Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sosis Solo Daging Sapi yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sosis Solo Daging Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sosis Solo Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sosis Solo Daging Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Solo Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Solo Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, Pertama kalinya bikin sosis solo dengan isian daging sapi cincang, dan untuk kulitnya tetap pakai resep yang ekonomis yaitu tepung lebih banyak dari telurnya. Untuk bumbu isian, saya buat sama dengan yang biasa saya buat untuk isian menggunakan daging ayam, tetapi ditambah ketumbar bubuk saja. #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Solo Daging Sapi:

1. Bahan isian :
2. 500 gr daging sapi
3. 10 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 1 sdm ketumbar bubuk
6. 1 sdm lada bubuk
7. 2 sdm garam, atau sesuai selera
8. 2 sdm gula pasir, atau sesuai selera
9. 1 bungkus santan kental ukuran 65 ml
10. 150 ml air
11. Secukupnya minyak goreng, untuk menumis
12. Bahan kulit :
13. 500 tepung terigu
14. 2 sdm tepung sagu
15. 3 butir telur
16. 1 sdm garan
17. 50 ml minyak goreng
18. 1000 ml air
19. Bahan celupan:
20. 2 butir telur
21. Sejumput garam
22. 5 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Sosis Solo Daging Sapi

1

Siapkan daging sapi yang sudah dicincang menggunakan chopper, siapkan juga bumbunya.

2

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan ketumbar bubuk dan lada buk, tumis bumu hingga wangi, kemudian masukkan daging cincang.

3

Masak hingga daging cincang berubah warna, lalu tambahkan santan kental dan air, aduk rata, lalu tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.

4

Masak hingga kuahnya habis dan asat, dan jangan lupa koreksi rasanya. lalu matikan api, diamkan hingga dingin. Siapkan bahan untuk kulitnya, campur semua bahan, aduk rata hingga tidak bergerindil.

5

Kemudian dadar kulitnya, lakukan hingga adonan kulit habis, lalu ambil 1 lembar kulit, isi dengan kira-kira 1/2 sdm bahan isian, lalu lipat dan gulung, jika tidak langsung digoreng, bisa dimasukkan dalam wadah tertutup, lalu simpan dikulkas.

6

Jika akan digoreng, pecahkan 1 butir telur, lalu kocok dengn ditambah air. Celupkan sosis solo kedalam kocokkan telur, lalu goreng dalam minyak panas, hingga kulitnya kecoklatan. Sajikan sosis solo dengan cabe rawit.