Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Daging lapis yang Sempurna

Dipos pada December 9, 2017

Daging lapis

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Daging lapis yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Daging lapis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging lapis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Daging lapis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging lapis memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasa dagingnya seperti rendang, tapi tidak memakai santan. Bikinnya mudah, Anak-anak juga pada suka Sumber : Frielingga Sit #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging lapis:

  1. 300 gr daging sapi has dalam
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1/2 sdt merica
  5. 1 butir telur
  6. 1 sdm margarine
  7. 2 buah batang cengkeh
  8. 3 cm kayu manis
  9. 1 sdt pala bubuk
  10. 2 sdm kecap manis
  11. secukupnya Gula
  12. secukupnya Penyedap jamur
  13. secukupnya Minyak
  14. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Daging lapis

1
Iris daging sapi berlawanan dengan serat setebal 1 cm (me : saya pukul-pukul pakai gepukan daging) blender bawang merah dan putih serta merica dengan menambahkan 1 sdm minyak. Ambil separo bagian, balurkan pada daging. Marinasi min.15 menit
Daging lapis - Step 1
Daging lapis - Step 1
2
Kocok telur, campurkan ke daging yang sudah dimarinasi sambil diremas-remas.Panaskan minyak+margarine, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging, masak sampai daging berubah warna
Daging lapis - Step 2
Daging lapis - Step 2
Daging lapis - Step 2
3
Setelah daging berubah warna, masukkan bunga cengkeh, kayu manis dan pala. Tambahkan air, kecilkan api. Tutup wajan. Jika air mengering dan daging masih keras, tambahkan air panas sampai daging lembut (me : kurleb 2 jam). Jika air sudah berkurang dan daging sudah lembut, masukkan kecap manis, gula dan penyedap jamur. Koreksi rasa
Daging lapis - Step 3
Daging lapis - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Daging Teriyaki ala Kondangan

Tumis Daging Teriyaki ala Kondangan

Lagi dirumah tante, trus doi bilang kalau kangen makan daging teriyaki yang ada dikondangan (efek korona, udah lama ga kondangan). Okay, mari kita bikin. Yaaa meskipun ga seenak buatan koki kondangan hehe.

5 orang
1 jam
Gule Iga Kambing

Gule Iga Kambing

Punya tulang kambing dimasak gule aja. Karena gule salah satu favorit masakan keluarga kecilku. Bumbunya saya bikin sendiri. Monggo 😀

Pepes Daging Sapi

Pepes Daging Sapi

• 01-10-2020 • *minggu ke-18 #GA_TheNextLevel Ikutan weekend challenge nya cookpad dengan tema pepes, saya posting saja pepes daging sapi. Jika bosan daging sapi dibikin soto, sate, krengsengan, yuks cobain deh pepes daging sapi. Enak, sedep pedes. Resep dari dapurvy #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Asem asem buncis daging sapi

Asem asem buncis daging sapi

kepingin makan yang asem"pedes ,dengan bahan seadanya jadilah asem"buncis 😂😂 lebih mantab pakai tomat hijau sayangnya gk punya ganti aja pake air asem untuk kuah nya di sesuaikan saja,mw kuah agak banyak d tambah airnya ,mw sedikit d kurangi air nya

Bistik Daging Sapi Manis

Bistik Daging Sapi Manis

week 21 bismiilaah bunda...menu ini udah lama saya simpan tapi baru bisa di posting sekarang. daging sapi ini awalnya mau saya buat empal tapi kok jadi bistik ya..xixi,kebanyakan air . kalau mamah bilang sih ini mah bistik.... #PejuangGoldenApron3

Low carbs- bola bola daging oats

Low carbs- bola bola daging oats

Bola-bola daging ini menyerupai bakso namun dengan kuah semur kecap. Seneng banget bikin ini di rumah, karena selain rasanya enak, bola daging bisa disimpan untuk dimakan di hari selanjutnya. Biasanya untuk 400 gram daging cincang, bisa disimpan untuk 2x makan besar dan 3x makan pagi. Bola daging ini tidak memakai tepung atau roti, tapi menggunakan oats supaya lebih rendah karbohidrat dan gula. Kebetulan ayah dan kakak cara makan nya sudah sangat rendah karbo dan gula. Kakak suka sekali makan ini. Biasanya di hari2 selanjutnya, dia makan bola daging untuk sarapan dengan orak arik telur dan tanpa kuahnya. Karena kuahnya ber kecap jadi pasti level hidden sugar nya tinggi. Maka dari itu, bola daging pun juga dibuat sangat ber bumbu supaya tetap nikmat dimakan tanpa kuahnya. Karena memakan bahan oats dan bukan tepung untuk bola dagingnya, bola daging ini terasa lembut waktu dikunyah tetapi tetap solid bentuknya.

