Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kolak ubi kuning yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kolak ubi kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak ubi kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak ubi kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak ubi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak ubi kuning memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya bikin ini buat stok takjil di kulkas, karena dimakan dingin2 beneran adem ke tenggorokan apalagi buka puasa. Maklum Emak pulang kerja suka soree banget, jadi lumayan mbantu banget klo kepepet gak sempat bikin makanan berbuka. Cobain deh kayak pak suami, makannya dituangi susu full cream.. lebih gurih lho Mak.. 👍👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak ubi kuning:

1. 1 kg Ubi kuning
2. 250 gram gula merah *emak pake gula aren
3. 2 lembar daun pandan
4. 1 sachet santan instant
5. 1/4 sdt garam
6. 1 sdm maizena
7. 1,5 liter air atau secukupnya
8. Tambahan susu cair full cream sebelum dihidangkan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak ubi kuning

1

1. Rebus air dengan gula dan daun pandan

2

Masukkan ubi yang telah dipotong dadu, aduk2 sampai ubi agak lunak

3

Tambahkan santan, aduk terus supaya santai tidak pecah

4

Aduk maizena dengan sedikit air, tuangkan ke dalam kolak sambil diaduk

5

Angkat, dinginkan di kulkas

6

7. Sajikan dengan tambahan susu cair.. makin gurih Maak