Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang dengan kentang goreng yang Lezat

Dipos pada January 29, 2020

Rendang dengan kentang goreng

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang dengan kentang goreng yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang dengan kentang goreng yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang dengan kentang goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang dengan kentang goreng di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang dengan kentang goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang dengan kentang goreng memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Juraganku (baca: mas suami🤴🏻) tiba2 bawa daging pingin dimasakin rendang. Padahal belum jg lebaran hehe. Cuss Langsung di eksekusi saja. Rendang yang enak menurutku adalah banyak rempah. Apalagi kalau ada bumbu2 timur tengah, tambahin sedikit pasti jd lebih sedap. Ini rendang ala aku yg disukai suami, warna kuningnya dari kunyit aga ketara sih tapi enak bgt hehe. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang dengan kentang goreng:

  1. 5 butir kunyit
  2. 3 ruas lengkuas
  3. 2 ruas jahe
  4. 2 sdm bubuk ketumbar
  5. 7 cabe merah
  6. 6 cabe rawit
  7. 1 batang sereh
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 2 bunga lawang
  10. 6 butir bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 1 sachet santan bubuk
  13. 1 bungkus kecil kaldu bubuk rasa ayam
  14. 1 kg daging sapi dipotong kotak-kotak
  15. 4 buah kentang besar
  16. 1 sdm bumbu baharat rub
  17. Secukupnya minyak goreng
  18. Secukupnya air
  19. Secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Rendang dengan kentang goreng

1
Siapkan bahan-bahan.
Rendang dengan kentang goreng - Step 1
Rendang dengan kentang goreng - Step 1
2
Cuci bersih cabai, buang ujung sereh dan geprek, kupas jahe, kunyit, dan bawang-bawang.
Rendang dengan kentang goreng - Step 2
Rendang dengan kentang goreng - Step 2
3
Uleg semua bahan rempah (bawang, cabai, kunyit, jahe) dengan secukupnya garam dan gula
Rendang dengan kentang goreng - Step 3
Rendang dengan kentang goreng - Step 3
Rendang dengan kentang goreng - Step 3
4
Setelah hasil ulegan halus, tambahkan bahan bubuk rempah (baharat rub, kaldu bubuk dan bubuk ketumbar). Aduk rata ulegan, dan cek rasa. Cairkan jg bubuk santan dengan secukupnya air hingga kental saja.
Rendang dengan kentang goreng - Step 4
Rendang dengan kentang goreng - Step 4
Rendang dengan kentang goreng - Step 4
5
Kupas dan potong kotak kentang. Panaskan minyak, goreng kentang hingga kecoklatan lalu tiriskan.
Rendang dengan kentang goreng - Step 5
Rendang dengan kentang goreng - Step 5
Rendang dengan kentang goreng - Step 5
6
Kurangi minyak di wajan setelah goreng kentang, lalu panaskan kembali wajan dengan sedikit saja minyak. Tumis hasil ulegan dengan sereh dan daun jeruk dan lengkuas yang sudah di geprek. Tumis hingga bumbu kecoklatan dan matang.
Rendang dengan kentang goreng - Step 6
Rendang dengan kentang goreng - Step 6
7
Tambahkan daging dan secukupnya air hingga menutupi permukaan daging. Aduk hingga air menyusut. Lalu tambahkan santan dan masak hingga kering dan aga sedikit keluar minyak dari bumbu rendang. Atau sesuai selera kekeringannya bila suka aga basah.
Rendang dengan kentang goreng - Step 7
Rendang dengan kentang goreng - Step 7
8
Setelah dirasa cukup kematanganya, tambahkan kentang goreng dan aduk hingga tercampur rata.
Rendang dengan kentang goreng - Step 8
Rendang dengan kentang goreng - Step 8
9
Matikan api. Rendang siap dihidangkan.
Rendang dengan kentang goreng - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam

Rendang ayam

Saat kangen masakan rumah, anak kost hanya bisa berusaha memasak agar rasanya semirip mungkin dengan masakan ibuk, untuk mengurangi rasa rindu ini terciptalah rendang ayam😘 dan asli ini enaak banget😋

Rendang ala bundo

Rendang ala bundo

Proses masaknya sekitar 4-5 jam

>20orang
Rendang

Rendang

Kalau lebaran rendang itu menu spesial ditemani dengan ketupat mantap tuh .. #pejuangGoldenApron2 #TiketMasUkGoldenApron3 #MudikOnline #FestivalRamadanCookpade #KamuInspirasi

