Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) yang Lezat Sekali

Dipos pada June 1, 2017

Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur)

Sore-sore begini enaknya membuat Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Renimbott Sesuai dengan tips Bunda Renimbott labu siam dicuci dan remat dg garam agar getah hilang, dan agar tidak terlalu keras. Tempe dan telur digoreng sebentar, agar sayur tidak mudah basi. Pastikan santan matang ya, agar tidak mudah basi Jazakillah buat resepnya bun...mantap dan simple euy .... #CABEKU #diWORTELan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur):

  1. Bahan A (Sayur dan Telur) :
  2. 6 butir telur
  3. 1 buah labu siam
  4. 1 buah wortel
  5. 1 ikat kacang panjang
  6. 1 bungkus tempe
  7. 1 bungkus tahu
  8. Bahan B (Bumbu halus) :
  9. 8 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 5 buah cabe keriting (sy skip)
  12. 3 butir kemiri
  13. Bumbu Pelengkap :
  14. gula (takaran sesuai selera)
  15. garam (takaran sesuai selera)
  16. air (takaran sesuai selera)
  17. kaldu bubuk (takaran sesuai selera)
  18. kunyit bubuk (takaran sesuai selera)
  19. Bahan C :
  20. 2 batang sereh
  21. 2 lembar daun salam
  22. 2 ruas jari lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur)

1
Siapkan bahan A, B, C lalu rebus telur sampai bersisa sedikit airnya trik sy merebus telur
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 1
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 1
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 1
2
Kupas dan cuci semua bahan A, B, C lalu pasrah dengan parutan bentuk lonjor memanjang labu siam
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 2
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 2
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 2
3
Kemudian rendam dan remat labu siam dengqn garam untuk menghilangkan getah dan membuat labu siam lunak, pasrah jg dengan parutan yg sama wortelnya, potong kacang panjang sesuai selera, begitu jg dengan tempe iris sesuai selera
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 3
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 3
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 3
4
Begitu jg dg tahu iris sesuai selera, kemudian haluskan sereh, lengkuas, kemiri dahulu lalu menyusul bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk. Goreng tahu dan tempe sampai kuning keemasan
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 4
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 4
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 4
5
Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan daun salam jg kemudian wortel dan kacang panjang
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 5
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 5
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 5
6
Masukkan labu siam, tahu, tempe tunggu sejenak hingga mendidih
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 6
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 6
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 6
7
Setelah mendidih masukkan santan aduk merata hingga mendidih jgn dibiarkan agar santan tidak pecah
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 7
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 7
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 7
8
Sayur Wortel Santan pun siap untuk dinikmati bersama telur rebus dan nasi; lontong jg bisa orang sebutnya Lontong Sayur
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 8
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 8
Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

87. Opor Ayam Kampung Babon Muda

87. Opor Ayam Kampung Babon Muda

Selamat Hari Kesaktian Pancasila ๐Ÿ‘. Bismillah di 1 Juni 2020 hari ini PerjuanganKu buat Golden Apron3 dimulai wish me luck, masih dalam suasana Syawal enak banget niee makan ketupat sama opor ayam, Nahh maka dari itu untuk awal perjuangan Golden Apron3 aq posting resep Opor Ayam Kampung Babon Muda resep Ibu Aq ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Dan ini juga pertama kalinya Aq masak masakan pakai santan๐Ÿคญ๐Ÿคญ. Alhamdulillah rasanya sama persis dengan yang ibu aq buat,karena ibu aq yang pertama kali mencicipi๐Ÿ˜‰. #Bismillah_Food #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #week1 #DiRumahAja

Opor Ayam Bumbu Instant Indofood

Opor Ayam Bumbu Instant Indofood

Dengan Bumbu seadannya ๐Ÿ˜

Rendang Kentang Indofood

Rendang Kentang Indofood

Scroll instagram dan ada iklan indofood rendang, auto pengen dan akhirnya terealisasi bikin resep ini๐Ÿค— Sumber resep: ig @bumbuspesial.indofood

Rendang Jengkol (mama ray)

Rendang Jengkol (mama ray)

Suami suka sekali makan rendang jengkol, jadi kebetulan di belitung nyari jengkol susah. Dan kemarin kami dikirimin jengkol yang sudah direbus (siap olah) dari mama di palembang.. Maaf kalo rasa kurang pas di lidah saudara semuanya, karena saya IRT yang masih sangat amatir urusan masak memasak.

5 orang
40 menit
Terik Tahu Telor

Terik Tahu Telor

Terik biasa dijadikan teman makan bubur, tapi sama nasi juga ok. Recook dari @DapurMba Bojo

Buras simple

Buras simple

Cerita kemarin, pertama kalinya bikin buras sendiri dan berlebaran sendiri di kampung orang no mudik ๐Ÿ˜ข #dirumahaja

Carrot Porridge with Opor Tahu & Telur

Carrot Porridge with Opor Tahu & Telur

Masih belum bisa move on dari bubur wortel ..๐Ÿ˜‚ bikin lagi dengan sayur yg berbeda...๐Ÿ‘Œ Weew..ternyata resep opor tahunya belum ikut dipost...๐Ÿ™ˆ Cekidot dipost resep berikutnya yaa...๐Ÿ‘Œ

2 porsi
30 menit
Rendang iga semi bumbu instan

Rendang iga semi bumbu instan

Beberapa hari ini, bawaannya lagi males masak. Pengennya beli & nyantai2 ๐Ÿ˜… Tapi ga mungkin beli terus, apalagi di tengah malam begini, saat Covid, online food semakin terbatas, fast food di sini juga pada tutup. Nah, daripada misua, bikin mie, lebih ga sehat, ya udah dimasakin aja โค๏ธ๐Ÿ˜. Kasian ntar mengurus hehe.. Udah kepikiran masak yang simple, masak putihan aja, cuma bawang putih sama jeruk, merica. Cocok dipasang sama kangkung dan ca jamur sisa makan malam tadi. Lah kok daging yang dicairkan teryata iga. Yah, akhirnya, mikir mikir, mau iga goreng, ataw sup iga.. Tapi kok kurang sreg, ya udah bikin rendang aja. Tapi dengan bumbu instan. Pas kebetulan ada stock, kapan lalu sempet mikir, kalau pake bumbu instan, rasanya gmn. Pengen nyoba juga, biar tau bedanya. Akhirnya, tadi waktu memasukkan iga, air dan bumbu instan diciciplah, lha kok ada sesuatu kurang. Kurang mantep rasanya. Karena masih males nguleg, ya udah pakai tambahan yang bubuk dan yang tinggal cemplung-cemplung aja. Jadi ga repot ๐Ÿ˜‚Jika temen temen ingin pedas, bisa tambahkan cabe bubuk. Karena ini tidak pedas sama sekali

1-2 porsi
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

#39 #pejuanggoldenapron2 keasikan masak lupa moto moto step stepnya

4 orang
45 menit
Lontong sayur

Lontong sayur

Ini masakan kesukaan aku. ๐Ÿ˜ Fav nya lontong siram sayur manis lauk oseng kikil sama ayam suwir. Tambahannya pas ini bikin cuma telur ungkep di tabur bubuk kedelai. Lebih enak nya sih pake telur bacem + tempe bacem. Sumpahh endulita klo lengkap gini. ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ tp mon maff ya yg di pic g lengkap g keburu bikinnya heheee... Maklum si mamak masak ginian sambi lari2 ngomong bayiku ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ slamat mencoba.

Rendang bamboe tahu telur

Rendang bamboe tahu telur

Bumbu nya pakai bumbu bambooe praktis ya sesekali tidak mengulek ๐Ÿ˜Š

Rendang Sapi๐Ÿฎ

Rendang Sapi๐Ÿฎ

Rendang sapi. Yummy... #dirumahaja #RendangSapi

4 Porsi
Rendang daging

Rendang daging

Siang ini kita masak rendang daging ya moms, request dari pak suami tercinta, minta nya rendang daging yg msi ada kuah kental nya gtu, baiklah yuk kita eksekusi ke dapur ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ #PejuangGoldenApron3 #KreasiMamaMuda #MasakanMamaMuda

Terik tahu telor daging

Terik tahu telor daging

Ini makanan khas porjo

6 porsi
40 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Resep opor ayam ini bisa diliat juga di youtube Channel "Dapur Irez" ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

Ketupat Janur Metode 20.30.20.30

Ketupat Janur Metode 20.30.20.30

Bismillah, Insya Allah sebentar lagi Idul Adha. Kalo lebaran gitu pasti identik dengan ketupat ya kan ๐Ÿ˜„ Buat yang hobi berselancar di grup-grup masak pasti sudah tidak asing lagi dengan istilah 5.30.7 atau 10.40.14 , 20.60.14, 20.30.20.30 atau yang lain. Dan yang paling populer di dunia per-Burjo-an adalah metode 5.30.7 Metode ini biasanya berlaku pada masakan yang menggunakan biji dan air. Kalo masak rendang pake metode ini prosentase bakal gagal adalah 99,99% ๐Ÿ˜‚ Di resep ini, saya tidak pakai metode 5.30.7 karena kata sohib saya, ketupatnya cepet basi. Mungkin metode tersebut tidak membuat nasi dimasak dengan tanak jadinya cepet basi. Kalo di masak dengan panci biasa perlu waktu 2-3 jam dan jika dengan panci presto perlu waktu 1,5 jam dimasak di atas api nonstop. Dengan metode ini cukup masak dengan api selama 40 menit. Hasilnya cukup memuaskan lho. Ketupatnya padat dan lembut serta ada wangi khas dari janur. Insya Allah juga lebih tahan lama karena lebih tanak masaknya ๐Ÿ’• Semoga bermanfaat โ˜บ #ketupatlebaran #ketupatpanci #ketupatnasi #dapurmufida #cookpadindonesia #pejuanggoldenapron3

5 porsi
40 menit
Cara Memasak Ketupat dengan irit gas

Cara Memasak Ketupat dengan irit gas

#TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline

Rendang Sayap

Rendang Sayap

Karena baru ngirit, akhirnya sayap saya bagi dua, bagian besar saya potong kemudian saya rendang, bagian tengah dan pinggir saya sup. Hihi :)

Opor Tahu Telur

Opor Tahu Telur

5 orang
1 jam