Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate Maranggi yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sate Maranggi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Maranggi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Maranggi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Maranggi yaitu 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Sate Maranggi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Maranggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Maranggi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya daging sapi has dalam sisa qurban kemarin. Dibikin sate enak juga kayaknya. Sebenernya belum pernah bikin sate sapi. Takutnya alot. Tapi ternyata dimarinasi ala sate Maranggi ini bisa jadi empuk kok. Kata adik saya karena ada asam jawanya. Barangkali seperti itu 😌. Kali ini nyoba resep mbak Via Vie (Dapur Bunda). Walau gak pakai daun pepaya, masih cukup empuk kok dimakan nya. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #BanggaKirimRecook Check the recipe: https://cookpad.com/id/resep/13318474-sate-maranggi?invite_token=k7RHeSMZvfz23wLyWjbQXj3c&shared_at=1598105225

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Maranggi:

1. 250 gr daging sapi campur lemak (saya has dalam)
2. Bumbu halus:
3. 5 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 1 sdm ketumbar
6. 1 sdt merica
7. 1 ruas lengkuas
8. 1 ruas jahe
9. 1 sdm air asam jawa
10. 1 sdt gula jawa (sisir halus)
11. Sambal kecap:
12. 5 siung bawang merah
13. 1 buah tomat
14. Secukupnya kecap manis
15. 1 buah jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Sate Maranggi

1

Potong-potong daging sekitar 2 cm, cuci bersih.

2

Haluskan bumbu, lalu tuang ke dalam daging dan aduk hingga merata. Diamkan selama 1-2 jam. Saya gak pake daun pepaya karena gak ada.😂

3

Siapkan tusukan sate, rendam air supaya tidak mudah terbakar. Setelah daging didiamkan lalu tusuk-tusuk daging sekitar 4 potong bergantian dengan lemaknya (kalau pakai lemak). Lakukan sampai habis. Siapkan bakaran sate, lalu bakar dan bolak balik hingga matang dengan sesekali oles dengan sisa bumbu dan kecap.

4

Potong-potong cabe, bawang, tomat, tambahkan kecap dan aduk rata.

5

Siram sate dengan bumbu kecap lalu sajikan sate beserta bumbu kecap dan perasaan jeruk limau. Mmm... Yummy.