Bagaimana membuat Gongso Sapi yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gongso Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gongso Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gongso Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gongso Sapi yaitu 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Gongso Sapi diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gongso Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gongso Sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Percaya gak percaya, ini pertama kalinya saya ngolah daging sapi 🥺 Sebelumnya memang saya ga begitu suka makan daging² gini ya bun, kecuali daging ayam hehehe..tapi alhamdulillah kemarin waktu santai di kosan ada yang anter jatah daging kurban 🥰 sekalian belajar nih ngolah daging sapi, biar ga bosen sama menu sate, gulai dan rendang. Resep ini bisa juga dipakai untuk masak otak2, bakso, sosis , babat dan ayam gongso loh 😍 #BancaanOnlineBarengCookpad #eBook #OnlineClass #MasakBarengCookpad #CookpadIndonesia #BancaanCookpad #MasakItuSaya #ReRecipe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gongso Sapi:

1. Bahan utama
2. 200 gr daging sapi (boleh yg berlemak/tdk)
3. Bumbu Halus
4. 7 cabe merah keriting
5. 9 cabe rawit
6. 7 siung bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. Bumbu cemplung
9. 1/2 bawang bombay
10. 1-2 lembar daun salam
11. 3 sdm gula merah sisir
12. Gula pasir
13. Garam
14. 1 sdt lada bubuk
15. 1 sachet royco sapi
16. 2 sdm saos sambal
17. 3 sdm kecap manis
18. 1/2 sdt kecap ikan
19. 2 sdm saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Gongso Sapi

1

Cuci bersih dan Potong daging sapi segar kotak2 atau sesuai selera (kalau yg sudah direbus dluan jg boleh). Marinasi dengan garam, bawang putih cincang dan kecap manis

2

Haluskan semua bumbu halus, masukkan daun salam kemudian tumis sampai harum dalam minyak panas dengan api sedang

3

Jika tumisan sudah harum dan layu, masukkan semua bumbu cemplung kecuali bawang bombay.

4

Masukkan daging sapi yang telah dimarinasi. Kecilkan api, dan masak dengan api kecil saja, aduk agar daging tercampur dengan bumbu.

5

Tambahkan -+220 ml air untuk mengempukkan daging. Tunggu hingga mendidih dan air surut. Saya lebih suka yang tidak terlalu banyak air, tapi masih basah2 nyemek gtu

6

Koreksi rasa. Rasanya pedas, manis yaa. Sesuaikan lidah anda, dan tunggu hingga daging empuk. Siap untuk disajikan. Dimakan dengan nasi yang masih anget mantul...