Rendang daging

Rendang daging

Salah satu olahan #DagingFavoritIbu itu Rendang...ibu itu paling suka masak rendang apalagi kalau hari raya lebaran rendang nya ibu...tidak pernah tinggal pasti selalu ada di meja makan di temani ketupat dan sambal cenge ala ibu...tapi sekarang semenjak ibu sudah terkena hipertensi ibu sudah megurangi mengkonsumsi daging...dan aku pun mulai belajar membuat rendang ala ibu...percobaan pertama masih gagal karna ngak mirip sm rendang kata orang rumah rasa nya pun masih jau banget dengan masakan ibu 😂😂...tapi aku ngak putus asa terus mencoba dan mencoba dan akhirnya aku pun bisa masak rendang...wow seneng banget rasanya sambil lompat2 kegiragan 🤭🤭 lebay banget ya aku...😂😂padahal cuma masak rendang doang sampe segitu nya,tapi serius lo...seneng banget aku,yg slama ini cuma bisa makan masakan ibu doang tapi sekarang aku bisa masak sendiri.... #DagingFavoritIbu #SemuaTentangIbu #DariPengenJadiBisa #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia

Udang rendang

Udang rendang

Masakan Rendang pasti maknyosss, kali ini sy masak Rendang Udang yang pasti bikin nambah nasi terusss😋

Rendang Sederhana

Rendang Sederhana

161219 Pertama kali bikin rendang, ala kadarnya. #cookpadcommunity_palembang #pejuanggoldenapron2 #berburucelemekemas

Rendang Telur

Rendang Telur

udah lama masaknya tapi baru di tulis resepnya sekarang, menjelang lebaran idul adha harga daging mulai menanjak, rendangnya kali ini pake telur aja deh 😂

4 orang
1 jam
Rendang pedas tempe gembus

Rendang pedas tempe gembus

Ini juga rendang, pedas lagi. Tapi buat yg vegetarian #rendangtempegembus 🌺Tempe gembus memiliki kandungan nutrisi yang lebih rendah dibanding tempe kedelai pada umumnya. Sebab tempe ini dibuat dari fermentasi ampas tahu. 🌺Namun demikian, tempe gembus rendah lemak dg kadar serat yg justru lebih tinggi, dan mengandung asam lemak esensial, serta isoflavon. Sehingga disinyalir tempe ini bermanfaat melancarkan pencernaan, mendukung fungsi otak, dan menjaga kesehatan jantung🤗🤗🤗🤗 #PejuangGoldenApron2

Rendang Sapi Empuk dan Lezat

Rendang Sapi Empuk dan Lezat

Senang rasanya punya tetangga org Minang sewaktu tinggal di Sumatera. Resep ini saya dpt dr dia saat ada "baralek". Jadi buat para Cookpad boleh dicoba dan dijamin lezat. Jadi rendang ini saya masak selama 3 jam lebih. Ada cara, ada rasa dan ada waktu. #PejuangGoldenApron3 #Resep1

Rendang jengkol maknyus

Rendang jengkol maknyus

Rejeki liburan d rumah saja.. 😀 Alhamdulillah pagi pagi ada teman datang bagi bagi hasil panen jengkol segar, Seperti gayung bersambut siang nya dpt info klau kakak ke sayangan dr jakarta besok pagi mau mampir main ke rumah sblum sampai semarang dan request rendang jengkol.. #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Rendang Daging kentang

Rendang Daging kentang

Berhubung momen lebaran bnyk yg mssk ini jd pengeenn..cuss laah bikin ini..😍

1kg Daging
Rendang Rawit Daging

Rendang Rawit Daging

Ini kolaborasi resep dari mbak @Titiek Purnomo dan @NuriRuseta, tentunya juga saya sesuaikan lagi😅 Terimakasih resepnya😍😍 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahLebihBaik #KamuInspirasi #BagikanInspirasimu

Rendang Ibu mertua

Rendang Ibu mertua

Dulu waktu masih pacaran, karena ibu sdh sepuh, sengaja kos deket rumah camer, jadi sewaktu2 calon suami tugas luar kota, saya bisa nemenin ibu. Jadi klo pas weekend ya dirumah ibu, salah satu kegiatannya ya masak, diajarin rendangnya ibu. Saya termasuk menantu yang beruntung karena berkesempatan melihat dan belajar langsung memasak rendang dr ibu.

Pizza rendang

Pizza rendang

Sebenernya antara kegabutan dan laper ga ada saos,rendang pun jadi pengganti saos 😅..

11 porsi
Rendang Bumbu Indofood

Rendang Bumbu Indofood

Pingin makan rendang tapi cari yang praktis aja wkwkw... terus dapat rekomendasi dari adik ipar yang orang Padang katanya bumbu Indofood lumayan enak. Alhasil dicoba deh hehe

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#BancakanOnlineBarengCookpad #reseprendang

1 jam 30 menit
Ayam Bumbu Rendang

Ayam Bumbu Rendang

Ayam bumbu rendang ... Selamat mencoba ❤