Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor ayam simple yang Sempurna

Dipos pada January 11, 2022

Opor ayam simple

Bagaimana membuat Opor ayam simple yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor ayam simple yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam simple, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam simple ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor ayam simple yaitu 7 pcs ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam simple memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung kemarin sempat ada promo ayam pentung jadi sikat deh beli 3 paket (1 paket isinya 5)😬. Sooo stok ayam lumayan melimpah. Nah sbnrnya hr ini ga ada niat untuk olah ayam karena lg pengen delivery bebek kalau ga yang lain. Eh tapi banyak banget tanda yang mengharuskan saya memasak hari ini diantaranya : pagi tetiba hujan eh sekarang hujan lagi, lagi ga ada promo grab 🀭, lihat bebek delivery feenya kok ga spt biasanya n pas ngecek makanan lain kaget tetiba harganya naik πŸ€¦β€β™€οΈ. Beruntung ayam pentungnya uda diturunin ke kulkas jadi langsung eksekusi untuk buat opor. Biasanya sih pakai bumbu jadi 😝 tapi pas dicek ga ada stok huaaa... ya udah lah coba buat sendiri aja kmrn sempat ngecek sekilas keknya buat opor gampang makanya jg lupa beli bumbu jadinya. Langsung cari di youtube resep CR cook dan beginilah hslnya. Rasanya kek soto πŸ˜‚ tapi enak lah dan spt biasa saya pakai bumbunya yang bubuk ya (ga suka ribet soale).

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam simple:

  1. Marinasi ayam
  2. 1-2 sdt garam
  3. 1/2 sdt lada
  4. 1 sdm bawang putih bubuk
  5. Bumbu opor :
  6. 1-1.5 sdt bumbu putih (campuran bawang putih, merah dan kemiri. Blender dengan air dan tumis dengan minyak sampai matang). Ini saya stok agar praktis kalau masak
  7. 1/2-1 sdt kunyit bubuk
  8. 1/2 sdt jahe bubuk
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. 1/4 sdt lada bubuk
  11. 2 pcs daun salam
  12. 1 batang serai, dibelah dan dimemarkan
  13. 1/2-1 sdt lengkuas bubuk
  14. 4-5 sdm santan bubuk, diberi air sedikit dan aduk rata
  15. 1 sdt garam
  16. 2 sdt kaldu ayam
  17. 1/2 sdm gula pasir
  18. 750-850 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam simple

1
Ayam diseset dulu agar bumbu lebih gampang meresap dan matang merata. Marinasi ayam pentung. Diamkan selama 30 menit - 1 jam.
2
Setelah 30 menit. Panaskan minyak sedikit dan panggang ayam pakai teflon. Tiriskan.
3
Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu putih, serai dan daun salam. Lalu semua bumbu dimasukkan dan ditambah dengan air. Aduk hingga mendidih. Tes rasa. Bila sudah pas, masukkan ayam dan aduk2 sesekali. Atau tumis semua bumbu bila sudah wangi masukkan ayam dan aduk rata. Beri air.
4
Kalau air sudah menyusut sedikit dan ayam lembut. Masukkan santannya dan aduk-aduk (api sedang). tes rasa. Bila sudah pas bisa disajikan.
5
Tambahkam bawang goreng dan kerupuk. Yummy.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

[Week 3] Opor Tahu Telur

[Week 3] Opor Tahu Telur

hari ini dapat tantangan posbar tim GodaTeflon temanya #olahantelur. Akhirnya bikin ini aja deh sekalian masakin orang rumah. #Godateflon_minggu3 #Olahantelur #oportahutelur #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #Godateflon_olahantelur

Opor ayam kampung empuk

Opor ayam kampung empuk

Karena ndak bisa mudik jd buat menu iniπŸ˜€

1. Opor Ayam Kampung

1. Opor Ayam Kampung

Sengaja pake ayam kampung biar rasanya lebih enak dan gurih, pake ayam kampung muda biar ga alot dan cepat empuk. #PejuangGoldenApron3 #TimHebring

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Alhamdullilah ya say disini hujan..hujan2 gini enaknya rebahan haha..emang dasar eyke kaum rebahan 🀣 Judulnya opor ayam tp ga pake jinten.. kata tante saya sih begitu kalo opor pake jinten..kalo punya jinten dan suka jinten tambahin aja pake jinten..eyke ga ada gpp lah ya..soalnya ada juga orang yg ga suka aroma jinten gitu *alasan aja* πŸ˜† Karena eyke mageran orangnya jd pake santan instan..kalo pada rajin mah pake santan segar lebih bagus ya..jd perpaduan santan cair dan santan kental gitu pure santan ga usah pake air2 lagi..lebih gurih pastinya..jadi si air diresep ini ganti santan cair dan biar ga pecah santannya aku pernah baca dari web detik food masukin santan cairnya dulu nah kalo si bahan udah setengah matang baru santan kental dimasukan *tumben bener*😁 Banyak variasi opor ayam..ada yg kuning, putih, merah (cabe), ada yg pake kencur, kayu manis, pala, dll yang ini mah versi kuning dan no rempong2 club dah..kalo putih saya suka diomelin sm ibu ratu(mamah) dibilang "ni masak apaan kaga ada warnanya" 🀣 Tadinya mau saya kasih cabe seperti biasa jiwa2 kegabutan kalo lg masak tu suka muncul..bisa jg pake cabe klo yg mau pedes πŸ˜‚ Terus ni ayam ambyar dong say hahaha..jd macam opor ayam suwir bentuknya..bagus sih buat ibu ratu jd tinggal lelep aje dah..pan dia giginya jarang2..jd makannya ga ada drama dah ga bisa kekunyah 🀣

45 menit
Opor Pakis

Opor Pakis

Dalam rangka hari kanker aku buat opor pakis ini sayur Paninian yg sehat dan masih alami banget cocok buat pejuang kanker yg perlu bngt makanan sehat dan alami. Buat seluruh wanita pejuang kanker tetap semangat berdoa supaya diberi kesehatan lagi, strong selalu tetap berjuang melawan kanker yg memang menjadi hal menakutkan. Buat kita tetap doakan mereka semoga cepat sembuh, kita jngan jauhi mereka tapi kita harus kasih semangat buat merekaπŸ₯° supaya para pejuang kanker lebih kuat lagi menghadapi ujiannya Buat seluruh wanita di indonesia semoga kita dijauhkan dari penyakit ini, aminn Btw aku blm prnh mkan parkis di sayur yg pkai santan gini seringan di oseng, hihi mklumlah aku emng jarang masak pakis tapi kali ini coba di bikin opor ternyata lebih enak🀭 #BamasakBaimbai #SayurPaninian #PahlawanDapur

Opor ayam

Opor ayam

Masakan kesukaan anak2, sekali makan bisa nambah trz makannya 😊😊 #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #10

Opor Ayam dan Tahu

Opor Ayam dan Tahu

Berhubung tidak bisa pulang kampung dan rindu opor ayam jadi bikin sendiri deh 🀀πŸ₯° . Untuk yang senasib tidak bisa pulkam, jangan sedih tetap ceria ya πŸŒˆπŸ’™πŸ€—

5 Porsi
20. Opor Ayam

20. Opor Ayam

Ada tips khusus supaya ayamnya cepet lembut πŸ˜€ #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam jhuies

Opor Ayam jhuies

Opor ayam jhuies.. dimakan hangat2 di campur sambal garong.. wueeeenak mooms.. Kuy kepoin..

4 porsi
30 menit
Terik Tempe TahuπŸ‘πŸ’‹β€

Terik Tempe TahuπŸ‘πŸ’‹β€

Menu favorit ketika masa kecil, ibu sering masak terik tempe tahu, di beri tetelan daging..rasanya keren parah + sambel trasi, hanya ga tau bumbunya apa saja Untuk santan hanya separuh, takut kolesterol naik 🀭 Sekarang recook @FiDy, karena tdk ada sereh jd skip sereh #cookpadbogor_community #teriktempetahu #dapur_rumy #FiDy

4 orang
45 menit
Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten

Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten

Hari Raya Idul Fitri tahun ini benar-benar istimewa. Biasanya kami pulang kampung dan menikmati hidangan khas bersama-sama keluarga besar. Tahun ini, kami rayakan Idul Fitri hanya dengan keluarga kecil. Mengupayakan kemiripan dengan mudik, saya usahakan memasak hidangan khas juga, yaitu Opor Ayam dan Lontong. Untuk ayamnya saya pakai ayam kampung muda, agar cepet empuk. Sedangkan bumbu opornya di siapkan oleh anak sulung aku, yang mulai seneng masak, yaitu bumbu jinten versinya anak sulung. Hasilnya....enak banget bunda, anak-anak pada nambah dan nambah lagi, masyaAllah... Silahkan di coba bund... #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #ayaminlopwityu

#20 Sayur terik pepaya muda 😍

#20 Sayur terik pepaya muda 😍

Hidup di desa harus penuh dengan kreatifitas. Untuk IRT beranak 1 seperti saya tidak mudah makkπŸ˜† kadang harus bergelut dengan kerewelan bocahh dibalik perjalanan masak-memasak saya. Tapi itu tidak menjadi kendala. Ibu harus tetap menyajikan kudapan yang enak, sehat, dan mengenyangkan bagi keluarga yang tentunya juga dengan meminimalisir keuangan haha #kaumibuhemat Pepaya muda ini banyak dijual di pasar mak kalau di kota. Kalau di desa seperti saya ini, pepaya muda tidak laku dijual. Jadi pepaya muda bisa minta saja ke tetangga atau saudara. Hemat bukan? 🀣 Biasanya para emak-emak disini, memasak pepaya muda adalah dengan cara ditumis dengan ikan teri dan rawit yang banyak. Tapi kalau dimasak dengan menu yang berbeda dari biasanya, tentunya lebih nikmat dan lebih menaikan nafsu makan keluarga yakan makkπŸ˜† bahkan suami saya suka sekali dengan masakan ini. Begitu pula tetangga yang saya beri semangkuk demi semangkuk. ALHAMDULILLAH, berkah!!!🀲🀣🀣 Yaudin, mau ngelemesin otot jari dulu mak. Letoy ngetik panjang-panjang. Selamat mencobaaa.. semoga bermanfaatπŸ€—πŸ€— #HappyCooking #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #MingguKe-3 #SemangatPejuangGoldenApron #PejuangCentongNasi

8 porsi
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillah, Assalamu'alaikum wr.wb. Selamat pagi, good mowning, guten morgen, wilujeng enjing aaand sugeng enjang manteman cookpader semua....... Jangan lupa sarapan ya, karena rebahan #dirumahaja seharian juga butuh tenaga, at least buat megang hape, ngecas hape juga maenan hape😌 . Setor recook untuk teman #cookpadcommunity_yogyakarta, opor ayam, kebetulan ada stok sedikit ayam cari inspirasi menu sarapan pagi yasudahdeh bikin ini saja sepertinya saya belum pernah share resep opor ayam padahal sering banget bikin ini☺️, kebetulan juga rasanya persis seperti yang sering saya buat, jadi cocook banget buat keluarga kami. Terima kasih resepnya ya mbak Sukma @dapur sukma. .

Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah πŸ”πŸ₯”πŸŒΆ

Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah πŸ”πŸ₯”πŸŒΆ

Punya ayam petelur (bulu merah) dikasih ibu sayang banget kalo ngga dibuat opor πŸ˜… Rasanya hampir sama kaya ayam kampung, kalo yang punya presto silahkan dipake biar cepet. Kalo saya masih pake wajan biasa jadi lama nunggu matengnya (nyampe ngga alot).

3-5 porsi
1 jam
57. Opor Ayam Sederhana

57. Opor Ayam Sederhana

Menu berbuka puasa terakhir bulan ramadhan tahun 1441 H

Opor Ayam

Opor Ayam

19.04.2020 Minggu Assalamualaikum Moms... Ikutan recook Opor Ayam nya mbak Sukma @DapurSukma pemenang kedua Event Potluck 3 Communitas Regional Yogyakarta, makasih resepnya mantul mbak SukmaπŸ€—πŸ˜ #DirumahAja #RecookAfter3rdPotluck #CookpadCommmunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron2 #Bundanyazakki

Opor ayam & telur

Opor ayam & telur

Baru belajar masak opor ayam diajarin mertua

Opor Ayam

Opor Ayam

Ada ayam dalam kulkas, ada santan, ada nanas, kepikiran pengen bikin opor. Karena setiap makan opor pasti cuma lebaran. Mumpung bahannya ada langsung dibikin malem-malem,, ini bahannya sedikit dikira-kira ya,,

Sayur lodeh rasa opor (nangka muda + telur + ayam)

Sayur lodeh rasa opor (nangka muda + telur + ayam)

Menu buka puasa hari ketiga akhirnya bersantan moms πŸ˜„ gak bisa lama2 absen santan ternyata.

Mpasi : Bubur Opor Ayam

Mpasi : Bubur Opor Ayam

Note : seharusnya ini pake kemiri juga. Tpi stok kemiri di rumah habis. Untuk bumbu2nya saya memakai bumbu bubuk. Bisa di ganti dengan rempah-rempah asli ya

3x makan
1 jam