Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Tongseng Kambing yang Enak

Dipos pada March 28, 2017

Tongseng Kambing

Sore-sore begini enaknya membuat Tongseng Kambing yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Tongseng Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu recook resep ci xander yang wajib disajikan untuk suami di momen Idul Adha. Rasanya mantap. Cocok banget di lidah πŸ€— #BancakanOnlineBarengCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing:

  1. 1 kg daging kambing
  2. 5 lembar kol, rajang
  3. 1,5 liter air rebusan daging+ santan kara kotak
  4. secukupnya cabe rawit
  5. seruas lengkuas, geprek
  6. 4 lembar daun salam
  7. 2 batang serai
  8. 2 tomat, belah 4
  9. 4 sdm kecap manis
  10. 1 batang kecil kayu manis
  11. secukupnya Garam gula
  12. Bumbu Halus:
  13. 12 bawang merah
  14. 7 bawang putih
  15. 5 cabai merah keriting
  16. 4 butir kemiri
  17. 2 sdt ketumbar
  18. 2 sdt merica
  19. Seruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing

1
Rebus daging untuk buang air darah
2
Pindahkan daging yg sudah bersih ke presto 10 menit saja (daging kambing cepat empuk)
3
Tumis bumbu halus+ daun salam+ sereh+ lengkuas
4
Masukkan prestoan daging kambing kedalam tumisan bumbu halus beserta airnya. Didihkan. Tambahkan kecap manis, gula garam dan penyedap
5
Didihkan hingga bumbu meresap ke dalam daging
6
Masukkan potongan kol, tomat dan santan. Didihkan kembali sampai kol matang. Matikan kompor, taburi dengan bawang goreng.
7
Sajikan hangat-hangat. Dengan ketupat/lontong juga nikmaat πŸ₯°

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI - 16M (Oseng Tahu daging cincang)

MPASI - 16M (Oseng Tahu daging cincang)

Dalam rangka mengejar berat badan baby Z yang masih kurang walaupun udah bisa makan masakan keluarga tapi tetep dia lebih doyan makan masakan khusus buat dia, lebih lahap dan gak GTM Jadi waktu dapet daging pas idul adha, daging dagingnya udah aku potong potong sesuai menu yang bakalan aku masak nantinya. Nah aku udah siapin juga daging yang dicincang buat keperluan MPASI baby kuu... Selagi masih ada daging + tahu dirumah, langsung aja dieksekusi... Hasilnya : Tekstur : Lembut Aroma : khas tahu+daging Rasa : asin standar baby #mpasi1+ #makanansikecil #mpasi16M #marimasak #cookpadindonesia #masaksimpel

3 porsi
20 meniit
Rendang padang uni anthie

Rendang padang uni anthie

Alhamdulillah daging qurban tahun ini dimasak rendang, langsung aja yaaa

20 potong
60 menit
09. Ice Box Cookies

09. Ice Box Cookies

Ini sebenernya udah lama banget, bahkan ini resep yang pertama aku buat di tahun 2020 yang rencana mau di post di cookpad, wgwgwgwg. Tadinya disimpen buat nabung untuk misi golden apron 3, tapi karna pas beberapa minggu yang lalu sempet hectic sama skripsi jadi lupa posting dan akhirnya gugur jadi yaudah post sini ae wgwgwgwg. β€’ Nah ini resep cookies pas lebaran kemarin, kalo kata mamaku engga manis banget jadi ga neg dan enak, terus lembut dan keras. Saking enaknya, belom ada sehari udah habis jadi gatau berapa umur simpan cookies ini, cuman yang aku tau pasti adalah dia gampang banget mlempem jadi harus disimpen di tempat yang kedap udara. Gituuu, nah dari pada lama basa-basinya mending langsung aja hehehe β€’ Let's do it! #cookies #chocolate #icebox #dirumahaja #cookpadcommunity_semarang

275 gram
Tortilla/Kulit Kebab Homemade

Tortilla/Kulit Kebab Homemade

Bismillahirrahmanirrahim. Sejak jauh hari sebelum hari raya idul adha udah punya planning kalau nanti mau bikin kebab, jadi inilah, tortilla homemade buatan saya untuk kedua kalinya, jadi maaf kalau masih ada kurang-kurang. Resep tortilla ini saya liat dari JTT. Ternyata jauh lebih ekonomis dibanding beli jadi yaa. Resep kebabnya juga ada ya, selamat mencoba😊 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

16 lembar
Sate kambing

Sate kambing

Dapet daging kambing pas hari raya ied adha, alhamdulillah bisa dibikin sate

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Kemarin kebagian hewan qurban dari temen2 yang merayakan, dan masih ada sisanya. So here we gooo~

