Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sayur Nangka Gurih yang Anti Gagal

Name: Sayur Nangka Gurih
Yield: 15 Porsi
Ingredients: 1500 Gram Nangka muda, Potong2, Cuci bersih, Rebus. Tiriskan; 150 gr Tetelan Sapi, cuci, rebus Sebentar,cuci lagi potong dadu; 3 Bungkus Santan Instan ukuran kecil @65gr; 3 Lembar Daun Salam; 5 Lembar Daun Jeruk; 1 Batang Sereh; 3 Sendok Makan Bumbu Putih Serba Guna (cek Post Sebelumnya yaa); 1 Sendok Teh Bumbu Pemasak Kambing (beli ditukang bumbu padang); 1 Sendok Teh Ketumbar; 3 g Penyedap Rasa; 1 Bungkus Masako Sapi (10gr); 15 gr Garam; 1 Sendok Teh Gula Pasir; 1/2 Bulat ukuran kecil Gula Merah; Blender/Haluskan Bumbu Merah:; 3 cm Lengkuas; 2 cm Jahe; 15 Buah Cabe Merah Keriting; 6 Buah Cabe Rawit, Silahkan tambah jika suka Pedas; 2 Liter Air; 3 Sendok Makan minyak goreng untuk menumis bumbu halus

Dipos pada October 23, 2016

Hari ini saya akan berbagi resep Sayur Nangka Gurih yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sayur Nangka Gurih yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Nangka Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Nangka Gurih di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sayur Nangka Gurih yaitu 15 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Sayur Nangka Gurih diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Nangka Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Nangka Gurih memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebentar lagi Idul Adha, Menu Sayur Nangka Gurih ini menu wajib jika Lebaran tiba untuk menjamu Tamu sanak saudara. Pasangan Klop dengan Gepuk Daging Basah. Maknyuuss...👍🤤🤤 Sayur Nangka ditambahkan Tetelan Sapi yang menambah rasa Gurih dari santan, cocok di sajikan sebagai salah satu menu favorit kala lebaran tiba. Selamat Mencoba, Semoga Menginspirasi..🤗🤗🤗 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu10

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Nangka Gurih:

1500 Gram Nangka muda, Potong2, Cuci bersih, Rebus. Tiriskan
150 gr Tetelan Sapi, cuci, rebus Sebentar,cuci lagi potong dadu
3 Bungkus Santan Instan ukuran kecil @65gr
3 Lembar Daun Salam
5 Lembar Daun Jeruk
1 Batang Sereh
3 Sendok Makan Bumbu Putih Serba Guna (cek Post Sebelumnya yaa)
1 Sendok Teh Bumbu Pemasak Kambing (beli ditukang bumbu padang)
1 Sendok Teh Ketumbar
3 g Penyedap Rasa
1 Bungkus Masako Sapi (10gr)
15 gr Garam
1 Sendok Teh Gula Pasir
1/2 Bulat ukuran kecil Gula Merah
Blender/Haluskan Bumbu Merah:
3 cm Lengkuas
2 cm Jahe
15 Buah Cabe Merah Keriting
6 Buah Cabe Rawit, Silahkan tambah jika suka Pedas
2 Liter Air
3 Sendok Makan minyak goreng untuk menumis bumbu halus

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Nangka Gurih

Siapkan semua bahan

Siapkan Panci Rebusan, Beri minyak goreng. Tumis Bumbu Dasar Putih Serba + Bumbu Merah Halus hingga harum & bau langu cabe hilang.

Masukan rebusan tetelan sapi. Tambahkan Air. Masak sampai tetelan empuk beri Bumbu Minang Pemasak Kambing. Tambahkan rebusan Nangka. Masak kembali sampai nangka empuk.

Tambahkan Santan Instan, Duo Gula, Garam, Masako & Penyedap Rasa. Aduk rata, Cek Rasa. Angkat panci, Sajikan dalam mangkuk Sajikan dengan Taburan bawang merah goreng bila suka

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Strawberry thumbprint

Nyoba belajar buat kue kering buat idul fitri kemaren, ternyata gak terlalu susah. Resep ini hasil recook dari mba Uli's Kitchen dengan sedikit modifikasi #PejuangGoldenApron3

1 1/2 toples

Ayam serundeng Simple

Ini sbnrnya bikin pas kmrn lebaran krn aku ga pulkam dan tbtb pengen bikin ayam serundeng yg biasa mamahku bikinin hehehe...

