Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sego Kucing Sate Angkringan yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sego Kucing Sate Angkringan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sego Kucing Sate Angkringan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sego Kucing Sate Angkringan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sego Kucing Sate Angkringan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego Kucing Sate Angkringan memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah.. akhirnya kesampaian jg makan sego kucing atau nasi kucing yg disantap dng berbagai macam sate khas angkringan bersama teh hangat, selama ada pandemi corona sdh tidak pernah nongkrong2 lg di angkringan krn di Bekasi ini lumayan susah jg nemuin menu angkringan yg betul2 rasanya enak dan jg karena masih takut untuk nongkrong2 keluar rumah di era new normal ini. Untuk kali ini saya membuat sego kucing dng tambahan sambal teri kacang, ditambah sate telor puyuh, ceker dan tempe, rasanya pas dan enak utk mengobati rasa kangen nongkrong di angkringan, tp kali ini cukup nongkrongnya diteras depan rumah bersama keluarga tercinta dng menu sego kucing. Menu angkringan ini adalah ide dr mba Rubini di Clover yg sedang merayakan ulang tahun, semoga mba Bini berkah, sehat, makin laris jualan angkringannya, semoga berkenan ya..kreasi masakan angkringan kali ini. Untuk menu sate angkringannya merupakan hasil recook dari mba Cut Listiya, trmksh mba Cut Listiya resep sate angkringannya enaaaakk... Yuk.. silahkan dicoba dicoba..🙏 #CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring #AngkringanKu #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #dapoer_eva

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sego Kucing Sate Angkringan:

1. Bahan Nasi Kucing :
2. 5 cup beras
3. 6 cup air
4. Bahan sambal teri kacang :
5. Bahan Sate Angkringan :
6. 250 gr telur puyuh rebus, kupas kulitnya
7. 200 gr tempe, potong kotak
8. 250 gr ceker, rebus
9. 3 batang sereh
10. 1 ruas lengkuas
11. 50 gr gula merah
12. 200 ml kecap manis
13. 500 ml air putih
14. 1 sdt garam
15. Bumbu Halus :
16. 8 siung bawang merah
17. 4 siung bawang putih
18. 5 butir kemiri
19. 3 cm jahe
20. Tusuk sate untuk menusuk bahan sate
21. Kertas nasi dan daun pisang untuk membungkus sego kucing

Langkah-langkah untuk membuat Sego Kucing Sate Angkringan

1

Siapkan bahan.

2

Cuci beras hingga bersih, tambahkan air, masak dng magic com spt biasanya

3

Membuat sambal teri kacang.

4

Membuat bahan sate angkringan : haluskan bumbu, masukkan ke penggorengan, tambahkan air, masukkan sereh, lengkuas, gula merah, aduk rata.

5

Setelah mendidih tambahkan garam, kecap manis, aduk rata, masukkan tempe, aduk rata.

6

Masukkan ceker, telor puyuh kemudian aduk rata.

7

Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya asat kering, matikan kompor, biarkan bahan sate dingin.

8

Tusuk telor puyuh, tempe dan ceker dng tusuk sate.

9

Ambil nasi yg telah matang secentong kecil, porsi imut, dibungkus dng kertas nasi yg dialasi daun pisang, lalu tutup dng daun pisang lg atasnya, kemudian tambahkan sambal teri kacang diatasnya dan tutup dng daun pisang kembali, lalu bungkus dng cara dilipat.

10

Sajikan sego kucing dng lauk sate angkringan dan jg teh hangat, selamat menikmati.