Menu praktis dan gampang yaitu membuat Brownis Kukus yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Brownis Kukus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Brownis Kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Brownis Kukus sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Brownis Kukus kira-kira 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownis Kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownis Kukus memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap lebaran nggak pernah ketinggalan untuk buat brownis. Secara aku paling doyan banget. Pegel dikit megangin hand mixer gak masalah. Yg penting selera terpuaskan. Alhasil lebaran bikin lupa diri klw tujuan awal pengen diet 😂. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownis Kukus:

1. 6 butir telur
2. 50 gr coklat bubuk
3. 100 gr dark coklat
4. 125 gr tepung terigu
5. 225 gr gula pasir/gula halus
6. 150 ml minyak goreng
7. 6 sdm susu kental manis coklat
8. 1/2 sdt baking powder
9. 1/2 sdt vanil
10. 10 gr SP

Langkah-langkah untuk membuat Brownis Kukus

1

Lelehkan dark coklat yg dicampur minyak goreng diatas panci rebusan air

2

Campur tepung tergiu, coklat bubuk, dan baking powder jd satu.

3

Kocok telur, gula, vanili, dan SP hingga mengembang, putih dan berjejak kurang lebih 20-25 menit. Tergantung kecepatan mixer masing-masing ya.

4

Setelah 25 menit, matikan mixer. Masukkan campuran tepung dan coklat yg sdh dilelehkan ke dalam kocokan telur perlahan lahan. Pastikan lelehan coklat sdh tidak panas dan dalam keadaan suhu ruang, agar kue tidak bantat.

5

Teknik membuat bolu, jangan mengaduk adonan terlalu kuat dan cepat. Cukup diaduk dengan spatula perlahan saja hingga tercampur rata. Karna mengaduk terlalu kuat akan membuat adonan turun dan bantat saat di masak.

6

Jika sdh tercampur rata, ambil 2-3 centong adonan ke dalam mangkok. Tambahkan 6-8 sdm susu kental manis. aduk rata.

7

Olesi pinggiran loyang dengan mentega, dan ditaburi sedikit tepung. Bagian bawah di tutupi dengan kertas roti hingga menutupi sudut-sudut loyang. Lalu masukkan setengah adonan bolu yang tidak diberikan susu kental manis td. Hentak-hentakkan loyang agar permukaannya rata dan tidak menggelembung saat dimasak. Masukkan kedalam kukusan yg sdh dipanaskan. Jangan lupa tutupnya dialasi dengan serbet agar tidak menetes ke bolu. Kukus selama 10 menit.

8

Setelah 10 menit, angkat loyang dari kukusan. Masukkan adonan yg telah diberi susu kental manis secara merata dan hentak-hentakkan lg seperti lapisan pertama. Kukus kembali 10 menit

9

Setelah lapisan kedua matang, angkat kembali loyang dan timpa dengan adonan terakhir. Hentakkan kembali, pastikan tidak ada adonan yg tebal di satu sisi. Lalu kukus kembali 30 menit

10

Setelah 30 menit, kukusan jgn langsung dibuka. Diamkan beberapa saat agar bolu dpt menyesuaikan perubahan suhu secara perlahan. Setelahnya, angkat loyang dan biarkan dingin terlebih dahulu sebelum bolu dibalik dan di potong-potong.