5 porsi
1 jam
Krengsengan Daging

Krengsengan Daging

4 orang
2 jam
Sop daging sapi bening

Sop daging sapi bening

Salah satu menu yg pling sering hadir di menu klg kami 🤪🤩 #PejuangGoldenApron3 #PilkadaCookpad_Hanny #kidsfriendly

Daging Krawu Khas Gresik

Daging Krawu Khas Gresik

Tinggal didaerah yang bertetangga dengan kota gresik, pastilah sering makan nasi krawu, entah itu dikirimin teman ataupun pesan lewat go food kalau pas ngga ada makanan buat sarapan pagi😁 Kali ini umi bikin sendiri dari resep tersimpan yang entah ada di sana sejak kapan, sudah saatnya di eksekusi nih, apalagi ada program #BanggaKirimRecook.. iya jelas bangga sekali karena mba vita yang posting resep ini pastinya ikut seneng seperti umi dan kini akhirnya umi sudah bisa bikin krawu sendiri.. ngga penasaran lagi apa sih bumbunya.. ( ga tega nanya bumbu sama teman2 yg jualan kan?)🤣.. Nah di resep ini umi tambahkan beberapa bahan yang umi ingat dari pengalaman beli nasi krawu ( banyak merk dagang nasi krawu yg sdh umi cobain lho), mereka ada yg tambahkan kayu manis, daun salam, ketumbar, dan cengkeh untuk menambah aroma.. dan memang jadinya sedap sekali aroma plus rasanya ini.. recommend lah buat ater2 keluarga or tetangga😁😙 Resep dari mba Vita ini aslinya ada jerohannya, tapi umi skip karena ngga punya sediaan jerohan dirumah. Jadinya hanya pakai daging has dalam/ sirloin yang mmg nyetok, supaya cepat empuk juga. Source: @Vita Nur Fatmawati #CookpadCommunity_Surabaya #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 week 14

banyak
1 jam
Sop Daging Bumbu Sederhana

Sop Daging Bumbu Sederhana

Yuk bun yang baru belajar masak coba masak sop daging, bumbunya simple sedikit rempah tapi tetap segarrr rasanyaaa

Oseng mercon (tetelan daging sapi)

Oseng mercon (tetelan daging sapi)

Yang lagi berhemat tapi pengen makan daging yuk bisa cobain resep ini😁❤️hemat di kantong dan gampang bgt bikinnya!

4 orang
Tumis Daging Kambing Paprika

Tumis Daging Kambing Paprika

Enak tenan lho..!! Al hamdulillah Nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan? #PejuangGoldenApron3

Sambal Goreng Daging Sapi super enak dan mudah cara membuatnya

Sambal Goreng Daging Sapi super enak dan mudah cara membuatnya

Kali ini aku coba buat masak sambal goreng daging sapi. Tampilan dan rasanya mirip rendang gaes. Kalau di daerah asal suamiku (jawa timur) katanya namanya lapis daging dan ini aku masak untuk pertama kalinya hohoho.. Waktu itu stok daging qurban melimpah ruah didalem freezer jadi aku coba buat sebagian untuk dibikin sambal goreng. Resep ini aku dapet dari tanteku. Sambal goreng ini biasanya disajikan kalo ada acara hajatan seperti pernikahan atau sunatan gitu di desaku. Dan aku emang jatuh cinta banget sama cita rasa masakan yang satu ini. Dan hasilnyapun semua pada suka ❤️

10 porsi
1-2 jam
149. Sup Daging Sapi

149. Sup Daging Sapi

Seharian ini cuaca mendung dan akhirnya turun hujan....🤩🤩 Cari resep dan menyesuaikan bahan di dapur, jadilah sup daging sapi ini...Sederhana, tapi rasanya lezat, segar, hangat dan pas untuk dinikmati bersama keluarga...🥰🥰 Sumber: Sofie #CookpadCommunity_Malang

Corn Dog

Corn Dog

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Baru bisa setor tantangan mamah dan #CABEKU nih bareng komunitas semarang bikin olahan dari jagung cuma bisa setor 1 resep, si jagung🌽🌽mendadak jarang di mamang sayur😌 baru dapat kemaren beli dipasar,bikin cemilan buat sibungsu dia penggemar jagung dan sosis nyoba bikin corn dog dengan bahan seadanya... alhamdulillah anaknya sukaaa sekali makan habis 3 biji😂😂...saya masak sebagian sisain kakaknya buat buka puasa nanti..resepnya saya kira² tp insyaallah enak coz anakku bilang enak🤗😘 #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #CookpadCommunity_borneo

Krengsengan daging

Krengsengan daging

Source : Mama Ima & Sasya Ini requestnya Papanya Al buat bekal makan di kerjanya,alhamdulillah cocok... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Daging bumbu lapis

Daging bumbu lapis

Resep ini resep sudah lama jadi andalan keluarga sejak saya kecil dulu, karena khas banget dan cocok dengan lidah jawa tengah yang suka banget dengan masakan manis. Kini resep ini akhirnya juga jadi andalanku saat masak untuk anak-anak. #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara

60 menit
78. Tumis daun singkong

78. Tumis daun singkong

Ke pasar bingung beli sayuran apa lagi alhasil beli daun singkong biarpun segala macam menu daun singkong ini ribet karena mesti direbus dulu tapi ga apa lah kalo hasilnya enak. Aseli buka puasa (walopun lagi ga puasa) pake ini mantebb bangett pen nambah lagi sayang nya si bayi kebangun 😂

4 porsi
189.Gepuk Daging sapi

189.Gepuk Daging sapi

Perdana buatt karena tekstur kering jd bisa dijadikan stok 2 hari kedepan 😍

1 piring
2 jam
Puding maizena

Puding maizena

Bismillah,, msh di rmh ajh.. Kali in bikin camilan takjil utk buka puasa yg lembut n dingin n manis,, ank2 paling suka puding klo d diemkan di kulkas dingin...😁, bikin yg simple n habisin stock d almari.. Yok marii bunda.. #CABEKU#FestivalRamadanCookpad#DirumahAja