4 orang
1 jam
Tengkleng kambing yummy

Tengkleng kambing yummy

Kurban tahun ini kebagian daging kambing + tulangnya, keingetan masakan Solo tengkleng, pertama kalinya bikin ini, eh anak dan suami suka 😘

5-6 orang
50 menit
Gule Daging Sapi

Gule Daging Sapi

Acara kumpul keluarga di hari Raya Idul Adha sdh berakhir ya momz , acara nguprek dapur di rumah ga pernah selesai, dan tiada akhir , alhamdulillah daging Idul Adha msh ada sisa, langsung aja niey di eksekusi utk ikutan challenge #CABEKU#Bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #Week10 #Pilkadacookpad_borneo #Banjarbaru 06.08.20

Stik bawang (renyah tanpa telur)

Stik bawang (renyah tanpa telur)

Sejak lebaran zaman kecil, selalu buat beginian. Sampe skrg, jd cemilan favorit jg. #PejuangGoldenApron3

Rendang daging sapi dgn bumbu instan

Rendang daging sapi dgn bumbu instan

Daging sisa lebaran biar awet diolah yg gampang-gampang aja

020.Sate Tutut (Keong sawah)

020.Sate Tutut (Keong sawah)

Pas belanja. Ada tutut.. Kirain kerang Nyobain, pingin. Dah lama juga gak makan. Biasanya klo pulang ke rumah suamik ada yg jual. Selalu langganan klo dah pulang kampung. Mau masak rica-rica, perut lg gak bisa pedes. Sateee aja deh, passs momen idul adha.. Tak ada rotan, akarpun jadi. Hehe tak ada daging kurban, tututpun jadi 😍😍 #PejuangGoldenApron3

Bolu Klepon

Bolu Klepon

Hai moms.. Suka dong ya dgn kue klepon? Saya rasa klepon ini sedang viral di bbrp waktu lalu. Jadi kepikiran deh, gimana kalo dibuat jadi bolu, mungkin lebih menarik. Dan ternyata Alhamdulillah, saya sajikan di hari Idul Adha kmrn. Hihihi.. Happy Cooking Moms πŸ’š

Choco Stick Cookies

Choco Stick Cookies

Kuker favorit tiap lebaran, biasanya sih selalu beli jadi, trus ga sengaja nemu feed resepnya di ig, jadilah bulatin tekad buat bikin sendiri πŸ˜‰

Sop kambing jakarta ala rumahan

Sop kambing jakarta ala rumahan

lebaran idul adha pasti dapat bagian dari daging kambing. dan ini hasil olahan termantap dari daging embek itu

Perkedel kentang sapi

Perkedel kentang sapi

Karena udah bingung daging kurban kmaren mau dimasak apa lg dan suami sama anak udah bosen makan daging akhirnya dibuatlah olahan daging yg beda untuk cemilan, walopun bentukny ga beraturan karena dibantuin ama bocil tp rasanya bikin nagih 🀭

Kastengel simple tabur meises

Kastengel simple tabur meises

Biasanya kastengel bertabur keju, kali ini pakai yang simple no oles-oles club πŸ˜€ kebetulan masih sisa di galeri foto, hasil jepretan lebaran idul fitri kemarin saat mulai pandemi. Ga bisa mudik, ga bisa makan kue ibu. Nahan kangen sampai sekarang. Duuuh 😌 Semoga tahun depan bisa mudik & yang terpenting wabah koronce segera berakhir. Aamiin yaa Allah πŸ˜‡ Maaf untuk kali ini pakai takarannya sesuai timbangan, aku belum berani memperkirakan dengan takaran sendok biasa πŸ™ŠπŸ™‰πŸ™ˆ maklum, pesimis, takut kalau ditengah-tengah pemanggangan jadi gagal 😝 Ini kue salah satu andalan tanteku, resep dari tanteku yang jauh di ciputat (πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚) menurutku ini resep paling simple, karena no oles-oles kuning telur diatasnya πŸ˜€ #PejuangGoldenApron3 #pejuanggoldenapron3 #minggu18

Semur Daging 3S (Simple Sederhana n Sedap)

Semur Daging 3S (Simple Sederhana n Sedap)

#PejuangGoldenApron3 #Sapi #Edisi Idul Adha

5 orang
1.5 jam
Teh Lemon Kayu Manis

Teh Lemon Kayu Manis

Minuman yang wajib ada kalo idul fitri tuh ini. Keluarga besar suka bgt ini apalgi dikasim es batu seger bgt.

1 liter
Daging Lada Hitam

Daging Lada Hitam

Dapet daging sapi dari iduk qurban, mau dimasak yg bukan bersantan, akhirnya nyoba buat lada hitam aja deh..

Sate Kambing

Sate Kambing

Salah satu menu wajib kala idul Adha. Selain itu memang salah satu masakan yang disukai sama Bapak. Yuk bikin, gampang lhooo. Selamat mencoba.