Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang jengkol maknyus yang Enak Banget

Dipos pada January 27, 2020

Rendang jengkol maknyus

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang jengkol maknyus yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang jengkol maknyus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang jengkol maknyus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang jengkol maknyus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol maknyus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol maknyus memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rejeki liburan d rumah saja.. πŸ˜€ Alhamdulillah pagi pagi ada teman datang bagi bagi hasil panen jengkol segar, Seperti gayung bersambut siang nya dpt info klau kakak ke sayangan dr jakarta besok pagi mau mampir main ke rumah sblum sampai semarang dan request rendang jengkol.. #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol maknyus:

  1. 1 kg Jengkol
  2. 2 ltr Santan cair
  3. 150 ml Santan kental
  4. Bumbu halus
  5. 10 butir kemiri sangrai
  6. 1 sdt jinten sangrai
  7. 1 ruas kunir sangrai
  8. 1 ruas jahe sangrai
  9. 7 bawang putih sangrai
  10. 15 bawang merah sangrai
  11. 1/2 sdt pala bubuk
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 100 gr cabe merah kriting
  14. 100 gr cabe merah besar
  15. 50 gr cabe rawet merah
  16. 2,5 sdt garam (selera)
  17. 2 sdt penyedap (kaldu jamur)
  18. 1 butir gula merah
  19. Bumbu cemplung
  20. 2 batang serai geprek
  21. 1 lembar daun kunyit (biarkan lembaran)
  22. 3 lbr daun jeruk
  23. 1 lbr daun salam
  24. 1 buah bunga lawang
  25. 2 butir kapulaga

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol maknyus

1
Rebus jengkol +daun salam + daun sere sampai empuk, tiriskan, kupas kulit jengkol, geprak sebntar (jangan sampai hancur)
Rendang jengkol maknyus - Step 1
Rendang jengkol maknyus - Step 1
2
Tumis bumbu halus, masukan daun serai, daun salam, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga aduk hingga harum
3
Masukan santan aduk terus biar tdk pecah, masukan daun kunyit, gula merah, garam, penyedap
Rendang jengkol maknyus - Step 3
Rendang jengkol maknyus - Step 3
4
Setelah santan mendidih masukan jengkol yg sudah d rebus aduk terus hingga santan menyusut
Rendang jengkol maknyus - Step 4
5
Setelah santan menyusut masukan santan kental, aduk rata
6
Sajikan rendang jengkol dengan taburan bawang merah dan nasi putih anget
Rendang jengkol maknyus - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Kalau saya lebih suka rendang yg agak pedas. Kalau terlalu manis gak begitu enakπŸ˜‚. Sesuai selera masing2 aja.

Rendang ayam tanpa santen

Rendang ayam tanpa santen

Habis Lebaran mau masak daging udah bosen gara2 jualan daging sapi liat ... pas beli santen udah nyari ke warung ke minimarket kosong semua alhasil ga pake santan

Sambel goreng kentang+wortel bumbu rendang

Sambel goreng kentang+wortel bumbu rendang

Awal mula suka sama masakan ini karna di daerah saya sekarang tinggal tiap sedekahan biasanya ada ini, silahkan di coba ya bun😁

Rendang ayam

Rendang ayam

Lebaran ini maunya bikin rendang,tapi tak mau daging sapi,y bikin ayam rendang aja

65menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Kalau ditanya masakan daging favorit ibu pasti rendang jawabannya 😊😊 #DagingFavoritIbu #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #TeamTress

Rendang

Rendang

Ibu paling suka olahan daging yang satu ini. #semuatentangibu #dagingkesukaanibu #saturesepsatupohon

Rendang ati ampela

Rendang ati ampela

Karena di foto ini khusus untuk si kecil jd sy ga terlalu pakai cabai makanya warnanya agak pucat dan saya tambahi kentang untuk sayur anak. Lebih mantap pakai cabai yg banyak.Yg sy tulis adalah resep untuk org dewasa.

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Hari ini suami minta di masakin rendang , Pas buka kulkas masih ada daging dan kebetulan bumbu2pun ada walapun ada yg kelewat Ini rendang ala ala saya sih tapi suami bilang ,rendang nya enak..tidak kalah dgn yg di rumah makan padang katanya Dan akupun merasa berhasil masak rendang nya, krn baru kali ini masak rendang dgn bumbu racikan sendiri . Biasa masak rendang pake bumbu instan .ya intinya hri ini saya bisa memasak. Hehe #saturesepsatupohon #teamtrees

Rendang Curry Beef Simple

Rendang Curry Beef Simple

Ingin makan rendang curry yang simpel ga ribet, bumbu nya sdh jadi pas belanja tertarik melihat nya pengen coba buat kebetulan ada stock daging. Langsung saja goyang dapur. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

8 porsi
45 menit
Rendang Daging Khas Padang

Rendang Daging Khas Padang

#week1 . Setuju! Ini Makanan terenak nomor 1 didunia. Rendang daging ini jd menu tambahan waktu lebaran kemarin setelah opor & sambal goreng kentang. Juga sekaligus mengawali perjalanan saya sebagai #PejuangGoldenApron3. . Alhamdulillah, Resep terinspirasi dari Mba Adis yang memang asli orang Padang. Cita rasa rendangnya gak mainΒ², resep ini udah paling cocok kalo menurut saya, hanya saja saya menambahkan beberapa rempah lainnya, pertama bikin saya coba dengan Β½ kg daging dulu, pas jd ehh ternyata enak & ketagihan, nyesel juga bikinnya cuma Β½ kg, karena habisnya ampe rebutan sekeluarga (hihiii). Yuk coba praktekin dirumah, resep tak sesulit yg kita pikir, hanya prosesnya saja yg butuh memakan waktu lama, jadi musti telaten & sabar untuk mendapatkan hasil yg maksimal.

Rendang ayam

Rendang ayam

Masakan kesukaan suami dan aku πŸ˜‹

Rendang Daging dan Ayam

Rendang Daging dan Ayam

Lebaran kmaren ada sisa daging sapi dan ayam yg sudah di rebus. Karena udah di rebus jadinya nda awet harus segera di eksekusi. Akhirnya jatuh pada rendang hehehe. Tanpa bumBu instan tetap nikmat. Walau rasa ada yg kurang karena kaldu jamur habis -.- tapi tetap nikmat bumbunya kata bos (pencinta bumbu kental).

19.Kelapa Sangrai Untuk Rendang

19.Kelapa Sangrai Untuk Rendang

Bumbu ini dipakai utk campuran bumbu rendang, disini setengah butir kelapa utk 1/2 kg daging

1/2 kg daging