Cake Jadul

Buat nya waktu lebaran idul Adha baru sempet aplot sekarang 😁

Nastar glowing ekonomis

Pengennya bikin nastar pas hari raya idul fitri kemarin, tapi gak sempat dan karena belom pernah nyobain jadi takut gagal, terus di tempatku nanas dan pertepungan mendadak langka dari pasaran😅 setelah kumpulin niat serta bahan, baru kesampaian juga, ini recook resepny mba wida eka widaningrum. Yang kedua kali, karena yang pertama bikin cuma sedikit langsung habis dalam 2 hari😅 jadi ini bikin resepnya 3x lipat.. Insyaallah anti gagal untuk pemula macam saya🤭 bahannya seadanya yang gampang dibeli diwarung aja hihii #nastar #kuekering #dirumahaja

kurleb 1,8 kg

Daging balado

Udah lebaran ke 3 idul adha masak bersantan udah,jd sisa daging nya saya buat balado tp kurang pete nya aja moms,meski gk pete ttp endulll koq moms temen lalapan timun,kemangi dkk #bancakanonlinebarengcookpad #videomasak #happyiedmubarak😇 #mohonmaaflahirbatin🙏🏻

5 porsi

1 jam

CCC : Chewy Chocochips Cookies

Dulu adik paling suka kalau dibikinin kue, apalagi setiap mendekati hari lebaran, pasti ingin cepat-cepat dibuatkan kue kering. Selama ini momen lebaran selalu ditemani kuker nastar, kastangel, atau putri salju saja, tapi tiba-tiba si adik pengen makan kuker yang dominan coklat. Akhirnya coba buatlah chocochips cookies, meskipun hasil akhirnya malah lebih ke tekstur chewy daripada crunchy tapi adik tetep suka😊. Malah katanya lebih suka cookies versi ini karena teksturnya masih berasa lembut. Dibawah ini resep yang ku pakai, cukup mudah untuk membuatnya dan gaperlu mengeluarkan alat perang kayak mixer. Selamat mencoba recook!

30-40 buah

45 menit

Chocochips

Walaupun lebaran udah lewat yang bikin kue tetap karema dirumah org pada doyan cemilan termasuk aku..bahannya semua gampang yuk dicoba bun..yg penting dimana ada usaha ada hasilnya heheh.. #dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #SeptemberCeria #WeekendChallenge

075 》Tongseng Sapi

Jum'at, 31072020 Hari pertama lebaran 'Idul Adha masak yang cepet aja, bocah2 keburu kelaparan 😇 palagi dagingnya datang selepas dluhur.. Tongseng sapi pilihan yang tepat, ngikuti stok bahan lain yang ada di dapur juga.. Maunya masak tongseng sebanyak 850 gram daging sapi ini setidaknya bisa untuk lauk 2× makan lah.. eeeehhh tau2 pas balik ke dapur dah ludes aja... Emang bocah2 ku ini doyan makan semua... gimana tidak 4 jagoan... porsi makannya emang bikin geleng2 kepala 😇☺ Entah laper banget atau emang doyan banget, dimasakin yang enak2 pasti dalam sekejap bakalan ludes tak bersisa 😇 #tongseng #tongsengdaging #tongsengsapi #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Sate kambing ala mertua

(Telat posting.. Seharusnya setelah lebaran. Tp gpp lah, lebih baik terlambat daripada tidak sama sekali.😅😅. Ini semua gara gara hp lemottt dan sdh tdk mampu menahan beban rasaaaa.. ) hehehe.. Koq malah nyanyi?? 😝😜. Ini resep sate yg ibuk mertua selalu pke klo motong kambing sendiri, lebaran pasti motong kambing sendiri. Kali ini dibagi berdua dgn kakak ipar. Kebetulan kambingnya betina dan gemuk jdi bnyk lemaknya. Cocok bnget utk dibikin sate..ini jdi menu makan bersama keluarga di hari raya. Hayukkk kita tee..sateeee... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo

15 tusuk

Beef Bulgogi || ala dapur umma

Selamat hari raya idul qurban ya...daging qurban nya udah pada dibuat apa ni bun...bosen ya dibkin tongseng,rendang,gulai dan teman lainnya....kali ini bwt varian ala2 korea aja ya,gampang bkin nya dan simpel,dan pasti enak... #beefbulgogi #dagingqurban #dagingsapi #resepdagingsapi

Agar-agar lumut melon

Punya serbuk agar-agar, ada marjan melon yang sedari lebaran belum ke buka. Ya udah dibikin yang seger ajah.. Utak atik gatuk.. 😁 Yang penting dapat lumutnya.. Hahaha.. Simple but tasty..😊 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcomunity #cookpad_id #cookpadcomunity_id #masakitusaya #camilansehat #resep45

3-4 orang

30 menit

Sambal Goreng Daging khas Cirebon

Bismillah.. ini resep sambal goreng dr mama mertua yg asli cirebon 🤭😊. Sambal goreng daging/ati merupakan salah satu hidangan wajib di keluarga suami setiap lebaran atau acara keluarga 🙂. Agak unik krn cabenya disisir dahulu, beda dg sambal goreng dr kampung saya 🤭. Unik tp enak..😁 #MasihDiRumahAja #keepsafeandhealthy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #PGA3Week5

Kastengel simple tabur meises

Biasanya kastengel bertabur keju, kali ini pakai yang simple no oles-oles club 😀 kebetulan masih sisa di galeri foto, hasil jepretan lebaran idul fitri kemarin saat mulai pandemi. Ga bisa mudik, ga bisa makan kue ibu. Nahan kangen sampai sekarang. Duuuh 😌 Semoga tahun depan bisa mudik & yang terpenting wabah koronce segera berakhir. Aamiin yaa Allah 😇 Maaf untuk kali ini pakai takarannya sesuai timbangan, aku belum berani memperkirakan dengan takaran sendok biasa 🙊🙉🙈 maklum, pesimis, takut kalau ditengah-tengah pemanggangan jadi gagal 😝 Ini kue salah satu andalan tanteku, resep dari tanteku yang jauh di ciputat (😂😂😂) menurutku ini resep paling simple, karena no oles-oles kuning telur diatasnya 😀 #PejuangGoldenApron3 #pejuanggoldenapron3 #minggu18

Gimbal Tempe bumbu komplit

Pertama kali merasakan tempe berbalut tepung ini waktu aku msh kecil di Gresik. Ada juga yg menyebut tempe mendoan. Mbah Uti bikin ini waktu lebaran, dan aku langsung suka. Aroma bumbunya terasa banget. Biasanya ibuku yang suka nguleg bumbunya dan sering pakai bumbu komplit begini. Digado sama cabe rawit aja udah enak, aplg sama sambel kecap. Mantul.

Bening Kundur/Bligo

Mungkin buah ini bagi sebagian org di sumatera dianggap buah mistis karena konon katanya bisa menangkal hal jahat bagi ibu hamil dan melahirkan bahkan ada yg bilang dapat melinturkan susuk. Ini kali pertama saya tau apa itu kundur dan bagaimana bentuknya. Karena biasanya saya hanya minum minuman kundur kalengan ketika lebaran hehehe. Kalo saya sih gak percaya akan hal itu karena saya kepo dengan bentuknya yg cantik saya cari di youtube eh ternyata bisa di sayur dijadikan jus dll. Kali ini nyoba ah di sayur dan ternyata rasanya enak seperti labu siam hehehe. #PejuangGoldenApron3 #pejuanggoldenapron3 #GoldenApron3 #goldenapron3 #kundur #bligo

1 mangkuk

15 menit

Rawon simpel

Idul adha dapat daging sapi lumayan,bosen kl cuma rendang atau semur trus coba2 bikin rawon ala2 resep dr cookpad aku modif🤭

25. Tongseng Kambing Simple

Hallo selamat hari raya Idul Adha 1441 H Berhubung masih suasana lebaran, iseng nyobain resep sendiri dan oke loh hasilnya. Tongseng anti ribet

2 orang

40 menit

Sate Sapi Sederhana

050820 Dapet daging Qurban kemarin baru dimasak. Dari 3 hari sebelum lebaran sudah masak daging, direndang, sop sama oseng. Mikir mau dimasak apa ? 🤔 Setelah minta rekomendasi anak2, katanya disate aja. Cussons lah, eksekusi. #cookpadcommunity_palembang #pejuanggoldenapron3 #mingguke10 #satedaging #satesapi #olahandaging

50 tusuk

Es Degan Leci

Masih dalam rangka ngabisin stok makanan dikulkas dari jaman puasa. Jd masih ada 1 kaleng leci yg tadinya mau buat suguhan es pas lebaran. Berhungung lebaran ga ada yg dateng, akhirnya ga jdi bikin. Semalem suami beliin kelapa muda. Yasuda daripada cuma diminum gitu aja, coba campurin bahan2 yg ada Rasanya manis ada sensasi asem nya leci dan lembutnya daging kelapa muda. Segeeerrr enaaakk.. #PejuangGoldenApron3

Obi / Olahan Ubi

Bingung nyari snack siang buat yang kerja. Ada anak yang kalau ditinggalin gak bisa anteng main. Ketemulah ide ini, obi. Ubi nya 6000/kg, sagu dan maizena masih ada sisa stok kue lebaran 😂 ... Jadilah ini... Murah, gak ribet, banyak porsinya, pas lah yaaaaa, hihihi Oh iya, aku kalau bikin apa2, resepnya ala kadara aja, suka-suka aku, gak mesti sama dengan orang lain. Tiap hari masak, Insyaallah feeling buat nentuin jumlah takaran bakal pas dengan sendirinya. Semua akan terbiasa kok, asal rajin aja kitanya. Hehe selamat mencoba...

20pcs

20 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan