Bagaimana Menyiapkan Kroket Isi Daging Cincang yang Enak

Name: Kroket Isi Daging Cincang
Yield: 10 porsi
Ingredients: 500 gr kentang, kukus kupas lalu haluskan; 1/4 kg daging cincang; 1 buah wortel, kupas dan potong dadu kecil-kecil; 10 batang buncis, iris-iris; 1 batang daun bawang dan seledri; 1 butir telur; Tepung panir (sy salah beli😭 beliny yg buat ebi furai); 3 sdt fiber creme (kalau tdk ada boleh diganti susububuk); Minyak sayur untuk tumis dan menggoreng; Bumbu halus utk isian; 3 sium bawang putih; 2 sium bawang merah; 1/2 sdt lada; 1 sdm royco

Dipos pada December 23, 2017

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kroket Isi Daging Cincang yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kroket Isi Daging Cincang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket Isi Daging Cincang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kroket Isi Daging Cincang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kroket Isi Daging Cincang kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kroket Isi Daging Cincang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket Isi Daging Cincang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Isi Daging Cincang memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berasa udah mati gaya banget selama Pandemi ini, akhirny timbulah niat bikin cemilan yg stockny ngabisin isi kulkas😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket Isi Daging Cincang:

500 gr kentang, kukus kupas lalu haluskan
1/4 kg daging cincang
1 buah wortel, kupas dan potong dadu kecil-kecil
10 batang buncis, iris-iris
1 batang daun bawang dan seledri
1 butir telur
Tepung panir (sy salah beli😭 beliny yg buat ebi furai)
3 sdt fiber creme (kalau tdk ada boleh diganti susububuk)
Minyak sayur untuk tumis dan menggoreng
Bumbu halus utk isian
3 sium bawang putih
2 sium bawang merah
1/2 sdt lada
1 sdm royco

Langkah-langkah untuk membuat Kroket Isi Daging Cincang

Cuci kentang, potong2 dan goreng (sy sengaja digoreng biar ga terlalu lembek dan bs tahan lama)

Angkat kentang kemudian haluskan kentang selagi panas. Lalu tambahkan royco dan fiber creme serta kuning telur (biar hemat putih telurnya digunakan untuk lapisan), aduk hingga semua tercampur rata, koreksi rasa.

Untuk isian, tumis bumbu halus masukan daging cincang, wortel dan buncis, daun bawang serta sledri hingga harum, koreksi rasa. Angkat, sisihkan.

Ambil adonan kentang yg sdh dihaluskan seukuran setengah kepal tangan, bentuk dan masukan isianny, lakukan sampai adonan habis.

Guling2 kan adonan yg sudah dibentuk di atas putih telur dan guling2kan kembali di atas tepung panir (jika ingin kulit yg lebih kokoh, lakukan beberapa kali bagian ini)

Goreng dengan api sedang, hingga kulit menguning.

Angkat kroket dan siap dihidangkan dengan cabe rawit😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es buah murah

Alhamdulillah memasukki bulan ramadhan.. semoga allah melancarkan dan memberi kita kesehatan serta umur panjang agar menemui bulan ramadhan dan bulan2 lainnya tentunya amiin allahumma aminn

4 orang

15 menit

Bubur Kacang Hijau (Burjo) Kurma

Ini salah satu dessert bernutrisi yang gampang banget bikinnya. Saya sudah beberapa kali bikin dengan mengganti pemanis — dari gula merah ke kurma (sebab sekarang pun gula merah banyak yang dicampuri gula rafinasi, jadi untuk opsi amannya saya memilih memakai kurma), dan hasilnya enaaakkk! 👍🏼 Gak ada beda dengan yang memakai gula merah. Tapi burjo versi saya ini sebenernya hybrid dengan kolak yah 🤣 sebab meskipun namanya burjo saya tetep masukin potongan ubi. Sebab begitu ibu saya dulu selalu bikin, plus saya suka sekali ubi 🍠 Untuk resep ini saya menggunakan takaran cup dan timbangan. Selamat mencoba! 💕 #anitamakesburjo #resepburjo #burjokurma #kurma #resepkurma

6-8 porsi

Es Yakult

Bila teman2 ingin melihat videonnya, bisa buka link di bawah ya.. https://youtu.be/3WhpjyFVc9k

Roti Kurma Kenari aroma Kopi

Seneng banget bisa belajar baking bersama Chef June Napitulu @kokiroti . Kali ini cookpaders belajar membuat roti kurma kenari aroma kopi. Beliau detaiiiiiiill banget jelasinnya. Diajarin mulai dari baaasic dan tips2 sukses bikin kue, bahkan pemulapun bisa langsung sukses bikin. Beliau tidak hanya melakukan demo masak, tapi juga membuat kita paham, fungsi alat, bahan, teknik yang kita pake itu utk apa. Misalnya nih, supaya hasil roti menjadi kenyal dan tidak bantet. KUNCI utamanya adalah di awal kali kita mengadon, yaitu dimulai dari menggunakan kecepatan rendah sampai adonan kering jadi adonan basah semua, sampai permukaan halus (tp blm kalis). TANDANYA : tidak ada tepung kering yang menempel di pinggiran mangkuk. Barulah ditambahin mentega n garam sampai kalis. Naah disinilah dimana gluten akan terbentuk sempurna yg bikin roti itu kenyal. Daann banyak lagi tips2 sukses dr beliau. Ngga nyesel deh ikutan kelas baking dari Mamah nihh. Sehat selalu chef dan mamah Naaah setelah praktekin ilmu dan resep, roti ini tuh empuk, lembut dan haruum bgt aroma kopi. Aku suka… manisnya sumer2 gitu di rotinya, tapi pas kegigit si kurma,,, makin kerasa nambah gt manisnya, kurmanya juicy gt.. ditambah crunchy-nya si kenari.. enaak 🥰🥰🥰 kue yang siap menyambut bulan suci Ramadhan dan hari kemenangan🥰🥰🥰 #BakerRotiKurma #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8 #CookpadCommunity_Malang

Setup roti tawar

Suka deg degan kalo ada roti tawar yg mau exp tp belum kesentuh

4 porsi

30 menit

Puding Coklat Ekonomis

Bismillah.. Buat yg seger2 dulu.. simple dan ekonomis #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron

30 cup

Snack MPASI: Risoles Apel Kurma

Roti Kurma Cranberries Aroma Kopi

Oleh-oleh dari kelas inspirasi via Zoom bersama chef Juni Napitupulu @kokiroti jadi bisa icip roti kurma aroma kopi ini. Meski dengan alat dan bahan yg ada aja. Pas kehabisan kenari, jadi diganti cranberries kering. Tapi rasanya juaraa.. malah segeer ada asem cranberriesnya dan beneran anti gagal.. langsung sukses, rotinya ngembang dan lembuuut. #BakerRotiKurma #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 loyang

2 jam 30 menit

Bistik Daging Sapi ala-ala

Puding coklat ekonomis buat jualan

Kepepet setoran, jadi sekalian mau buat snack box, sekalian poto salah satu menu snack box yg paling gampang😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #puding #pudingekonomis #idebakulan

Fruit Salad Wrap

Bekal ngantor buat si bontot yang lagi panas dalam.. biar seger-segeran dan praktis dibawa. Makannya dicocol / guyur madu. Buah bebaas ya, yg tersedia di kulkas aja. Topping jg sesuaikan dgn selera, bisa madu, yoghurt krim, SKM atau mayonaise.. #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 tepak

10 menit

Kolak Ubi Ungu

Bismillah... Masih punya sisa ubi ungu untuk bebikin Manan Sahmin kapan hari. Request Pak suami dijadikan kolak ajah. Kapan dulu pernah juga bebikin kolak dicampur ubi ungu, warnanya jadi kurang menggoda. Berdasar pengalaman itu, saya sengaja coba kolaknya tanpa campuran dulu, ubi ungu aja dan mengganti gula jawa dengan gula pasir. Alhasil warna ungunya keluar dan cantik 😁. #PejuangGoldenBatikApron #semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_Semarang

Nutrijel cincau

Es Kunyit Asam

Es kunyit asam ini rasanya ringan, tidak seperti jamu yang kental. Rasanya segar dan sangat mudah membuatnya. Berbeda dengan jamu yg biasanya di parut atau di blender, kali ini saya membuat dengan hanya di geprek sampai agak hancur saja. Cocok untuk meredakan nyeri haid dan tentunya menyehatkan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

5 gelas

30 menit

Es Air Kelapa Sirup Cocopandan Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

1 Orang

3 Menit

Kalio Daging Sapi

Source: blog Endang JTT

Asem-asem daging sapi

Pengen masak daging tanpa kuah santan, yang ada sayurnya dan gak bikin enek duluan #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_solo #resepmudah #masakansederhana #masakanrumahan

6 orang

1 jam

Jus Kurma Susu

#MingguKe8 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #DapurGhafsha

Soto daging

Masakan ini terinspirasi dari penjual soto pinggir jalan tpi rasanya bner" enak.. Dan klo mw beli msti ngantri lama bget.. Dripda antri lama" kburu lapar kan hehee mnding eksekusi sndiri bun 😁😁

2 mangkuk

1 jam 30 menit

Rica Rica Kambing

Sensasi pedas manis yg memanjakan lidah 🤤

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan