Cara Gampang Membuat Sate Ayam Ponorogo yang Enak Banget

Dipos pada July 21, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Sate Ayam Ponorogo yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sate Ayam Ponorogo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Ayam Ponorogo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Ponorogo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Ponorogo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Ponorogo memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

26/08/2020. . #GoDaTC kali ini berpasangan sama mba @nadiahayu orang Jawa Timur dan sekarang netap di Bali.... dan pas stalking CP nya auto ngiler liat sate ayam ponorogo...🤤🤤🤤 . Asli memang endul pisan. . Nama team kami PANJAD PINANG alias Pasabga yANI Jeung Nadia pasti meNANG 💪💪🇲🇨🇲🇨 Bismillah.... Insya Allah.... Amiin🤗🤗 . . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #GoDaTC_BetaRikukDariJauh #GoDaPaders #GoDaTC_PANJADPINANG #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #dapurtehyanithea #resepsateayam_tehyanithea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Ponorogo:

1 kg gram fillet dada ayam
secukupnya Garam
1 buah jeruk nipis ambil airnya
🔻🔻Bumbu marinasi
7 siung bawang putih
1 sdm bawang merah goreng (boleh diskip)
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt jinten bubuk
3 sdm gula jawa sisir
1 jempol asem jawa
3 sdm kecap manis
secukupnya Garam
🔸🔸Bahan dan bumbu saus kacang:
100 gr kacang tanah, sangrai
3 siung bawang putih, sangrai
5 buah cabe rawit(sesuai selera), sangrai
1 lembar daun jeruk
1/2 sdt garam
2 sdm Gula jawa sisir/gula pasir
🔹🔹Olesan:
secukupnya Kecap
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Ponorogo

Cuci bersih daging ayam. Potong pipih memanjang. agak tipis ya, jangan terlalu tebal, kucuri dg air jeruk nipis dan sedikit garam Sisihkan.

Haluskan semua bumbu marinasi kecuali kecap. Kemudian tumis sampai matang. Ini supaya tidak langu hasil satenya nanti.

Masukkan bumbu ke dalam potongan ayam, tambahkan kecap. Aduk sampai rata. Diamkan di kulkas 2-3 jam sampai meresap bumbunya. Setelah direndam, tusuk daging ayam memanjang. Lakukan sampai dagingnya habis. Tips supaya tusuknya tidak gampang terbakar, rendam air dulu sebelum digunakan.

Untuk bumbu bakarnya, sisa bumbu marinasi, tambah minyak goreng dan kecap secukupnya. Makin melimpah kecap makin enak. Minyak goreng tujuannya supaya berkilau cantik. Bakar sate sampai setengah matang (berubah warna) tanpa diolesi bumbu bakar. Setelah itu olesi bumbu bakar dikedua sisi, dibolak balik ya bakarnya. Menjelang mau diangkat olesi bumbu lagi, bakar sebentar trs angkat.

Saus kacang, haluskan semua bahan. (Kacang boleh digoreng biasa pakai minyak atau disangrai) kalau disangrai lebih sehat dan ga berminyak. Koreksi rasanya. Ambil di mangkok, seduh dengan air panas lalu tambahkan kecap secukupnya. Aduk sampai rata. Penyajian potong2 lontong di piring. Taruh sate diatasnya, siram dengan kuah kacang. Endul pisan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate jamur bumbu kacang

Ini favorit aku banget kalo sarapan pagi di kampus, paling suka makannya bareng nasi kucing. tekstur jamurnya yang lembut dipanggang dengan bumbu kacang yang nikmat dan nyatu di mulut. Dijamin enaaak

ayam bumbu sate pedas

pengen makan sate ayam, tapi males tusuk2 nya dan bakar nya, jadi lah sate ayam tanpa tusuk, rasanya ga kalah enak sama sate ayam sesungguh nya, hanya kurang aroma bakar nya saja, buat nya juga simple ^_*

1 porsi

10 menit

Sate Ayam

Sate ayam teflon sangat simple dengan bumbu minimalis. #KapsulAjaib #Cookpadcomunity_bekasi #Cookpadcomunity

Sego Kucing Sate Angkringan

Alhamdulillah.. akhirnya kesampaian jg makan sego kucing atau nasi kucing yg disantap dng berbagai macam sate khas angkringan bersama teh hangat, selama ada pandemi corona sdh tidak pernah nongkrong2 lg di angkringan krn di Bekasi ini lumayan susah jg nemuin menu angkringan yg betul2 rasanya enak dan jg karena masih takut untuk nongkrong2 keluar rumah di era new normal ini. Untuk kali ini saya membuat sego kucing dng tambahan sambal teri kacang, ditambah sate telor puyuh, ceker dan tempe, rasanya pas dan enak utk mengobati rasa kangen nongkrong di angkringan, tp kali ini cukup nongkrongnya diteras depan rumah bersama keluarga tercinta dng menu sego kucing. Menu angkringan ini adalah ide dr mba Rubini di Clover yg sedang merayakan ulang tahun, semoga mba Bini berkah, sehat, makin laris jualan angkringannya, semoga berkenan ya..kreasi masakan angkringan kali ini. Untuk menu sate angkringannya merupakan hasil recook dari mba Cut Listiya, trmksh mba Cut Listiya resep sate angkringannya enaaaakk... Yuk.. silahkan dicoba dicoba..🙏 #CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring #AngkringanKu #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #dapoer_eva

Sate ayam kacang

Sate ayam rumahan

Karena kalau beki sate diabang abang dagingnya mengecewakan, padahal bumbunya enak . Jadi bikin sendiri ajalah biar lebih puas yang pasti sehat dan bersih. Selamat mencoba resepnya ya.

Utk 5 porsi (10 porsi

Sate Gurita Bumbu Kacang

3 porsi

Bumbu Sate kacang mede

Punya sisa kacang mede, sayang klo gak dimanfaatin, dibuat bumbu sate rasanya endolss. Guriiih tanpa micin 😁

Sate Ayam Sederhana #BancakanOnlineBarengCookpad

#BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak Olahan daging ayam waktu lebaran Idul Adha kemarin

4 orang

Sate Ayam ala Dapur Aretha

Sate jamur yummy

Variasi baru yg lagi berhemat 😂

Sate ayam

pertama kali buat sate ayam dan alhamdulillah rasanya enak bgt,ponakan aja sampe ketagihan,,dpt resep dari anggota cookpad tapi lagi" lupa namanya..hehe

Sate tahu dan tahu walik aci

Sate Padang

Untuk event cookpad kali ini saya membuat makanan khas sumatra barat favorit suami yaitu sate padang. Ciri khas dari sate padang adalah kuah gurih #kayarasa bewarna kuning/kemerahan yg disiramkan keatas tusukan sate sebelum dihidangkan. Jenis sate padang sendiri ada beberapa macam, yaitu : sate padang pariaman, sate padang panjang dan sate padang bukit tinggi. Kali ini saya membuat sate padang ala Pariaman yg khas dgn campuran kacang tanah dikuahnya.

3 porsi

60 menit

Sate Usus bumbu kacang #BikinRamadanBerkesan

Menu angkringan yang murah meriah

Sate ayam Madura

Bikin sate ayam sendiri memang lebih puas ...🤗🤗 Untuk bancakan kali ini saya bawa sate ayam Madura ya 😘🤗 #bancakanonlinebarengcookpad #ebook

Sate Ayam Madura ala Mamang Tukang Sate

Kalau bicara soal sate ayam, paling favorit buat ummi itu ya sate Madura 😊😋 dari jauh aja udah kecium haruumm bangeet, langsung jadi lapeer 😭 Ini sumber asli resepnya dari abang tukang sate Madura, Mang Johan, dengan modifikasi saya sendiri karena beliau ngga bisa kasih detil takaran resepnya. Kita hormati yaa soalnya masih jualan mamangnya 😂, jadi untuk takarannya ummi kira2 aja. Alhamdulillaah udah 3 kali bikin, rasanya enaaakk 😋😋👍.. makasih mang Johan 😊🙏 #ResepSateMadura

Sate Jamur (#pr_sate)

Haloooooo cookpaders hehe udah luama banget nggak posting disini gara2 malees hehe padahal ya masak2 aja.. semua yg sudah dimasak masih nongkrong di resep yg blm dipublish 😂 anw ini akhirnya posting lagi karena pas pengen bikin sate eh pas #pr nya tema sate jadi ya sekalian aja hehe. Resep ini aku dapet dari teteh cantik kheyla.. rasanya enaak tapi aku modif dikit hehe. Gampang banget bikinnya dan rasanya mirip2 sate ayam kook kenyal2 gitu

2 porsi

Sate Ayam bumbu kacang

Berhubung #stayathome sudah hampir 4 bulan lamanya, jadi kangen makanan abang2 termasuk sate ayam. Pembuatannya mudah cuma butuh stok sabar aja nusukin potongan2 ayam ke tusuk satenya hehehehe... Tapi, semuanya terbayarkan begitu lihat anak - anak lahap makan satenya. Cuss dicoba yuks kesayangans...

4-6orang

30menit diluar waktu marinasi

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan