Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Pepes Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pepes Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Pepes Ayam kira-kira 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Pepes Ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, sudah lama ngak makan pepes ayam . Menu untuk buka puasa dengan pepes ayam yang rasanya gurih perpaduan bumbu - bumbu dan daun kemangi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam:

1. 500 gram ayam
2. I ikat daun pisang
3. 1 ikat daun kemangi
4. 1 buah jeruk lemon
5. 6 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 3 buah kemiri
8. 4 cm kunyit
9. 3 cm lengkuas, di geprek
10. 3 batang serai di geprek
11. 3 lembar daun salam
12. 150 ml air
13. secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gula pasir
14. secukupnya Minyak goreng
15. Tusuk gigi secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam

1

Siapkan bahan -bahannya.Cuci ayam sampai bersih, lalu campurkan ayam dengan garam dan jeruk lemon, lalu diamkan 15 menit dan cuci kembali. Lalu sisihkan.

2

Potong - potong daun bawang, lalu petik daun kemangi dan daun pisang dibakar sebentar diatas api sampai layu. Dan sisihkan.

3

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit

4

Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai harum dan tambahkan ayam.

5

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya. Tunggu sampai airnya menyusut. Lalu matikan kompor.

6

Siap daun pisang lalu simpan ayam diatas daun pisang dan tambahkan irisan daun bawang dan daun kemangi

7

Kemudian lipat dan tutup menggunakan tusuk gigi. Dan masukkan ke dalam alat pengukus dan kukus selama 45 menit,

8

Setelah masak, angkat dan sajikan