Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Daging Sapi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daging Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Daging Sapi sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Daging Sapi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

31.07.2020 Happy Eid al-Adha Jumat Mubarak Sayur atau lauk pendamping ketupat hari raya mah enaknya yang berkuah dan bersantan 🤭 .. hmmm.. sementara lupakan dulu diet dan lupakan juga kolesterol 😬😜 Hari ini saya masak Gulai Daging Sapi untuk sayur eeh lauk pendamping ketupat hari raya sekalian ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad 😊 kali² aja dikasih hadiah #eBook sama Koh Sugik dan Tim Admin Cookpad yang baik hati dan tidak sombong 😍😘 #GA_TheNextLevel #MasakAsyik #GenkGadoGado #cookpadindonesia #cokkpadcommunity_denpasar #mama_akmal_resep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Sapi:

1. 500 gram Daging Sapi, cuci bersih
2. 5 sdm Fibercreme
3. 3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis bumbu
4. 1 liter Air, untuk merebus daging sapi
5. Bumbu Rempah Aromatik
6. 2 batang Sereh, ambil putihnya, geprek
7. 3 cm Lengkuas, cuci bersih, geprek
8. 2 lembar Daun Salam
9. 3 lembar Daun Jeruk
10. 2 butir Cengkeh
11. Bumbu Halus
12. 8 siung Bawang Merah
13. 5 siung Bawang Putih
14. 7 buah Cabe Keriting
15. 2 buah Cabe Merah
16. 1 sdt Ketumbar
17. 1/2 sdt Jinten
18. 1 sdm Gula Merah
19. 1 sdt Garam
20. 1/2 sdt Kaldu Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Sapi

1

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daging ke dalam air yang sudah mendidih, rebus daging hingga matang dan empuk, kalau airnya kurang bisa ditambahkan yaaa (saya rebusnya pakai panci presto).

2

Setelah daging matang, angkat dan tiriskan, biarkan uap panasnya hilang lalu dipotong² sesuai selera (saya potong kecil²). Sisakan 750 ml air rebusan daging (kuah kaldu) karena nantinya dipakai buat kuah gulainya, kalau air rebusan kurang bisa ditambahkan air biasa.

3

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah aromatik, hingga matang dan bau harum. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong², aduk² sebentar supaya tercampur rata dengan bumbu, lalu tambahkan air rebusan daging.

4

Masak daging hingga mendidih dan air sedikit menyusut, lalu tambahkan fibercreme, aduk² hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. Setelah mendidih, matikan api dan gulai daging sapi siap disajikan 😍😘