, insyaallah tahan hingga lbh 10 jam di suhu ruang,
Lemper ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putri Mandi

Putri Mandi

Rasa gurih, bau kelapa plus pandan itu duhhhh... nyenengin banget.. Kali ini bikin Putri Mandi yang kombinasi gurih manis bau kelapa dan pandan.. Enakkkk...

5 orang
1 jam 30 menit
Putu Ayu

Putu Ayu

Cocok utk menu buka puasa. Bosen yg serba gorengยฒan. Bikin nya cepat, pas di lidah org Indonesia. Selamat Berpuasa ๐Ÿ™ #PejuangGoldenApron3 22042021/46

15 pcs
1 jam
Lemper Ayam Rice Cooker

Lemper Ayam Rice Cooker

Bikin nya gampang, motongnya berantakan bikin emosi๐Ÿ˜‚ Triknya, pisaunya musti dilapisin plastik trus dibalurin sedikit minyak. Kalau ada yang punya tips lain boleh dibagi ya. Thanks

Risol Mayo roti tawar

Risol Mayo roti tawar

Punya roti tawar udah mau kadaluwarsa tapi belum dibuka, jadi bikin risol aja kali ya

6 buah
1 jam
Lapis pepe dancow

Lapis pepe dancow

Ceritanya belajar bikin lapis pepe.setlah lihat-lihat resep,kaget juga bahan untuk buatnya lumayan banyak butuh santan,apalagi gulanya,daun pandan atau daun jeruk gak ada tapi akhirnya jadi juga buat.

1 loyang
90 menit
Putu ayu

Putu ayu

Bikin putu ayu yok, enak manis gurih wangi pandan deh.

Pastel abon mini

Pastel abon mini

Sudah jadi tradisi tiap lebaran selalu bikin pastel abon, karena ini kesukaan keluargaku. Kalo beli cuma dikit dan kurang mantabs. Bikin sendiri lebih enak sesuai selera dan jadi banyak bisa puas nyemil nya๐Ÿ˜๐Ÿ˜

5 porsi
3 jam
Lumpur syurga

Lumpur syurga

Penisirin bangett sama ini resep namanya itu lohh bikin keki"lumpur syurga" Dann tyt setelah di coba omegot syurga bangett๐Ÿ˜ yumm gurih manis vaforit aku bgtt

Cenil bihun

Cenil bihun

Gethuk Goreng Lumer

Gethuk Goreng Lumer

Jajanan manis teman ngeteh sore, bahanya cuma gethuk singkong dan gula merah aja simple dan mudah #PejuangGoldenApron3 #gethuk #camilan

5 orang
30 menit
Serabi Durian

Serabi Durian

Pengen ikut meramaikan #PekanPosbarManisGurih sekalian upload buat #PejuangGoldenApron3.

1 orang
Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Assalamu'alaikum. Salah satu jajanan pasar manis yang kami sekeluarga suka. Alhamdulillah berkat si bontot Zawaa kami bisa berbuka dengan serabi ini kemarin Source : Fauziahafifathuzahwa #RememberGenkPeDa_Fauziahafifathuzahwa #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

buanyaaakk
3 jam๐Ÿ˜‰
Kulit risol

Kulit risol

Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda

Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda

Recook resep dari chef #Meliana dengan Kue/wadai khas suku Banjar, Kalimantan Selatan, yang sangat mudah dibuat, bisa dipanggang ataupun dikukus sesuai selera atau tergantung ketersediaan peralatan di rumah. Nah mudahkan? Wadai Bingka Tape Singkong hangat ini di topping dengan kelapa muda dan bubuk kayu manis, lembut, manis, harum, enak. Source Meliana #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #mingguke50 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepRhymerwid_RusticKitchen #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_idย 

Lepet Singkong Kelapa

Lepet Singkong Kelapa

Talam Ijo Pandan

Talam Ijo Pandan

Udah lama bgttt ngerecook resep ini tp baru skrg sempet reshare resepnya, saya recook dari resep Dapur Clara, talam ini biasa dikenal jg dg talam nona manis. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

30 biji
1 jam
Risol isi rogut ekonomis

Risol isi rogut ekonomis

Di resep ini boleh pake telur boleh enggak ya bun hasilnya tetep cakep ga gampang sobek juga, tp kali ini saya ga pake karna mau dijual hehe dan resep ini bisa buat dijual lho karna super gampang dan low budget bisa dijual 2000

25 porsi
Dadar gulung inti kelapa gula merah

Dadar gulung inti kelapa gula merah

Bismillah Bikin takjil yg mudah murah Kl gk suka inti gula merah bisa dganti gula putih

12 porsi
20 menit
Kue Sagon Kelapa Jadul Rasa Autentik ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‰

Kue Sagon Kelapa Jadul Rasa Autentik ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‰

#GA_TheNextLevel Ini resep sagon autentik jadul original ๐Ÿคฉ๐Ÿ˜‰,,, pas banget seperti jajanan dulu waktu kecil ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‹ .. udah pernah buat yg pakai macamยฒ komposisi ternyata malah enak yg cuma 3 bahan ini aja,, seperti yg dijual di minimarket dekat rumah ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ **Tips: Untuk bisa dapat hasil akhir sagon yang bagus dan enak: gunakan takaran kelapa lebih banyak daripada tepungnya. Untuk hasil akhir yang renyah dan ambyar, jangan menambahkan air atau margarin. Supaya tidak keras ketika matang, jangan menekan terlalu padat adonan ketika dicetak. Terinspirasi dari Cp Bunda Mahira and YouTube #GA_TNL_Weeks49_R65

Barongko (Khas Sulawesi)

Barongko (Khas Sulawesi)

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Marhaban Yaa Syahru Ramadhan ๐Ÿฅฐ Resep asli tdk menggunakan pewarna, teksturnya lembut, rasa yg sangat manis (menurut saya) enak disajikan sbg takjil saat berbuka puasa. Saya modif sedikit dg menambahkan pasta pandan, dn saya bikin jd 2 lapis. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru