Bagaimana membuat Dendeng batokok yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Dendeng batokok yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Dendeng batokok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Dendeng batokok sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng batokok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng batokok memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

masih dengan suasana idul adha yang dagingnya ga abis-abis.. karena rindu dgn kuliner nya ranah minang. akhirnya di masaklah dendeng batokok ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng batokok:

1. 300 gr daging sapi
2. bumbu :
3. kunyit,bawang merah,bawang putih,jahe,ketumbar,daun kunyit,daun jeruk,sereh
4. bahan sambal :
5. 1/8 kg cabe merah keriting
6. 5 butir bawang merah
7. 1 siung bawang putih
8. 2 buah tomat cerry
9. garam
10. asam jawa
11. sedikit gula

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng batokok

1

Iris tipis tipis daging sapinya

2

Ulek bumbu yang ingin direbus. bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,ketumbar.kemudian lumuri dengan dagingny, beri air secukupnya rebus hingga airnya kering

3

Kemudian dagingnya di geprek, lalu digoreng hingga kecoklatan

4

Cabe merah keriting,bawang merah,bawang putih,tomat, digoreng terlebih dulu (bisa juga di rebus)

5

Kemudian ulek, jangan terlalu halus. kemudian goreng sambalnya di minyak goreng yang sudah dipanaskan.tambahkan air asam jawa dan sedikit gula sbgai pengganti penyedap rasa.

6

Setelah masak, tunggu sambalnya dingin dulu, baru di aduk dengan daging yang telah digoreng tadi.