Bagaimana Menyiapkan Sate ayam ponorogo / sate ayam yang Enak Banget

Dipos pada July 21, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sate ayam ponorogo / sate ayam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sate ayam ponorogo / sate ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate ayam ponorogo / sate ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate ayam ponorogo / sate ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam ponorogo / sate ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam ponorogo / sate ayam memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam ponorogo / sate ayam:

daging ayam (potong dadu/memanjang)(saya pake ayam kampung
cabe rawit (iris)
kecap
gula merah
tusuk sate
iris bawang merah
Bahan marinasi (haluskan)
bawang merah
bawang putih
Jinten (sangrai)
ketumbar (sangrai)
kemiri 1 biji (sangrai)
merica ½ sdt (sangrai)
2 keping Gula merah
1 sdt gula pasir
garam
penyedap rasa (saya pake totole)
Bumbu kacang
bawang putih 8 butir (sangrai)
cabe keriting (sangrai)
kacang tanah (sangrai)
kemiri 1 biji (sangrai)
daun jeruk 1 buah (boleh dskip)
3 biji Gula merah
kecap manis
air matang(hangat lebih baik)
Bahan lontong
beras
lidi
daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam ponorogo / sate ayam

Potong daging ayam dadu/ memanjang *dilumuri dg bahan halus untuk marinasi aduk sampe rata tunggu 2 jam tutup dan masukkan kulkas *Setelah 2jam kita keluarkan daging dari kulkas kemudian tusuk daging ayamnya

>sambil menunggu daging kita buat bumbu kacang: *blender smua bahan sampe tercampur semua kemudian tambahkan air hangat/ air putih jika masih trl kental dan masukkan kecap manis *stl bumbu kacang dblender kmd di masak dan aduk rata smpe mendidih jika masih trl kental boleh tambhkan air lagi

Buat lontong : *cuci bersih beras kemudian remdam kurleb 15-30mnt kemudian tiriskan, kl buatnya pake daun pisang tusuk pake lidi bagian bawah, kemudian masukkan beras setengah aja dan beri ruang kosong *kemudian bagian atas dtusuk pake lidi lakukan berkali2 sampai beras habis kemudian rebus saya pake metode 5.30.7 (5 menit rebus kemudian matikan slma 30menit nyalakan lagi slama 7menit) jgn di buka tutupanya ya,

Bahan pencelupnya menggunakan sisa bahan marinasi di tambah kecap dan air

Bakar satenya sesekali di olesi bahan pencelup di bolak balik agar tidak gosong

Hidangkan dan beri irisan bawang merah + cabe rawit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam madura

Apapun masakan nya bawak senyum aja in syaa allah akan terasa ringan😁🤗 pecinta sate madura pasti tau yg sangat di perlukan banyak pasti kecap manis nya😁🤣 #pekanposbarayam

2 orang

60 menit

Sate Ayam Oven

Pernah gagal bikin sate ini karena pakai fillet ayam bagian dada dan hasilnya keras banget (mungkin juga efek pakai oven) akhirnya kali ini mencoba pakai bagian paha dan hasilnya empuk, enak juga lembut walau dimakan sewaktu sudah dingin.

SaTe Ayam Madura

Ini resep favorit saya 😍😋. Suka sama bumbu sate ini. Saya sudah beberapa kali buat sate ini. Sate ini teksturnya empuk. Bumbu kacangnya gurih.. enak. Rasanya mirip dengan penjual sate keliling langganan saya.. Dibawah ini saya buatnya cukup banyak, jika ingin buat lebih sedikit tinggal dibagi saja dari resep dibawah ini. ⚘Resep ke 112⚘ SC : Inspirasi dari resep Koki + modifikasi (disesuaikan dengan selera saya) #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_15)

+_ 60 tusuk

Sate kambing tanpa bumbu kacang

Sate Kambing Maknyoz

karena saya gak suka bumbu, jadi yang digambar adalah bumbunya aku campur pas waktu proses pembakaran daging biar lebih meresap dan maknyozzz

