Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bumbu pecel / lotek yang Lezat Sekali

Dipos pada June 1, 2019

Bumbu pecel / lotek

Sore-sore begini enaknya membuat Bumbu pecel / lotek yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bumbu pecel / lotek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bumbu pecel / lotek, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bumbu pecel / lotek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Bumbu pecel / lotek diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu pecel / lotek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu pecel / lotek memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bukan ga doyan pedas tapi ga kuat pedas bunsay, tapi suka sekali sama pecel atau lotek, pernah beli bumbu jadi pedas bgt ga kuat akutuh, jadilah bikin sendiri aja yes.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu pecel / lotek:

  1. 250 gr kacang tanah
  2. 7 cabe merah buan biji
  3. 1 cabe lombok buang biji
  4. 1/2 sdt garam
  5. 10 lbr daun jeruk buang tulang
  6. 3 siung bawang putih
  7. 2 ruas kencur
  8. Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu pecel / lotek

1
Goreng kacang tanah sampai kecoklatan.
2
Bahan lainnya kecuali gula merah digoreng bulat bulat sampai agak mateng.
3
Masukkan kacang tanah ke copper, giling. Kemudian masukkan bahan yg sudah digoreng, garam dan gula merah ke copper dan giling bersamaan.
4
Koreksi rasa kalo sudah ok bisa langsung diolah dengan rebusan atau lainnya. Oiya kalo dirasa kurang halus bisa diulek juga ya bun. Aku senang yg ga terlalu halus biar masih berasa grenjel2 kacangnya ☺.
Bumbu pecel / lotek - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Nikmat Sederhana

Pecel Nikmat Sederhana

Kalau kuliah pasti aja seminggu sekali mampir ke tempat pecel langganan sebelah kampus πŸ˜… Pasti aja ke tempat pecel bareng eaahh atau pulang kuliah mampir beli gituu wkwk Karena udah nggak ngampus lagi, jadi kangen jajanan kampus jadinya mending buat semua jajanannya ke rumah deh πŸ€­πŸ˜‚ Bikin ini dirumah semuanya ketagihan dan makannya nambah terus. Hihi #PejuangGoldenApron3 #minggu6 #pecelsayur #makanankhasjawa

30 menit
Sambel pecel endulita tralala

Sambel pecel endulita tralala

Singkat cerita.. menu nasi pecel merupakan salah satu menu favorit utk sarapan dikluarga saya. So.... drpada tiap hari beli yuuuks kepoin cara bikin resep sambel pecel andalan kluarga kami.

Pecel sayuran

Pecel sayuran

4 porsi
15 menit
Sego Pecel Jawa Timuran

Sego Pecel Jawa Timuran

Rindu Sih Rindu... Tiket Pesawat Hrs dRefund Krn Pandemi... Untunglah #WorkFromHome #DirumahAja Bikin Makin Semangat Ngulik dDapur... Pas Juga Ramadhan...Br Bisa Menyiapkan Menu Berbuka Terbaik n BerVariasi Setiap Hari Buat Suami... Alhamdulillah Stok Sambel Pecel dr Jawa Selalu Ada dKulkas... Hari Ini Spesial Juga Mas Garwo Request Pecel... Eksekusi deh Bikin Pecel dgn Oseng Pedes...Sundukan...Tempe...Peyek... Ala Kampung Halaman Lah... Signature Ibu jg Nih...Oseng2 Pedes Pelengkap Pecel... Semoga Bisa Jadi Obat Rindu 😍 #TiketMasukGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #RamadanPenuhIdeMemasak #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

Bumbu pecel home made

Bumbu pecel home made

lagi pengen bumbu pecel yg fresh dan sekalian bikin stok untuk disimpan kalo sewaktu2 pengen makan pecel. Yuk mam bikin sendiri bumbu pecelnya supaya lebih fresh dan lebih sehat β€πŸ™† #TiketMasukGoldenApron3

20 menit
15 menit
Sambel pecel/Sambal kacang (menu jualan ibu)

Sambel pecel/Sambal kacang (menu jualan ibu)

Karena setiap rasa menyimpan cerita. Waktu saya masih kelas 3-4 SD, Ibu saya punya warung makan. Setiap pagi Ibu berjualan nasi pecel. Saya tidak ingat pasti apa saja isian nasi pecelnya, yang saya ingat dulu Ibu membungkusnya dengan daun jati dan rasa sambelnya sangat pedas. Kata Ibu, Ibu dapat resep sambel ini dari Mbah Las, beliau yang setiap hari membantu Ibu menggoreng kopi dan membuat sambel. Kata Ibu, Mbah Las tidak pernah menimbang bahannya, cukup dikira-kira saja. Kacang tanah serantang, cabai setengah rantang, asem secuil. Tapi kerennya, rasanya selalu sama. Singkat cerita, kami pindah ke Samarinda. Disini Ibu sering menerima pesanan sambel pecel. Beberapa kali Ibu mendapat pesanan sambel yang rasanya kurang pedas, bahkan tidak pedas sama sekali. Jadi Ibu membuat tiga macam tingkat kepedasan. Ada pedas (resep asli), sedang (menggunakan cabai keriting), dan tidak pedas (menggunakan cabai merah besar). Ibu akhirnya berinisiatif untuk menakar bahan-bahannya menggunakan timbangan agar memudahkan saya untuk belajar. Ya, saya memang selalu "kepo" untuk urusan resep-resep masakan. Dan akhirnya, di tahun 2018, saya juga sempat berjualan sambel pecel di Facebook dan Instagram. Nah, kali ini Dapur DayVi membuat sambel pecel level pedas. Pastinya dengan takaran timbangan agar memudahkan teman-teman untuk mempraktekkannya sendiri di rumah. Untuk resep lengkapnya bisa dilihat di YouTube Dapur DayVi

Tahu Bumbu Pecel

Tahu Bumbu Pecel

Ala meme

Pecel Sayur Bumbu Kacang

Pecel Sayur Bumbu Kacang

Di buat cemilan ok , di makan dengan nasi pun monggo tinggal tambah kerupuk mantuulllll πŸ‘πŸ˜ #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #Pecel #Sayur #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Pecel Sayur Sederhana

Pecel Sayur Sederhana

Meramaikan makan dicampur, hari minggu kemarin aku buat pecel sederhana, karena pas ngeliat kulkas juga adanya sayur-sayuran. Aku recook sepesiyal untuk anggota komunitas yang sangat kuat ingatannya yaitu @anggilstiar dengan menyesuaikan bahan yang ada. yuuk masak dicampur! #colammasakdicampur #cookpadcommunity_malang

2 orang
1 jam
Pecel Pemalang..πŸ˜πŸ‘

Pecel Pemalang..πŸ˜πŸ‘

Suami asli dr Pemalang Jawa Tengah..pagi2 q tanya pp mau di masakin apa.. suami bilang pingin makan pecel pemalang ( mungkin kangen ama kota kelahirannya 🀩) akhirnya q masakin tp tanya dulu ama adik suami bumbunya apa aja..stlh bikin Alhamdulillah suami lahap maemnya ..πŸ€²πŸ‘πŸ‘

Sambel pecel (resep jualan saya)

Sambel pecel (resep jualan saya)

Assalamu'alaikum. Selamat hari jum'at, semoga hari ini membawa berkah Aamiin Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep jualan saya, yaitu sambel pecel khas nganjuk. Alhamdulillah banyak yang cocok dan selalu repeat order. Mungkin ada yang bingung mau usaha apa, semoga resep ini bisa digunakan. Dan semoga yang jualan pakai resep yang saya share ini, semoga jualannya laris dan banyak pelanggan Aamiin. Usahakan bahan2nya ditimbang ya, agar rasanya stabil. Paling yang sering berubah rasa pedasnya, karena masing2 cabe tingkat kepedasannya beda2. Langsung ke resep #OlahanKacangSpesial #sambelpecel #kacang #olahankacang #cookpadcommunity_depok

6 orang
1,5 jam
Pecel Sayuran Bumbu Kacang

Pecel Sayuran Bumbu Kacang

Masyaa Allah enak banget ini bumbu pecel nya mirip sekali dengan bumbu pecel yang biasa saya beli perbungkus 🀀 Terima kasih mba Fitri Sasmaya @cook_2558985 untuk inspirasi nya πŸ’™ *untuk sayuran nya saya sesuaikan dengan yang ada di kulkas saja πŸ˜‹ #PekanPosbar #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

Homemade bumbu pecel

Homemade bumbu pecel

Source : Diah didi

Sambal pecel ayam lamongan

Sambal pecel ayam lamongan

Berhubung ayamnya d kecapin untuk anak anak😁 temen sambelny jadi tahu goreng sama lalapn ..#recook dr ibu Siswaty E . Bachtiar

Sayur pecel telur rebus spesial

Sayur pecel telur rebus spesial

Hiiii.. bundaΒ² menu hari ini masak apa ni?? Hari ini sy bikin rebusanΒ² di jamin maknyosss.... yuk simak cara membuatnyaπŸ˜‰ Note : untuk cara membuat sambal kacang di tunggu resep selanjutnya. Stay tuneπŸ˜‰πŸ₯° Jangan lupa follow @CookingWithDevi dan share hasil masakannya yaaa.. thank u😘

5-8 porsi
45 menit
Pecel Pincuk

Pecel Pincuk

Ikut meramaikan #PekanPosbar minggu ini yang temanya #SerbaDiRebus Saya pilih bikin pecel pincuk karena ada stock kacang goreng yang entah sudah berapa lama ada di freezer. Untuk sayurnya cuma ada bayam dan timun saja. Daun kemanginya metik di pekarangan. Peyeknya kebetulan suami lagi keluar, jadi telepon minta tolong belikan. Akhirnya... Tanpa banyak drama makan siang hari ini menunya pecel pincuk enak adaptasi resepnya @dapurkilo9_bpn dengan penyesuaian. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Kol ungu gulung tuna tahu telur diet sambel pecel healthy food

Kol ungu gulung tuna tahu telur diet sambel pecel healthy food

Masih seri no gula garam tepung, di #JelajahRasa kali ini kita cobain yuk kol gulung yang kaya di mang2 siomay hehe #CookpadCommunity_Bandung

2 porsi
30 menit
Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Mau share resep makanan yang bisa disimpen simpen lagi aaahh. . . Namanya Sambel Pecel. Ini resep turun temurun dari Mbah Uti ke Ibu ke aku.

6-8 porsi
60 menit