Sate Kambing

Sate bumbu kacang pedas

Mager bikin yg ribet2 jadi masaknya yg instan2😁 semoga bermanfaat✌️ mohonmaap gambar keliatan tidak menarik, but ini enak ko empuk lagi dagingnya☹️😁 #BancakanOnlineBarengCookpad

Sate Ayam Teflon

kalau ini bukan makanan khas kampung halaman sy, tapi di sebrang rumah ibu sy di yogya ada warung sate yg enak dan kl mudik masuk dlm list utk dikunjungi 😋 karena tahun ini tdk bisa mudik, yuk kita coba bikin sate sendiri di rumah.rasanya ga kalah lho dg warung sate langganan 😍👌 (recook dr Marina Briliyanti) #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung

9-12 tusuk

Donat Sate🍩🍡

Pengen makan donat yg buatnya simpel?cobain deh donat sate ini. Cara buatnya simpel dan mudah banget. Gak perlu nunggu terlalu lama hihi Resepnya sy dapet dari yutub mb tasyi. Pertama kali nyoba langsung ketagihan pengen nyoba bikin lagi. Rasanya enak dengan bahan simpel pula. Langsung cus dapur yuk👩‍🍳🤭 Cocok nih buat ide jualan🤑

±20 tusuk

1 jam 30 menit

Sate keong sawah (Gondang)

#Iduladha kali ini menu ku sate keong, kebetulan lg banyak keong d sekeliling rmh ku

108 tusuk

Plecing kangkung ft. Sate Lilit

Baru pertama kalinya masak sate lilit 😁 klo plecing kangkung udah seriing 😋

3 porsi

Sate kambing teplon empuk

msh punya daging kambing qurban di kulkas, lgsung bikin sate aj buat menu makan mlm.. #bancaanonlinebarengcookpad#ebook

14 tusuk

1 1/2 jam

Sate ayam kuah kacang simple

Sesimple ituh ternyata pemirsah.... 🐓🍢😁 #newnormal #newmenu #sate ayam #cabeku

Sate tahu

sate ayam madura

5 porsi

60 menit

Sate ayam dan sate sapi

Bingung mau masak apa... 😁 iseng coba bikin sate ala rumahan. Walau baru pertama coba rasanya enak. Anak suka sate ayam bumbu kacangnya #BelanjaIdeDipasarCookpad

2 porsi

1 jam

Sate ayam simple panggang oven

Sate Daging #KitaBerbagi

Idul Adha kemarin saya sempat buat sate daging. Eh alhamdulillah anak tetangga yg juga bikin sate, nawarin sekalian sate saya dibakarin sama dia. Jadi enteng deh tugas saya 😀😀😀. Dia kasih tips klau sate nya pengin empuk, daging yg sudah dipotong dan ditusuki jangan direndam dulu dg bumbu. Tapi bakar dulu sate sampai daging mengeluarkan air baru olesi dg bumbu lalu bakar lagi. Dijamin satenya empuk.

SATE TEMPE GEMBUS

Kalo kangen dengan jajanan favorit semasa kecilku ini aku suka bikin sendiri. Walaupun hanya berbahan baku tempe gembus ternyata penggemarnya banyak lho, bahkan di Solo ada yg menjualnya per porsi seharga Rp 20.000,-. Masakan ini sebenarnya hanya tempe gembus yg di bacem, ditusuk, dibakar dan diberi bumbu kacang yg pedasss. Biar ada aroma daging, saat membacem ditambahkan sepotong daging ayam/sapi

1 porsi

10 menit

Sate Sapi Empuk

📝 Minggu ke 10, 09/08/2020 Siang Cookpader 👌 Bikin Sate Empuk hasil Recook Mbak Imaimey untuk setor Posbar AlumniKelasCookpad. Alhamdulilah, benar-benar Empuk-Meski ada kesalahan dlm meremas dg Daun Pepayanya, Selain itu bumbu ketumbarnya Saya sesuaikan dg Selera Saya, serta Bumbu Sate setelah Matang Saya Ganti Bumbu Kacang.. Source @Imaimey Yuk Cekidot 👎 #PejuangGoldenAppron3 #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #AnekaSate #SateSapiEmpuk #ResepSateSastraDewi #Cookpad_id

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan